オステリア ラマンテ 名古屋グローバルゲート店 コース詳細 2025/03/17 更新
若くから本場の味に触れ研鑽を積んだベテランシェフの贈る、2024年クリスマスの為の3日間限定コース本格的だけど気取らない、あたたかな雰囲気のレストランで、思い出に残る素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ。
| 料金 | 9,460 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 2～8名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2024年12月23日～2024年12月25日まで |
| 予約可能時間 | 17:30～23:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日9時まで |
コース内容
【STUZZICHINO】
フレッシュカリフラワーのスフォルマート
～チーズを振って表面を香ばしく炙った洋風茶碗蒸～
【ANTIPASTO】
牡丹海老のマリネ クスクスのサラダ添え
～甘く瑞々しい牡丹海老に緑黄色野菜とクスクスを添えて～
【PASTA】
名古屋コーチンと九条葱のラグーソース タリアテッレ
～丸ごと1羽を骨ごとじっくり煮込んだ強烈なうまみのラグーソース
仕上げにペコリーノチーズをたっぷり削って～
【PESCE】
寒鰤のポワレ 大根のポタージュソース
～脂ののった寒鰤を昆布締めにし、皮はパリッと身はふっくらポワレに
コンソメで炊いた大根にクリームを加え、ほっこり食感を残したポタージュに～
【CARNE】
国産 牛頬肉の赤ワイン煮込み 黄色ポレンタ添え
～3時間かけてとろとろに煮込んだ牛肉
野趣は控えめ やさしい味わい～
【DORCE】
ヘーゼルナッツと自家製リコッタチーズのケーキ キャラメルアイス添え
～シェフ修行時代の思い出の味～
珈琲、エスプレッソ、または紅茶付き
職人が毎朝焼き上げる自家製フォカッチャおかわり自由
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-03-17 02:59:17.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
