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東京都生食許可取得 黒毛和牛生ユッケ
大人の食堂 シロボシ 料理 2025/02/28 更新
黒毛和牛みすじの焼きしゃぶはこいたまご＆九州の甘醤油の組み合わせが最高の一品！認定生食用食肉取扱者や発行熟成肉認定店のお墨付きも頂けるほどお肉にこだわる【大人の食堂 シロボシ】で自慢の肉料理に舌鼓♪宴会や女子会、会社の飲み会にも◎
当店の看板メニューは『生ユッケ』『レアハンバーグ』、、、、と、実は12年間海鮮専門店を経営していたので、刺身の盛り合わせはもちろん、ソテーもオススメ★海鮮は要予約ですが週末はご提供出来ることが多いです。宴会のご予約はお早めに♪
当店は希少なお肉の『生食許可』をとっています♪熟成させた黒毛和牛はアミノ酸が7倍に増加します。うま味の究極マキシマムコイタマゴと一緒にどうぞ♪国分寺でのご宴会、歓送迎会、忘新年会に！自慢のユッケも入った飲み放題宴会コースもご用意あり。お席が埋まるのが早いのでお早めにお問い合わせください。
100g/1,880円～
記念日や誕生日にもぴったり★メッセージプレートまでサプライズは充実！ご利用シーンに合わせて多彩なお料理を是非ご堪能下さいませ！シェフが作る料理はどれも絶品です！会社宴会にも◎お早めにお問合せください！週末はかなり埋まっていますが、時間をずらせば入れる場合もございます！お問い合わせください！
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Nスタ、アンミカさん番組、有吉ゼミで放送の「レアハンバーグ・生ユッケ・デカ盛り」とシロボシ名物はメディアでも多数取り上げて頂いております。裏メニューの鮮魚メニューも大人気★見た目のインパクトはもちろんですが、料理の味にもこだわりが！
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東京都の食肉生食取扱い認可を取得していますので、生肉の提供が可能です。
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本鮪・白身・貝類など、6・7点 ※2日前要予約(ご注文は2人前～。1人前はお1人様のみご注文可) ※写真は一例です。
1,880円（税込）
鮮魚4点前後 ※不定期での提供です。(ご注文は2人前～。1人前はお1人様のみご注文可) ※写真は一例です。
1,380円（税込）
生肉1.5倍盛り(150ｇ)…2820円(税込)
1,880円（税込）
ご自分で焼いて頂きます。生食可能ですが、火を半分ぐらい入れて美味しくなるように作っています。生食希望の方は、ユッケがおすすめです。黒毛和牛の「前スネ＆ふくらはぎ」を黄金比率でMIX。1cmの超粗挽き＆筋もアクセントで入れていますので、歯に自信のない方はご遠慮ください。
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A、レモン&ヒマラヤ岩塩&わさび(肉の味を直球で。生肉に抵抗がない方)/B、濃厚肉ダレ&マキシマムこいたまご卵黄(焼肉屋のあの味付けです)/C、九州甘醤油＆マキシマムこいたまご卵黄＆わさび
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オリジナルポン酢ソースor 青唐醤油(ピリ辛)/両方+150円(税込)
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～お肉の量～ １８０ｇ １８８０円、 ２４０ｇ ２５００円、 ３００ｇ ３１３０円、３６０ｇ ３７５０円 （１個６０ｇで提供）
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大根おろし…150円(税込)/マキシマムこい卵の卵黄甘醤油+200円(税込)/チェダーチーズ+250円（税込）
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黒毛和牛の「前スネ＆ふくらはぎ」を黄金比率でMIX。1cmの超粗挽き＆筋もアクセントで入れていますので、歯に自信のない方はご遠慮ください。
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～お肉の量～ １８０ｇ １８８０円、 ２４０ｇ ２５００円、 ３００ｇ ３１３０円、３６０ｇ ３７５０円 （１個６０ｇで提供）
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2,480円（税込）
※写真は一例です。
680円（税込）
680円（税込）
580円（税込）
1,380円（税込）
680円（税込）
1,680円（税込）
1,280円（税込）
1,280円（税込）
630円（税込）
1,280円（税込）
880円（税込）
1,480円（税込）
辛さをお選びください Lv1～10
1,880円（税込）
1,280円（税込）
2,480円（税込）
(岩手県産鶏もも肉)
1,280円（税込）
(岩手県産鶏もも肉)
1,480円（税込）
(岩手県産鶏もも肉)
1,280円（税込）
1,480円（税込）
880円（税込）
※すべてのアヒージョにはシェリー酒がかかっています。バケットのおかわり出来ます。+250円(税込)
1,680円（税込）
※すべてのアヒージョにはシェリー酒がかかっています。バケットのおかわり出来ます。+250円(税込)
1,680円（税込）
2,280円（税込）
※不定期での提供です。(超低温でじっくり揚げるため30分お時間頂きます)※大小が重要ではなく、脂質が高い鯵を仕入れていますのでご了承ください。どんちっち鯵(小)を使用することが多いです。※鯵が11月より高騰していますので、一時的に値上げしております。ご理解ください。
1,580円（税込）
1,080円（税込）
880円（税込）
とろけるチェダーチーズ添え+250円(税込)
680円（税込）
980円（税込）
(お時間頂きます)
1,880円（税込）
(お時間頂きます)
1,880円（税込）
Large+50円(税込)
350円（税込）
+シラストッピング 200円(税込)
550円（税込）
（お時間頂きます）
1,880円（税込）
チーズ、サラミ、ジャガイモ、20種のスパイスハーブ
1,880円（税込）
黒毛和牛挽肉、サラミ、マッシュルーム、ピーマン、玉ねぎ、チーズ、20種のスパイスハーブ
2,280円（税込）
アンチョビ、モッツアレラ、トマト
1,680円（税込）
トマト、にんにく、自家製20種のスパイスハーブ
1,480円（税込）
ベーコン、マッシュルーム、温玉、チーズ
1,880円（税込）
4種きのこ、チーズ、ベーコン
1,880円（税込）
モッツアレラ、20種のスパイスハーブ、バジルソース
1,680円（税込）
チェダー、グラナパナーダ、パルミジャーノ、モッツァレラ
1,680円（税込）
低温調理した鶏むね肉、チーズ、大葉、わさび醤油
1,680円（税込）
チーズ、生ハム、バルサミコ
1,680円（税込）
餅、明太マヨ、コーン、大葉
1,680円（税込）
黒毛和牛イチボ端材、ピーマン、チーズ、20種のスパイスハーブ
1,680円（税込）
海老、オマール海老ソース
1,880円（税込）
チーズ、コーン、ソーセージ
1,280円（税込）
1,880円（税込）
1,480円（税込）
1,680円（税込）
1,480円（税込）
1,480円（税込）
1,480円（税込）
1,480円（税込）
1,480円（税込）
1,480円（税込）
580円（税込）
580円（税込）
480円（税込）
380円（税込）
380円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-02-28 18:55:08.0
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ネット予約の空席状況
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31 □ |
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14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
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12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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