ようこそ、ゲストさん
梅田で人気の串焼き店カッシーワがE-maに♪
カッシーワ E-ma梅田店 料理 2025/01/21 更新
名物の【月見つくね】を含めたその日のオススメをおまかせで5本焼かせていただきます。MENUに載っていない部位も食べれちゃうかもしれません！定番の焼き鳥や創作串など…◎
ランチメニューとは別に選べるパスタのコースや人気のTKGと焼鳥のコースなどもご用意。ママ会や豪華ランチなどにご利用下さい。
名物料理の月見つくね、雲丹クリームのプチシューなどを含んだ全12品、リーズナブルコース。お手軽宴会に是非◎ 季節に応じてコース内容は変わります＊コース料理のみ3,000円に飲み物別で♪選べる飲み放題は3種類♪
飲放付4,500円
和牛を中心に和牛を堪能できる贅沢コース。 各種宴会・接待・ご褒美ディナーに◎季節に応じてコース内容は変わります＊コース料理のみ4000円に飲み物別で♪選べる飲み放題は3種類♪
飲放付5,500円
カッシーワの新提案【前菜盛り合わせ】はアフターヌーンティーを思わせる盛付で、見た目でも味でもお客様を魅了します♪
2200円
名物の【月見つくね】を含めたその日のオススメをおまかせで5本焼かせていただきます。
1100円
表面のみをレアで仕上げ、ゴマ油とネギで。
260円
首周りの部位をバジルオイルで。
250円
臭みもなくジューシーな心臓をタレ焼、山椒の香りで。
200円
カッシーワの名物。タレと卵黄に絡めるすき焼き風。
380円
脂身の多い赤身の部分をタレ焼きし、クミンの香りと共に。
280円
独特の食感がたまらない、鶏の筋胃。
200円
こちらのつくねはタレ焼して炙ったチーズと共に。
380円
焼鳥の定番。カッシーワではズッキーニも共に。
240円
薬研（胸骨）の軟骨を塩焼きに。
240円
手羽先とむね肉の間の部位。別名、幻。
250円
あっさりのむね肉はわさびの風味と合わせて。
260円
鶏の旨みが楽しめるジューシーな尾の部位。
220円
鶏1羽に10g程度しか取れない希少部位。横隔膜。
220円
2200円
550円
酸味と甘み、ピリッとした辛さがアクセント
520円
くりぬいたアボカドに海老のタルタルを詰めました。アボカドペーストでモンブラン仕立てに。
750円
トマトとカマンベールチーズを重ねて焼いて。バジルのムースがアクセントに。
880円
蟹の風味がふんだんに詰まったおかずプリン
600円
650円
3種600円5種900円
表面を焼いた和牛をユッケ風仕上げ、燻製の香りを付けました。
1300円
からすみとミモレットチーズの極上の風味を濃厚なうずらと共に。
880円
和牛を軽く炙り、旨味を閉じ込めました。自家製酢醤油の泡のソースをお肉で巻いて…
1680円
鶏1羽を余すことなく使い、テリーヌに。
800円
季節野菜をスキレットでオーブン焼きに。香り良いバーニャカウダーソースでどうぞ
1200円
柔らかな鶏ハムに濃厚な温玉がトロリと絡みます
980円
フルーツとバルサミコの酸味が爽やかなサラダ
950円
全粒粉のパンにトリュフ香る玉子を挟んだちょっぴり大人な玉子サンド
600円
サーモンの塩味といくらの食感がクセになります
600円
たれと山椒の香りが食欲をそそるこれぞ「前菜」な一皿
650円
濃厚なフォアグラを見た目も可愛いマカロンに。
600円
キャビアの風味とクリームの酸味のマリアージュ。「ブリニ」はロシアのおかずパンケーキ
580円
自家製鶏肝のパテをバター風味のサブレでサンドしました
600円
肩甲骨辺りの部位、「とうがらし」を丁寧にロースト。肉の旨味をぜひ。
1600円
日本のブランド豚【TOKYO X】と世界を代表する【イベリコ豚】を選べます
1600円
トロトロに煮込んだ牛タンをデニッシュの器ごと。一滴残らず召し上がれ。
900円
カッシーワの定番人気商品。トリュフの香りが贅沢。
880円
ゴロっと大きめの牛ほほ肉をじっくりと柔らかくなるまでブイヨンとシャンパンで。粒マスタードがアクセント。
1380円
濃厚なじゃがいもの甘さがどこか懐かしいスープ
600円
牡蠣の旨味と豚背脂の旨味の凝縮をさっぱりレモンジュレでまとめました。3個入り。1個ずつ追加も出来ます。
750円／1個追加250円
モチモチのかぼちゃニョッキはチーズでさらに濃厚に。
880円
カッシーワがお届けするポテトチップスの進化系
580円
ハーブとスパイスを合わせた、某チェーン店風手羽先のフライドチキン
680円
贅沢和牛のフレークに卵、雲丹をのせたスペシャルTKGです。
1380円
タレで軽く湯通しした和牛をふんだんに乗せた濃厚TKG
1380円
濃厚に勝る至福なし！こだわりの卵とチーズのコクが段違いです。
1280円
鯛出汁のペペロンチーノ。酢橘、スープ、不思議なマリアージュがここに。
1480円
旨味凝縮のローストビーフ、濃厚ボロネーゼソース、たっぷりパルミジャーノの三位一体リゾット
1580円
熱々の餡をかけると蟹の旨味がふんだんに広がる新感覚リゾット
1480円
絡み合う雲丹と卵黄。そこに加わる牛フレーク。珠玉の一皿。
1680円
コンポートしたリンゴの酸味と甘みが絶妙なバランス。アクセントにゆずジュレを加えたタルトに仕上げました。
650円
出雲卵とフランス産さとうきび100%のカソナードを使用。滑らかな舌触りに加え、卵黄のコクとバニラビーンズの香りがGOOD
600円
出雲卵のコクとV.O.の香り立つマスカルポーネクリーム。濃厚なエスプレッソが際立ちます
600円
生チョコレートのような食感がクセになる濃厚テリーヌ。相性のよいベリーとホイップを添えて。
700円
出雲卵とイタリア産パルミジャーノとクリームチーズを合わせた濃厚感が絶妙。小麦粉を一切使っていないので柔らかな口どけが後味を軽くします
650円
500円
福岡産”あまおう”を使ったロールケーキ。ふわふわスフレ生地とみずみずしい苺のハーモニー。
800円
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-01-21 19:00:46.0
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
