わら焼き酒場 料理のこだわり
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土佐伝統料理“わら焼き”
わらで焼くことで表面は香ばしく中はレアに!更にわら独特の香ばしい香りが焚きつけられることで当店こだわりのお料理が完成します!わら焼きの命とも言える「ワラ」は長野から取り寄せています!程よく脂が落ちるので、あっさりと召し上がれます。当店はお魚以外にも藁焼きで提供。是非一度土佐の伝統を、地元三田で味わってみてください。
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一品料理も豊富にご用意!
当店名物の藁焼きは、何もお魚のタタキのみではありません!!様々なものを藁焼きで提供しております。また、それ以外にも創作料理を豊富にご用意しております。メニューは適宜更新しますので、何度来ても楽しんでいただけます。是非全制覇を挑戦してみてください♪