2024/06/27 更新 わら焼き酒場 料理
料理のこだわり
土佐伝統料理“わら焼き”
わらで焼くことで表面は香ばしく中はレアに！更にわら独特の香ばしい香りが焚きつけられることで当店こだわりのお料理が完成します！わら焼きの命とも言える「ワラ」は長野から取り寄せています！程よく脂が落ちるので、あっさりと召し上がれます。当店はお魚以外にも藁焼きで提供。是非一度土佐の伝統を、地元三田で味わってみてください。
一品料理も豊富にご用意！
当店名物の藁焼きは、何もお魚のタタキのみではありません！！様々なものを藁焼きで提供しております。また、それ以外にも創作料理を豊富にご用意しております。メニューは適宜更新しますので、何度来ても楽しんでいただけます。是非全制覇を挑戦してみてください♪
わら焼き酒場 おすすめ料理
【120分飲み放題付き】四万十コース★藁焼きたたきと厳選料理！
★新鮮な季節の味覚を存分に楽しむ、四万十コースをご提供♪当店自慢の藁焼きたたきと、三田の直売所「パスカルさんだ」や、知り合いの農家さんから、直接仕入れた食材を中華料理出身の店主が、オリジナルの調理法で厳選料理を丁寧に仕上げます。飲み放題付きで、至福のひとときをお過ごしください。※写真は一例です。
4,500円（税込）
【酔鯨コース】厳選地酒15種や健康チューハイが楽しめる飲み放題120分付きコース
店長厳選！高知の地酒を中心に日本各地の地酒が15種類。健康と美容に良い果実酢ベースのドリンクや、ハイボールやビールも。焼酎もこだわりを提供。とにかく、飲み物に特化した呑助大満足のコースです。もちろん料理も、酒のあてにぴったりなものをラインナップ。当然わら焼きカツオ(ブリ）のたたきも召し上がれますよ！
5,000円（税込）
刺身にはやっぱりこれ！疲れた体に一献．．．心に染みる銘酒揃い♪
藁焼きといえば高知！その高知のお酒や地元三田のお酒まで、各地のお酒をご用意しております！自慢の藁焼きに合う銘酒は常時20種類以上。辛口から甘口のお酒まで、様々なものをご用意しております。あなたの好きなお酒がきっとみつかるはず．．．♪
価格はメニュー参照
わら焼き酒場 料理
藁焼き料理
魚
魚
魚
魚
盛/カツオ・サーモン・イカ・豚バラ
盛/カツオ・サーモン・イカ
肉
肉/ボリューム満点!
肉/豚タンをタテ半分に割ってまるごと藁で炙ります
肉/プルプルコリコリの食感が楽しい!
肉/皮付きの豚バラは最高に旨い。
肉
肉
当店の名物料理
温/なんと400gの肉塊をトロトロに煮込んでます
鰻/卵6個分の巨大ダシ巻きにうなぎ半身がドーン!
揚/病みつき必至!まやく級!ウスターソースで
藁/豚も牛もタンの食感は同じ。タンを塊で食べる喜び!
揚/ド肝抜く長さ。味はふつう。
ちょっとちょっと(すぐ出ます)
カツオの内臓の塩辛
自家製ニラの唐辛子漬け
にんにく醤油漬け
冷やいのん
ピンクの味卵
温いのん
煮
煮
藁
藁
藁
焼
焼
焼
焼
焼
サラダ
おでん
揚げ物
飯と麺
22時以降/山本カレー研究所監修
デザート
備考
- 本日のおすすめメニューは別紙をご覧ください/テーブルのお客様はお席料として330円(税込)頂戴しております
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-27 17:23:24.0
