北新地 十喜 料理のこだわり
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創業明治!歴史ある精肉店から仕入れる最高峰の和牛◎
ちょっぴり贅沢なカジュアルなお食事はもちろん、お祝いなどの特別な日や接待などのビジネスシーンにはぜひコースをどうぞ。黒毛和牛のすき焼き、鰻のすき焼きは最高です!ぜひこだわりがつまったお料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。
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ほかでは味わえない、当店自慢の『鰻のすきやき』
料亭で修業を積んだ料理人の経験から生まれた「鰻のすきやき」。白焼きした鰻を特製割り下で煮る鰻のすき焼きは、ほかではなかなか出会えない味わい。愛知や鹿児島産の新鮮な鰻を身はそのまま、皮はパリッと焼いてお鍋で味わいます。ぜひお肉のすき焼きとはまた一味違う、鰻の脂の旨味やあっさりした余韻をお楽しみください。