料理メニュー | 熟成和牛焼肉エイジング ビーフ吉祥寺店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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これまでの“常識”を覆す、感動体験！
熟成和牛焼肉エイジング ビーフ吉祥寺店 料理 2024/10/02 更新
部位の種類を豊富にご用意！黒毛和牛を一頭買いしているからこその珍しい部位や、高級部位までも職人が丁寧にトリミングしております。一つ一つの食べ方に特徴があり、それぞれに合ったお酒などもスタッフがおすすめさせて頂きます。
メニューも豊富にご用意しておりますが初来店時にはぜひ、ご利用用途に合わせたプランを数々ご用意しておりますので、コースがおススメでございます。
肉寿司と並ぶ2トップの1角！熟成和牛を低温調理し極薄にスライス。他店では味わえない、なめらかでとろける食感のユッケです！
990円（税込1,089円）
本当に甘く、おいしいお米を一人でも多くの人に届けたい想いのある八代目儀兵衛。メディアにも数多くピックアップされているお米をAgingbeefも使用しております！お子様から大人様まで、冷めてもおいしい質の高さをぜひ、ご堪能下さい。
ライス小or中or大
すだちをふんだんに使った贅沢な冷麺Agingbeefにきたら絶対に食べたい逸品です！
1,309円（税込）
お気に入りの部位がきっとみつかります！
2,530円（税込）
芸術的な霜降りをさらに熟成させた芳醇な旨味を贅沢にかつ豪快に味わっていただける盛り合わせ
3,070円（税込）
Agingbeef名物！！大判の熟成サーロインをさっと炙った薄切りサーロインに奥久慈卵とご一緒に！
1,309円（税込）
しっとりやわらかい上質な赤身の焼きすきです。軽く炙って、たまごにつけて召し上がりください。赤身が残るくらいがおすすめです。数量限定になります。
1,320円（税込）
肉汁したたるジューシーさ。この質でこの値段はありえません
979円（税込）
熟成によって程よく柔らかく旨みも増したヘルシーな赤身です。
979円（税込）
当店自慢の希少部位、赤身、本日の部位を盛り合わせにしました。色々な部位を食べ比べしたい方におすすめです。※写真は4人前です。
3,619円（税込）
ロース肉に特製のおろしポン酢をのせたまま片面を焼き上げます。
1,199円（税込）
和風みぞれダレで漬け込んだカルビの壺漬け。ごはんとの相性抜群。
1,089円（税込）
骨と骨の間のお肉で旨味、熟成香ともに強い部位です。
1,419円（税込）
じっくり2週間熟成させた牛タンはうま味、食感、芳醇な香りが増し、この上ない旨さです。Agingbeefにきたら、塩ダレで絶対に食べていただきたい逸品です。
4,279円（税込）
ジューシーなうま味と、芳醇なうま味、どちらも楽しめる贅沢な食べ比べです。
1,419円（税込）
シンプルな塩で食べる牛タンはやっぱり最高。焼き過ぎ厳禁です。
3,289円（税込）
定番の一皿です。
2,189円（税込）
1貫ずつ5 種類の盛り合わせです
880円（税込）
1貫ずつ3種類の盛り合わせです。
715円（税込）
独特な風味が特徴の定番メニュー。
1,529円（税込）
サクサクとした食感のクセになる歯ごたえのホルモンです。
1,199円（税込）
第四の胃袋で、濃厚な味わいです。
1,089円（税込）
別名シマチョウ。歯切れの良い部位です。
1,199円（税込）
甘みのある脂をたっぷりとはさんだミノです
1,199円（税込）
心臓の部分です。クセのない素直なおいしさ。
896円（税込）
鮮度抜群でビタミン・鉄分が豊富！！甘みとコクを感じてください。
869円（税込）
ぷりぷりの食感がたまらない。脂の甘みが口いっぱいに広がります。
869円（税込）
丁寧に下ごしらえした第三胃袋センマイを薄切りに柔らかさと弾力のある食感を辛子酢味噌でどうぞ。
1,089円（税込）
649円（税込）
649円（税込）
Agingbeef名物の熟成和牛を低温調理し極薄にスライスなめらかでとろける食感のユッケです
1,089円（税込）
しゃっきり茹でた豆もやしをごま油と醤油タレで和えました。
605円（税込）
アスパラの甘みを和出汁が引き立ててくれるサラダ感覚のナムルです。
715円（税込）
じっくり漬け込んだ韓国漬け物で王道の白菜キムチです。
649円（税込）
きゅうりに細切り野菜を挟み込んだあっさりとしたキムチです。
649円（税込）
消化を助ける効果の有る、風味豊かな大根キムチです。
649円（税込）
タラの胃袋の塩辛。酒の肴にもってこいです。
649円（税込）
野菜の種類豊富なサラダ感覚のナムル盛り合わせです。
1,089円（税込）
当店自慢のキムチの盛り合わせです
1,089円（税込）
焼肉屋のサラダで人気NO.１。
979円（税込）
こだわりのじゃがいもをチヂミにアレンジしました。香ばしくサックサクの食感にお好みでトピリリと辛い青唐辛子オイルを合わせてどうぞ。
979円（税込）
昔は貴族王族しか食べられなかったサンチュは千金菜とも呼ばれます。
715円（税込）
熟成和牛を熱々に焼けた石鍋ビビンバに。タレの甘辛さとおこげの香りが最高です。
1,309円（税込）
キムチがアクセントのさっぱり冷麺です。【ハーフサイズ：690円】
1,199円（税込）
紀州梅がアクセントの冷麺です。梅干しを溶きながらお楽しみください。【ハーフサイズ：690円】
1,309円（税込）
熱々に焼けた石鍋で仕上げるビビンバ。タレの甘辛さとおこげの香りが最高です。
1,199円（税込）
ユッケジャンスープにご飯を加えた韓国風雑炊です。
1,089円（税込）
すね肉入りのソルロンタンスープにご飯を加えた韓国風雑炊です
1,089円（税込）
ピリ辛スープが美味しいエイジング・ビーフオリジナルラーメンです。
1,309円（税込）
京都の老舗米屋「八代目儀兵衛」が選び抜いたお米を使用しています。【小：242円／大：363円】
303円（税込）
Agingbeef〆といったら、すだちをふんだんに使った贅沢な冷麺です！！
1,309円（税込）
牛骨のスープをシンプルなスープに。濃厚だけどあっさりした味わいです。
979円（税込）
熟成和牛と野菜のピリ辛スープ。
979円（税込）
ごま油で炒めたわかめと、たっぷりの韓国のりを使いました。
759円（税込）
野菜と玉子のシンプルなスープ。穏やかな味わいです。
759円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-10-02 17:22:04.0
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