欧風煮込み料理とワイン nicomimacuri

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  国産豚肉とお野菜のココット　自家製デミグラスソース

  nicomimacuri ではル・クルーゼ・ストウブといった厚手のお鍋で１００℃のオーブンで５時間ほど,じっくりお肉とお野菜に火を通し　必ず一晩冷まし、鍋ごと冷蔵庫で保存します。煮汁が具材に染み込み美味しくなるのをまって提供しています。数に限りがございますが丁寧に仕上げております。ぜひお試し下さい！

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  ストゥブで炊いたふっくらごはん

  nicomimacuriではランチタイムにストゥブで炊いたふっくらごはんをお選び頂けます☆お米マイスターが厳選した国内産米を使用！つやつやでピンとたったごはんをぜひ1度ご賞味くださいませ♪また、国産小麦を使用した自家製パンを毎朝焼いております。ランチタイムは焼きたてを楽しんでいただけます♪

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  煮込みハンバーグとお野菜のココット

  ココットで一つ一つ時間をかけて丁寧に煮込んでいます。ランチのみの数量限定。自家製パンもしくはストウブで炊いたライスが選べます。

  1,375円（税込）

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  本日のパスタ(画像はボロネーゼ）

  生パスタを使用しています。もちもちの生地をお楽しみください。自家製パンもしくはストウブで炊いたライスが選べます。

  1210円(税込)から

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  天使のエビとホタテのグラタン

  ニューカレドニア産のお刺身でも食べれる甘いエビをホタテとアサリと一緒に白ワインで蒸し焼き、煮汁をホワイトソースに練りこんだグラタン。グリュイエールチーズをかけてオーブンで焼き上げます。旨味たっぷりです。自家製パンもしくはストウブで炊いたライスが選べます。

  1,760円（税込）

ココットランチ

• じっくり煮込んだロールキャベツ

  あっさりとしたトマトソースでキャベツも甘くなるまでじっくりと煮込みました。自家製パンもしくはストウブで炊いたライスが選べます。

  1,100円（税込）

• 国産豚肉とお野菜のココット

  豚の腕肉をお野菜と一緒に低温のオーブンでホロホロになるまで煮込んでいます。あっさりとした自家製デミグラスソースが優しい味です。数量に限りがございます。自家製パンもしくはストウブで炊いたライスが選べます。

  1,250円（税込）

• 煮込みハンバーグとお野菜のココット

  合い挽きのハンバーグをお野菜と一緒に煮込んでいます。　※数量に限りがございます。自家製パンもしくはストウブで炊いたライスが選べます。

  1,375円（税込）

• ランチコース

  ポタージュスープ、前菜の盛り合わせ、パスタ、ココットを使ったメイン料理、自家製パン、デザート（全６品。２名様より要予約）

  2,750円（税込）

パスタランチ

• 本日のパスタ（その日のおすすめパスタ、店内の黒板をご覧ください）

  生パスタを使用しております。店内の黒板にその日のパスタを記載しております。自家製パンもしくはストウブで炊いたライスが選べます。

  1210円(税込)から

• 魚介たっぷりのトマトソースパスタ

  天使のエビ２匹　ホタテ　アサリのパスタ。トマトソースはお野菜の甘みがでたあっさりとしたソース      生パスタを使用しております。自家製パンもしくはストウブで炊いたライスが選べます。

  1,760円（税込）

グラタンランチ

• 本日のグラタン

  玉ねぎを甘く炒めてホワイトソースをつくっています。具材の煮汁などを一緒に練りこんで作るのでお時間を頂戴いたします。グリュイエールチーズをかけて焼き上げます。具材は仕入れにより変わります。自家製パンもしくはストウブで炊いたライスが選べます。

  1320円（税込）から

• 天使のエビとホタテのグラタン

  魚介の旨味をたっぷりと具材に入れたグラタンです。自家製パンもしくはストウブで炊いたライスが選べます。

  1,760円（税込）

選べるセットメニュー

• セットA（サラダ）

  福井県の農家のベビーリーフにポテトサラダなどを添えて、自家製ドレッシングでどうぞ。

  176円（税込）

• セットB （ポタージュスープ）

  玉ねぎを甘くなるまで炒め、お野菜と一緒にゆっくり煮込んでいます。お野菜の旨味が凝縮された、こちらも一手間かけたスープです。

  275円（税込）

• セットC (前菜盛り合わせ)

  キッシュなど人気の前菜を少しづつ盛り合わせています。

  660円（税込）

• ドリンクセット

  コーヒー(ホット・アイス)、紅茶(ホット・アイス)、ジュース(オレンジ・グレープフルーツ）

  275円（税込）

• デザートセット

  手作りデザートとドリンクのセット

  605円（税込）