CAFE GITANE （カフェ ジタン） 恵比寿

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  チャコールグリル

  チャコールグリルで焼き上げた三重県産松阪牛のステーキ

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  種類豊富なワイン

  食材や味わいごとに厳選されたワインを合わせてグラスでお召し上がりいただけます。通常のグラスワインリスト以外にも沢山のグラスワインをご用意致しております。内容はスタッフにお訪ねください。

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  チャコールグリル　三重県産松阪牛ステーキ

  5,700円（税込）

STARTERS -COLD -

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  フォアグラのプディング

  Foie Gras Pudding当店の看板商品になります。

  800円（税込）

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  ひよこ豆のディップ 全粒粉のフラットブレッド

  Chickpea Dip with Whole Wheat Flatbread

  900円（税込）

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  地鶏のガランティーヌ グリーンアスパラガス ドライトマト

  Free Range Chicken Galantine with Green Asparagus and Dried Tomatoes

  1,800円（税込）

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  タコとイクラのカルパッチョ

  Octopus and Salmon Caviar Carpaccio

  2,000円（税込）

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  本マグロとアボカドのタルタル ロメスコソース

  Tuna and Avocado Tartar with Romesco Sauce

  2,000円（税込）

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  ブッラータチーズと季節のフルーツ

  Fresh Burrata with American Cherry Compote

  2,800円（税込）

OYSTERS

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  本日のフレッシュオイスター　1P

  Daily Market Fresh Oysters　with Original Sauce6p 4,500円

  800円（税込）

STARTERS -HOT-

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  バターナッツかぼちゃのポタージュ ゴルゴンゾーラのクーリ

  Butternut Squash Potage Gorgonzola CoulisHalf 750円

  1,500円（税込）

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  丸ごとカリフラワーのオーブンロースト ハーブヨーグルトソース

  Oven-roasted Cauliflower with Herb Yogurt Sauce

  1,500円（税込）

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  帆立のロースト クリスピーハモンセラーノ キャロットピューレ

  Seared Sea Scallops, Crispy Jamon Serrano,Carrot Puree

  2,400円（税込）

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  黒毛和牛プルドビーフのバオ　キムチマヨネーズ　キャロットラペ　コリアンダー

  Kuroge Wagyu Pulled Beef Bao with Kimuchi Mayonnaise,Carrot Rape & Coriander

  2,400円（税込）

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  ・宮城県産大粒ムール貝の白ワイン蒸し ガーリック　コリアンダー

  White Wine Steamed Mussels　with Garlic and Coriander

  2,500円（税込）

MAINS

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  三重県産松阪牛 サーロインステーキ グリーンアスパラガスのグリル

  Mie Prefecture Matsuzaka Ushi Sirloin Steak　with Grilled Green Asparagus

  5,700円（税込）

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  三重県産松阪牛 シンタマステーキ グリーンアスパラガスのグリル

  Mie Prefecture Matsuzak Ushi Knuckles Steak with Grilled Green Asparagus

  4,700円（税込）

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  NZ 産仔羊のラムチョップグリル クスクス

  Grilled NZ Lamb Chops with Couscous

  3,700円（税込）

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  宮崎産地鶏のコンフィ

  Miyazaki Free Range Chicken Confit

  3,500円（税込）

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  本マグロ赤身のレアステーキ  たまり醤油とバルサミコのソース わさびマヨ

  Raw Tuna Steak Tamari and Balsamic Sauce, Wasabi Mayonnaise Mashed Potato

  3,400円（税込）

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  北海道産タコのグリル ハリッサマッシュポテト

  Grilled Hokkaido Octopus Harissa Potatoes

  3,000円（税込）

PLUS SIDES

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  ホワイトマッシュルームのサラダ　パルミジャーノ・レッジャーノ フライドキヌア

  White Mushroom Salad　with Parmigiano Reggiano Fried Quinoa

  1,500円（税込）

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  シーフードとグリーンパパイヤのタイ風サラダ

  Seafood and Green Papaya Thai Salad

  2,000円（税込）

• 季節のフルーツのサラダ

  Seasonal Fruits Salad

  1,800円（税込）

PASTA&RISOTTO

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  燻製した鴨とフォアグラのポワレ ビーツのリゾット

  Smoked Duck Breasts and Foie Gras Poele, Beet Risotto

  2,700円（税込）

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  帆立のロースト ポルチーニ茸のクリームリゾット

  Porcini Mushroom Cream Risotto, Golden Seared Scallops

  2,800円（税込）

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  生雲丹とキャビア　スパゲッティー・ネーロ(イカ墨ソース）

  Creamy Spaghetti of Fresh Urchin and Bottarga※パスタはグルテンフリーのパスタに変更頂けます。

  3,000円（税込）

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  松坂牛トマトラグーソースのパッケリ ブッラータチーズ

  Matsuzaka Beef Ragu Paccheri with Burrata※パスタはグルテンフリーのパスタに変更頂けます。

  3,300円（税込）

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  フレッシュトリュフのカルボナーラ　フェットチーネ

  Fresh Truffle Carbonara Fettucine

  3,500円（税込）

OTHERS

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  パテ・ド・カンパーニュと生ハム、ソーセージの盛り合わせ

  Assorted Charcuterie Board(Pate De Campagne, Roasted Beef Tongue, Beef Prosciutto,Jamon Serrano, Salami Sausage)パテ・ド・カンパーニュ, 牛タンロースト, 牛の生ハム, ハモンセラーノ, サラミソーセージ

  2,600円（税込）

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  チーズの盛り合わせ

  Assorted Cheese Board(Mimolette, Smoke Ricotta, Brie de Meaux, Gorgonzola, Taleggio)（ミモレット, スモークリコッタ, ブリー・ド・モー, ゴルゴンゾーラ, タレッジョ）

  2,500円（税込）

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  トリュフポテト

  Truffle Fried Potatoes

  1,500円（税込）

DESSERT

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  クラシックプリン

  Classic Pudding

  900円（税込）

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  米粉のレモン・ポピーシードパウンドケーキ

  Lemon Poppy Seed Pound Cake

  900円（税込）

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  ニューヨークチーズケーキ バニラアイス

  New York Cheese Cake with Vanilla Ice Cream

  1,200円（税込）

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  ベリーコンポートのホットファッジサンデー

  Berry Compote Hot Fudge Sundaeバニラアイス ベリーコンポート チョコレートケーキ グラノーラ ホイップクリーム ホットチョコレート

  1,600円（税込）

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  リコッタチーズのパンケーキとフレッシュフレーツ

  Ricotta Cheese Pancakes with Fresh Fruits

  2,600円（税込）