ふじのくに安心認証店　しずおか居酒屋貴丸

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  【素材に妥協しない】

  海の恵みが豊富な静岡。お造りはもちろん、金目鯛をしゃぶしゃぶで味わうなど他ではなかなかお目にかかれない逸品をご堪能ください。静岡の魅力を存分にお伝えいたします。

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  【静岡牛を始めお肉も多数ご用意！】

  静岡牛をステーキやレアカツなど、様々なアレンジでお楽しみください。上質な素材を使用した静岡グルメを楽しめる貴丸はワンランク上のおもてなしや接待におすすめです。

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  【極上！金目鯛のしゃぶしゃぶ】 極上のダシと熟成させた金目鯛との相性◎お刺身でもお召し上がり頂けます

  《贅沢食材》駿河湾で獲れる金目鯛を使用したしゃぶしゃぶは絶品！特製の出汁にくぐらせる金目鯛。夏でもサラリと入る、旨さをご堪能あれ。食材、仕込み、調理全てにこだわりを持った店主が自信を持って提供する人気No.1の看板メニューです。

  2人前2420円(税込み)

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  【静岡牛を使用！】絶品ステーキを始めとし、店主オススメは「静岡牛レアカツ」「雲肉ステーキ」ご堪能あれ

  静岡の自然に育まれた静岡牛。厳選されたリブロースを贅沢に使用した逸品です。絶品のステーキをメインにしたコースは5000円でご案内。飲み放題も付いたコスパの良いコースになっております。会社宴会シーンでは上司や来賓に自信を持って勧められる味わいに幹事様も安心♪

  コース5000円

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  【海からの贈り物】お造りを含むコースも多数ご用意あり。飲み放題なしのコースもご用意しております。

  旬の魚を、鮮度を大事にご提供。美味い酒には旨い魚が合う。【大地の一滴】たる各種地酒と【海の幸】たる新鮮な魚で、静岡のおいしさをご堪能下さい♪特に当店では県内各地の地酒を「蔵元飲み比べ」という形で気軽にお愉しみ頂けます！焼津磯自慢の【本醸造】と【特別本醸造】の違い等も、飲み比べてみてはいかがでしょう♪

  時価

～静岡グルメ～

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  金目鯛のしゃぶしゃぶ 2人前～

  静岡県天竜産 金目鯛使用

  2,420円（税込）

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  桜エビのかきあげ 1ヶ

  静岡県由比産 桜エビ使用

  946円（税込）

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  清水もつカレー

  880円（税込）

• 金目鯛の煮付け

  静岡県天竜産 金目鯛使用

  1,760円（税込）

• 自然薯のふわとろステーキ

  静岡県本山産 自然薯使用

  770円（税込）

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  浜松ぎょうざ 8ヶ入

  770円（税込）

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  焼津のだしポテト

  静岡県焼津産 だし粉使用

  550円（税込）

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  ながらみ 10ヶ入

  935円（税込）

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  黒はんぺん焼orフライ 3枚

  静岡市丸六 黒はんぺん使用

  550円（税込）

• しらすおろし

  静岡市用宗 かまあげしらす使用

  440円（税込）

• かつおのチャンジャ

  495円（税込）

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  タタミイワシの炙り

  静岡市用宗 タタミイワシ使用

  770円（税込）

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  黒おでん盛合せ 6本

  静岡市丸六 黒はんぺん使用

  880円（税込）

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  大根/あつあげ 各種

  ※画像はイメージです。

  165円（税込）

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  牛すじ

  220円（税込）

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  はんぺん/板こん/玉子 各種

  ※画像はイメージです。/静岡市丸六 黒はんぺん使用

  132円（税込）

～創作～

• 鮪とうにのゆっけ

  南鮪使用

  1,760円（税込）

• 虹ますと長芋ネギゆっけ

  静岡県富士宮産 虹ます使用

  990円（税込）

• 牛すじコロッケ 1ヶ

  九藤さんちのじゃがいも使用

  385円（税込）

• 太刀魚ミルフィーユカツ

  静岡県清水産 太刀魚使用

  935円（税込）

• しらすの和風カナッペ

  静岡市用宗 かまあげしらす使用

  825円（税込）

～サラダ～

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  じゃこと妙姜の大根サラダ

  静岡市用宗 じゃこ使用

  770円（税込）

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  3色カルパッチョ

  九藤さんちの玉ネギ使用

  990円（税込）

• 虹ますと芽ネギのかおりサラダ

  静岡県内産 サニーレタス使用

  935円（税込）

～お肉～※自家製のステーキのタレ/焼鳥のタレ 使用

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  静岡牛レアカツ

  2,200円（税込）

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  リブロースステーキ

  静岡県産 静岡牛 リブロース使用

  2,200円（税込）

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  牛すじの田舎煮

  990円（税込）

• 雲肉ステーキ

  北海道産 雲丹使用

  3,740円（税込）

• リブ芯ステーキ

  2,750円（税込）

• サイコロステーキ

  1,045円（税込）

• いきいき鶏の蒸し手羽 3本

  静岡県産 いきいき鶏 手羽先使用

  638円（税込）

• ゲタカルビ串焼 2本

  静岡県産 静岡牛 ゲタカルビ使用

  935円（税込）

• 自家製つくね 1本

  308円（税込）

• 貴んちの鶏唐

  880円（税込）

• やわらか牛すじの串カツ 2本

  静岡県産 静岡牛 すじ使用

  550円（税込）

～鮪～

• ホントのねぎま 2本

  ネギ鮪⇒ネギマ

  638円（税込）

• あご塩焼

  あごは希少部位

  1,045円（税込）

• 鮪のねぎメンチ

  すき身をメンチカツに使用

  935円（税込）

• コラーゲン旨煮

  目玉を煮付けに

  748円（税込）

• ホホ塩焼

  1匹で2人前しかないので希少です

  858円（税込）

～小鉢～

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  海つぼ 5ヶ

  コトコトじっくり旨煮

  990円（税込）

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  きゅうりの浅漬

  胡瓜はJA浜松産

  418円（税込）

• かつお酒盗

  焼津産 かつお酒盗

  440円（税込）

• とまとスライス

  トマトはJA浜松産

  495円（税込）

～オーブン～

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  しらすと桜エビのピッツァ

  由比産 桜エビ使用/用宗産 かまあげしらす使用

  1,100円（税込）

• しらすとネギのかおりピッツァ

  用宗産 かまあげしらす使用/自家製 ねぎ油使用

  935円（税込）

• まるごと玉ネギのとろとろチーズ焼

  九藤さんちの玉ネギ使用

  825円（税込）

～〆のご飯～

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  金目鯛の雑炊 大皿

  1,430円（税込）

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  金目鯛の雑炊 小皿

  715円（税込）

• 富士宮やきそば

  770円（税込）

• なめろう茶漬

  660円（税込）

• じゃこネギチャーハン

  968円（税込）

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  桜エビの極み茶漬

  990円（税込）