串カツあらた　錦店

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  １本1本想いを込めて、串打ちをしています!!

  一品ずつ店主が目利きして旨いと思った食材のみを採用しました。その食材を一本一本職人が魂込めて揚げています。是非自慢の串カツをご賞味下さい★

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  串カツあらた自慢の自家製ソース♪

  自家製ソースの中身は企業秘密!!串揚げにあうように職人が作り上げた自慢のソース♪大阪の伝統を守り『ソース2度漬け禁止!!』でお願いしています★そして、お通しのキャベツ（おかわり自由!!）との相性も抜群!!

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  【宴会/プライベートな飲み会に！】コースは90分飲み放題付きで3500円～♪

  コースは3500円と4000円の2種類ご用意。それぞれ90分の飲み放題付きで宴会にも◎自慢の串カツ盛り合わせだけでなく、自慢の肉吸いも味わえる大満足なコース内容です！！

  コース　3500円～

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  【充実のアラカルト】居酒屋メニューも取り揃えております♪ドリンクの種類は30種以上！

  自慢の串揚げだけではなく、人気の土手焼きや肉吸い、手作りだし巻たまごなどの１品料理も絶品！まごころ込めて店内で作っておりますので、串カツと美味しいお酒と共に是非ご賞味下さい♪

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  牛脂100％の油と秘伝の衣のコラボレーション!!

  牛脂100%の油は旨みだけでなく揚げた時の独特のサクサク感と香ばしい風味を生み出します★また、秘伝の衣は、お教えは出来ませんが約9種の食材や調味料を最適の分量で調合して完成させています！

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◆┤　 串カツ 　├◆

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  あらたセット(5本入)

  迷ったらコレ! あらたの定番セット(牛・赤ウインナー・イカ・エリンギ・うずら）

  780円（税込）

• こだわり五箇条

  串カツ一本一本に魂を乗せ元気にお届けします!　一)こだわりの衣 こだわり抜いて開発! 完全オリジナルの衣です/ ニ)秘伝あらたソース 10種類以上の素材をブレンドして作られた秘伝の熟成ソース!/ 三)パン粉 食感に差が生まれる 特注極細微パン粉!/ 四)手仕込み 新鮮な食材を毎日お店で仕込み/ 五)こだわりの調理法 職人が厳しい目であみだした独自の調理法

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◆┤　 贅沢串 　├◆

• 定番だけじゃない、手間を惜しまず仕上げてます

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• 黒毛和牛のガーリックオニオン

  380円（税込）

• 海老の豚しそ巻き

  420円（税込）

• 大牡蠣ガリバタ明太

  450円（税込）

• サーモンといくらの親子串

  450円（税込）

• 名古屋コーチンのつくねと特製だし

  380円（税込）

◆┤　 肉串 　├◆

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  牛

  190円（税込）

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  赤ウインナー

  150円（税込）

• 三元豚の豚バラ

  220円（税込）

• せせり

  170円（税込）

• チョリソー

  170円（税込）

◆┤　 魚介串 　├◆

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  イカ

  170円（税込）

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  海老

  290円（税込）

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  子持ちししゃも

  170円（税込）

• まぐろ

  220円（税込）

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  キス大葉巻き

  220円（税込）

• 

  ほたて貝柱

  320円（税込）

◆┤　 野菜串 　├◆

• 

  蓮根

  220円（税込）

• 

  椎茸

  220円（税込）

• 

  ナス

  170円（税込）

• 

  エリンギ

  170円（税込）

• 

  長芋

  170円（税込）

• 

  ヤングコーン

  190円（税込）

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  グリーンアスパラ

  290円（税込）

• 

  紅しょうが

  170円（税込）

◆┤　 チーズ その他串 　├◆

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  チーズ

  170円（税込）

• 

  うずら

  150円（税込）

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  もち

  170円（税込）

• のびーるチーズ

  220円（税込）

◆┤　 名物 　├◆

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  牛すじ煮込み 温玉のせ

  あらた定番のロングセラー

  750円（税込）

• 和牛のたたき

  国産、黒毛和牛をたたきにした贅沢な逸品

  750円（税込）

◆┤　 とりあえず 　├◆

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  あらたのたこわさ

  480円（税込）

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  漬けクリームチーズ とび子のせ

  480円（税込）

• 

  丸ごとトマトスライス

  480円（税込）

• 南高梅の梅水晶

  480円（税込）

• 塩ダレきゅうり

  430円（税込）

• 梅おかかきゅうり

  430円（税込）

• ピリ辛きゅうり

  430円（税込）

• 鶏皮ぽん酢

  430円（税込）

• 

  枝豆

  430円（税込）

◆┤　 逸品 　├◆

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  きゅうり一本漬け

  総料理長の作り出した自家製の漬物タレに2日間しっかり漬けた人気の一品!

  480円（税込）

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  無限めんま

  食べ始めたら無限に止まらない!韓国のりで巻いてお召し上がりください。

  480円（税込）

• 

  まぐろユッケ

  780円（税込）

• 豚しゃぶサラダ

  さっぱりと新鮮、豚しゃぶの極上サラダでリフレッシュ!

  580円（税込）

• あらたのポテサラ

  一度食べたらやみつき! 特製ポテトサラダ!

  480円（税込）

• たこの刺身

  580円（税込）

• まぐろとサーモンの漬け

  680円（税込）

• 鶏ハラミとニラの四川風

  580円（税込）

◆┤　 焼き物　├◆

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  巻かない出し巻きたまご

  ふわとろ 他では味わえない食感!　(トッピング：ニラ730円(税込)チーズ780円(税込)）

  680円（税込）

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  ネギ塩牛タン

  780円（税込）

• 鶏ハラミのガーリックオニオン炒め

  680円（税込）

• ソーセージの盛り合わせ

  680円（税込）

◆┤　 揚げ物 　├◆

• 

  旨唐揚げ

  580円（税込）

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  フライドポテト

  倍盛り880円(税込)

  480円（税込）

• 殻付きシュリンプの唐揚げ

  680円（税込）

• どてチーズ春巻き

  380円（税込）

• 台湾ミンチカツ

  480円（税込）

• 手羽先の唐揚げ

  580円（税込）

◆┤　 お食事 　├◆

• 

  日本一の卵めし

  卵かけご飯祭りで見事グランプリに!

  480円（税込）

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  牛肉吸い

  手間ひまかけた追いかつおつゆ

  580円（税込）

• 

  牛肉うどん

  たっぷりの牛肉の旨味

  680円（税込）

• サーモンといくらの親子丼

  ミニ780円(税込)

  1,480円（税込）

• まぐろユッケ丼

  880円（税込）

• 

  出汁茶漬け(梅・鮭)

  各480円(税込)

• 

  おむすび(鮭・梅)

  各280円(税込)

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  ライス(並)

  200円（税込）

• ライス(大)

  300円（税込）

◆┤　 甘味 　├◆

• 舞天女バニラアイス

  450円（税込）