貝と炭火と日本酒　撓　たわわ　横浜鶴屋町店

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  厳選された食材

  貝と炭火と日本酒　撓　（たわわ）では食材にこだわりをもっています。魚貝類は北海道や青森直送、　鮮魚は神奈川佐島の朝獲れ、地野菜は三浦、十勝牛を北海道から、伊達鶏を福島から、　美味しい食材だけを全国から取り寄せております。

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  本格和食・割烹料理がカジュアルに横浜で楽しめます

  熟練の料理人による確かな技術と和にとらわれない自由な発想を撓（たわわ）では大切にしております。たわわ定番メニューの他、旬の食材を最大限に活かしたお料理が日替わりで楽しめるのも嬉しい要素。

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  こだわりの鮮魚と地酒を楽しめる大満足なコース☆飲み放題付☆個室でのプライベート空間でお楽しみください

  【旬の素材を新鮮に厳選】お刺身の盛り合わせをはじめ、〆には土鍋ご飯までお楽しみいただけるコースを様々準備しております。春の歓送迎会シーズンの特別コース、接待や特別な日に人気な3組様限定活けアワビと黒毛和牛ステーキも！接待や会社宴会、記念日やハレの日を個室でゆったりお楽しみいただけます

  6,000円～

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  大好評！！【名物】ウニしゃぶ！！70種類を超える厳選地酒と一緒にご堪能ください

  焼酎や日本酒との相性抜群！！魚貝は全て北海道、青森の直送素材を使用！！厳選地酒も種類豊富にご用意！！歓送迎会や会社宴会、接待で人気の飲み放題付ウニしゃぶコースもございます。貸切もいつでもご相談ください。

  1人前　1680円2人前～

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  たわわイチオシ★牡蠣のくわ焼きローストビーフ巻き　雲丹のせ！！

  たわわイチオシの牡蠣のくわ焼きローストビーフ巻き　雲丹のせ！！オーナーと店長が毎朝自ら仕入れる新鮮素材をご提供★伝統を大切にしながらも枠にとらわれない素材と技術をいかした本格料理を・・・・！

  1P 748円(税込)　2P～

【刺身】

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  お刺身盛り合わせ

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  • 2人前

    2,640円（税込）

  • 3人前

    3,850円（税込）

  • 4人前

    5,060円（税込）

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  貝盛り合わせ

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  • 3点盛り

    2,640円（税込）

  • 5点盛り

    3,850円（税込）

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  北海道、青森直送の魚介類　神奈川県佐島の地魚のおすすめ多数

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• 赤貝刺

  1,650円（税込）

• つぶ貝刺

  1,650円（税込）

• ホッキ貝刺

  1,650円（税込）

• 白ミル貝刺

  1,650円（税込）

• ホタテ刺

  1,320円（税込）

• 本マグロ　(赤身刺し)

  1,320円（税込）

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  • 中とろ刺

    1,320円（税込）

  • 大とろ刺

    1,650円（税込）

• 生うに刺

  2,200円（税込）

【炭火焼】

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  活ホッキ貝　ウニ焼

  2,640円（税込）

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  帆立貝の味噌貝焼き

  1,210円（税込）

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  つぶ貝炙り串　2本

  968円（税込）

• 炙りタコぶつ

  1,078円（税込）

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  のどぐろ一夜干し

  3,080円（税込）

• 焼き　地蛤　１ケ

  528円（税込）

【肉】

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  限定5食！炙りレバー焼

  858円（税込）

【野菜】

【野菜　サラダ】

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  季節野菜の和サラダ

  880円（税込）

【逸品＆肴】

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  いぶりがっこチーズ

  638円（税込）

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  カキの燻製オイル漬け

  880円（税込）

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  合鴨ロース煮

  1,045円（税込）

• イカみそ漬けルイベ

  715円（税込）

• バクライ

  880円（税込）

• 自家製　お漬物

  660円（税込）

• 炙り明太子

  880円（税込）

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  蛤と貝ときの子のあおさバター蒸し

  1,320円（税込）

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  ズワイ蟹と帆立のクリームコロッケ

  1,100円（税込）

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  浅利の出し巻き玉子

  880円（税込）

【食事】

• 他　季節の土鍋ごはんございます。

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• ウニおにぎり　1ケ

  660円（税込）

• 鮭、イクラおにぎり　1ケ

  572円（税込）

• しじみ汁

  528円（税込）

• 鴨南蛮　つけそば

  1,210円（税込）