肉バル＆ビアホール　全席個室　MeatBeer ミートビア　柏店

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  これぞ代名詞、豪快にグリル！本格的な調理法で圧倒する

  素材の旨味を逃がさない調理法、それがグリル。肉本来の味をお愉しみいただけます♪丁寧に仕込み調理し色鮮やかに彩りお客様の元へお届け！さまざまな肉料理をご用意しておりますので飽きることなくお愉しみいただけます☆

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  独自の仕入れルートの開拓により実現した鮮度、価格

  オーナー自ら現地に赴き厳選したお肉の数々。酪農家との直接交渉、無駄を省いた直接仕入れにより実現したお値打ち価格は他店にはなかなか真似することができません。ぜひお腹いっぱいお召し上がりください♪

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  『メディア取材実績多数！ミートビアが柏に登場！』3H食べ放題&飲み放題プランは3500円！！

  日本各地より厳選した上質なお肉をシェフが絶品料理へと彩りお客様の元へお届けいたします！飲み放題付きコースが大変お得となっておりますのでぜひご利用くださいませ♪おいしい肉と野菜と酒で愉しむ宴！！

  3,300円（税込）

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  『牛・鶏・豚・鴨・馬！五感で味わう贅沢な美味しさ！』お肉も鮮度が命！毎日日本全国より集います♪

  香り豊かで色鮮やかなお料理の数々がお客様を魅了します♪見た目からこだわった当店の肉料理は老若男女大満足間違いなし！！デートや接待、各種ご宴会などにぜひご利用ください☆※価格は一例です。詳細はメニューページへ

  308円（税込）

【Steak】

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  これぞ名物！肉盛り

  その日おすすめのお肉を少しずつ盛り合わせました。食べ比べをお楽しみくださいませ。

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  フィレ

  牛肉会の貴婦人。随一の柔らかさ。肉質はキメ細かく舌触りもまろやか、クセの無いほのかな優しい甘みをもつ。

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  ハラミ

  濃厚でも意外にヘルシー。牛の横隔膜は肉らしいざくりとしたワイルドなかみ心地。噛むと濃厚な肉汁が溢れ出す。

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  サーロイン

  sir.の称号をもつ肉の王様。きめの細かいサシと肉質。食べるとメス牛ならではのコクと良質な脂の甘みが口の中に広がります。

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  リブロース

  霜降りNo1の高級部位。適度な脂肪分を含み、旨味があり、肉質もきめ細やかで肉の風味はトップクラス！

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  イチボ

  程良いサシ、最高の赤身。やや粗めの肉質は風味が濃厚で肉肉しい。霜降りだがしつこくない。適度な歯ごたえも楽しめます。

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  ランプ

  最高の赤身ステーキ肉。適度なサシ、繊細で柔らかくて滑らか。赤身の濃厚でいかにも肉らしい味わいが楽しめます。

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  チキン

  きめ細やかな肉質と適度な脂身の地鶏を使用。塩と胡椒でゆっくりと焼き上げます。

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  スペアリブ

  大きな豚あばら肉を柔らかく煮込み、甘いタレを塗って『照り焼』に焼き上げます。

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  ホース

  新鮮な馬肉は臭みがなく肉の旨味だけを味わえます。少し火を通すことでより一層美味しくお召し上がりいただけます。

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  ダック

  厳選した飼料のもと育てられた紅茶鴨はさっぱりとした味わいです。絶妙なローストでお届けします。

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【Appertizer】

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  アンティパストミスト

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  カプレーゼ

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  アンチョビ枝豆

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• アンチョビキャベツ

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• チーズ3種盛合せ

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【Salad】

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  肉バルサラダ

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  オーガニックシーザーサラダ

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  オーガニックイタリアンサラダ

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【Fride Food】

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  フライドポテトカルボナーラ

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  フライドチキン

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  カマンベールチーズフライ

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【Dish】

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  ミートフォンデュ

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  自家製ソーセージ盛り合わせ

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  特製トマト煮こみ

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• 牛タンシチュー

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• 炙り鶏のアヒージョ

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• 牛タンアヒージョ

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【Pasta＆Rice】

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  自家製ベーコンのカルボナーラ

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  選べる具材 ペペロンチーノ

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  肉バルナポリタン

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【Sweets】

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  カマンベールチーズケーキ

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  ダークモカチップティラミス

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  牧場バニラアイス

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