日本料理　八田

インテリアへのこだわり

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  目の前で見せる料理八田の職人技！

  カウンター席では、神戸・大阪で10年以上修業を積んだ板長の職人技を目の前でお楽しみ頂けます。料理八田で優雅なひと時をお過ごしくさい。

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  周りを気にせずお寛ぎ頂ける半個室席完備。

  接待・記念日など大切なひと時をおもてなし。最大6名様迄収容可能な完全個室空間完備。1日1組限定のお席となっておりますのでご予約はお早めに！

サービスへのこだわり

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  季節の食材を使用した当店自慢の日本料理。

  厳選された食材と出汁にもこだわった逸品は、繊細な味わいと華やさが融合した贅沢な一皿となっております。鮮やかな盛り付けと口に広がる味わいは、まさに五感を刺激する逸品。一皿に盛り付けられた彩りや形状、食材の風味が見事に調和し、目で楽しむことができます。その美しい料理の中には、食材の持ち味を引き立てる繊細な味わいが広がります

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  職人の繊細な技術と心のこもったおもてなし。

  板長の職人技が生み出す、季節の食材を活かした料理の数々は、食材の旬の美味しさを最大限に引き出すため、10年以上の修業で培われた板長の職人技が織りなす逸品です。季節ごとに変わる食材の魅力を存分に味わえる贅沢なひと時をご提供いたします。食材の鮮度と旬を逃さない板長の目利きが光る日本料理を『日本料理 八田』でご堪能ください。

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  四季折々のお料理を楽しむ【日本料理　八田】魚町に佇む大人の隠れ家空間の当店は、周りを気にすることなく優雅な時間をお過ごしいただけます。。接待や顔合わせなどにぴったり、季節の野菜や魚など月替わりで3種のコースをご用意しております。贅沢な味わい・心地よい空間で日常を忘れて至福のひとときを…

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  お1人様からゆったりとお寛ぎ頂ける【日本料理 八田】のカウンター席。広々としており、時間を忘れてお過ごしいただける空間です。カウンター席では腕利きの板長が目の前で織りなす職人技を堪能できます。繊細な料理の美しさに加え、目の前での調理過程も楽しめることで、味覚だけでなく視覚でもご満足いただけます♪

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  山陽姫路駅から徒歩8分の場所に佇む当店では、季節を感じる旬の食材を使用したコース等各種ご用意しております！さらに、1日1組様限定の6名様用の完全個室席もご用意しています。高級感あふれる雰囲気は接待や顔合わせにもおすすめです。和の空間で贅沢なひとときをお過ごしください！

テーブル

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  テーブル8名様×1

  木材と上品な和を基調とした店内は、少人数様から大人数様までご利用いただけるテーブル席を完備しております。和の風情が漂う落ち着いた雰囲気の中で、当店の日本料理をご堪能いただけます。温かみのある照明と和の粋が融合した特別な空間で接待や大切な人との素敵な時間を『日本料理 八田』でごゆるりとお過ごしください

個室

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  1日1組限定！最大6名様まで収容可能な完全個室空間をご用意。周りを気にせず優雅なひと時をお過ごしください…

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  個室4名様×2

  優しい灯りが包んでくれる和の個室空間。木の温もりと高級感あふれる和の雰囲気で、ゆったりとくつろぎながらお過ごしいただけます。テーブルや仕切りの木材が映えて上質な空間を演出しております。照明や壁紙などもこだわり上品な内装となっております。和の穏やかさや心地良い空間と共に当店の日本料理をご堪能ください。

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  個室2名様×1

  優しい灯りが包んでくれる和の個室空間。木の温もりと高級感あふれる和の雰囲気で、ゆったりとくつろぎながらお過ごしいただけます。テーブルや仕切りの木材が映えて上質な空間を演出しております。照明や壁紙などもこだわり上品な内装となっております。和の穏やかさや心地良い空間と共に当店の日本料理をご堪能ください。

カウンター

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  カウンター1名様×4

  和風な内装が彩る店内には、和の風情が漂う職人技の舞台が広がっています。和の粋と職人技が融合したカウンター席をご用意しており、まさに職人の技が光る和の特別空間。目の前で繰り広げられる職人技を楽しみながら、ごゆっくりとお食事ができます。旬の食材を使用した当店自慢の日本料理を心ゆくまでご堪能ください。

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  カウンター1名様×2

  目の前で職人技を楽しめるカウンター席をご用意。

貸切

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  貸切20名様×1

  20名前後の貸切も可能です。詳しくは店舗迄お問合せくださいませ。

お席一覧

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  板長自ら仕入れる新鮮食材を職人技光る料理でおもてなし・・・

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  特別な日はもちろん、プラウべーと使いにカウンター席でお食事を

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  カウンター席で繰り広げられる職人技を目の前で。一品一品を職人の技で丹念に仕上げる姿を間近で見ることができます。逸品に込められた職人のこだわりと愛情。大阪・神戸で11年間修業を積んだ腕利き板長自らが厳選した素材が織りなす味わいは、心に響き渡る至福のひととき。五感で楽しむ特別な体験をお楽しみください。

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  職人の技で磨き上げられた日本料理の数々は熟練の技術と真心溢れるおもてなしで心を満たす至福の味わい。新鮮な食材の持つ旨味と風味を最大限に引き出し、素材の本来の美味しさを存分に楽しむことができます。四季折々の味覚を堪能しながら、季節の移り変わりを感じる特別なひとときを『日本料理 八田』でお過ごしください

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  落ち着いた雰囲気の店内は、ゆったりと過ごせるお席を種類豊富にご用意。カウンター席やテーブル席、1日1組限定の完全個室席を完備しておりますので接待や大切な方とのお食事など様々なシーンでご利用いただけます。職人の匠が織りなすの日本料理を上質な和の空間で、特別なひとときをどうぞごゆるりとお過ごしください。