BISTRO CRESTA ビストロ クレスタ 料理のこだわり
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厳選食材を香り高く焼き上げた"炭火焼き料理"
炭火焼き料理で一番人気なのは、ジュワっと肉汁あふれる「AUS産 リブアイ」「リブアイ」とは、牛の肩ロースとサーロインの中心にある、あばら辺りの部位のこと。赤身と脂身のバランスが良く、肉の旨味をしっかりと味わえるのが特徴です。リブアイ本来の味を楽しめるよう、わさびや塩つけて食べるスタイルでご提供。ご注文は300g~承っています。
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ヨーロッパ各国のグルメを当店で堪能
『BISTRO CRESTA』の料理コンセプトは、フレンチ・イタリアン・スパニッシュなどの欧州グルメの融合。「フォアグラ」や「うに」などの厳選食材を用いて多彩かつリーズナブルなメニュー展開でご提供しております。また、料理はポーションでご用意することで、少人数でも様々な料理をお楽しみいただけるようにしました。