銀しゃり飯と魚 ばん屋 別邸

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  銀シャリ飯 釜炊き

  お米に自信あり！美味しいお米を評価する食味ランキングで20年連続、最高評価『特A』を獲得した魚沼産コシヒカリの最高峰を使用しています。

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  豊富なメニュー

  厚切り牛タン炙りや和豚出汁しゃぶ、釜めしなど豊富なラインナップ。すべてに拘りをもって、素材の味を活かした上品で繊細なお味のお料理をご提供致します。

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  ばん屋別邸のメインコース

  選べる3種のお鍋、旬のお刺身盛り合わせ、かぶとしらすの柚子サラダ等が味わえるコースをご用意◎お料理のみ4000円(税込)、2時間飲み放題もお付けできます。料理内容の変更や、ご予算等、お気軽にご相談ください。

  4,000円（税込）

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  本日の特選刺身盛り合わせ

  毎日直送！新鮮そのもの！地魚中心に、全国の旨い魚を市場で直接買い付けています。その日の美味しいお魚をお出しします。5種盛り(1人前)1200円～(税込)/8種盛(1人前)1800円～(税込)

  1200円～(税込)

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  各種地酒

  季節に合わせた限定酒もご用意。ばん屋自慢のお料理におすすめの一杯はお気軽にスタッフまでご確認ください。

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＜和豚出汁しゃぶ＞

• 「赤」濃厚かつおの旨味が自慢 関東風  

  (1人前)

  2,100円（税込）

• 「白」サバ節をたっぷり使った 関西風

  (1人前)

  2,100円（税込）

• ◆追加メニュー

  お野菜セット…860円(税込)/豚ロース…750円(税込)/豚バラ…690円(税込)/牛タン…1080円(税込)/軟骨入りつくね…690円(税込)

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＜逸品＞

• かにみそ

  510円（税込）

• 漬物盛り合わせ

  530円（税込）

• はまぐり酒蒸し

  730円（税込）

• はまぐりバター蒸し

  740円（税込）

• つぶ貝ガーリック焼き

  740円（税込）

＜肉＞

• 厚切り牛タン炙り

  1,100円（税込）

• 牛ハラミ

  970円（税込）

• 越後もち豚肩ロース

  880円（税込）

• 国産牛ランプ

  1,200円（税込）

• わがまま盛り

  1,900円（税込）

＜サラダ＞

• アボカドとベーコンのシーザーサラダ

  860円（税込）

• ねばねば兄弟柚子サラダ

  760円（税込）

• 男のポテサラ

  690円（税込）

＜揚げ物＞

• ポテトフライ

  580円（税込）

• 鶏ぶつ塩唐揚げ

  720円（税込）

• 蟹クリームコロッケ

  700円（税込）

• カキフライ

  750円（税込）

• いか一夜干し天ぷら

  780円（税込）

＜釜めし・食事・甘味＞※釜めしは30分以上お時間頂きます。

• 塩沢コシヒカリわさび飯

  970円（税込）

• 塩沢コシヒカリ銀シャリ飯

  600円（税込）

• 鶏釜めし

  980円（税込）

• あさり釜めし

  970円（税込）

• かき釜めし

  1,100円（税込）

• たこ釜めし

  1,100円（税込）

• 鮭いくら釜めし

  1,300円（税込）

• 鯛釜めし

  1,100円（税込）

• うなぎ釜めし

  1,520円（税込）

• おにぎり

  (鮭・明太子・梅・藻塩)

  各280円(税込)

• 本日のみそ汁

  250円（税込）

• アイス

  (抹茶・ゆず・バニラ・ほうじ茶)

  各200円(税込)