煮込みBAR ゴールデンスランバー 阿佐ヶ谷 お店のこだわり
サービスへのこだわり
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煮込みBar ゴールデンスランバーについて(1)
家に帰るとガス台の前に立つ母の後ろ姿とコトコト煮込まれるシチューの良い香り。日曜日になると暇を持て余した父が大きな肉の塊を煮込みながら新聞を読んでいる。年を取るほどに懐かしく思える風景。働きすぎた家への帰り道 疲れた体でトボトボと歩いていると寂しくなった道の先に佇む小さな飲食店。
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煮込みBar ゴールデンスランバーについて(2)
「ガラガラ」と引き戸を開けた瞬間飛び込んでくる笑顔の店主と「グツグツ」煮込まれる煮込み。時を忘れるほどでなくてもほっと息をつく瞬間。忘れたいことは忘れられるちょっとした幸せを思い出させる、そんな「貴方の街」の煮込み屋になりたい。