エノフィリア

インテリアへのこだわり

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  シニアソムリエの資格を持つオーナーの周田克己さん。

  ラテン語で“ワイン好き”という意味を持つエノフィリア。周田さんは、全日本最優秀ソムリエコンクール決勝進出という輝かしい経歴を持つシニアソムリエ。世界中から厳選した400種類に及ぶワインを取り揃えています。“いかに最高の状態でお客さまにお届けするかがポイント”と話す周田さん。ワインの特徴に合わせ、相応しいグラスをセレクト。

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  こだわりのグラスワインも種類豊富にご用意しています。

  グラスで提供するワインは、酸素に触れないよう窒素サーバーを使用し、常時20～30種類を提供しています。ワインに合わせる料理は、フランスの郷土料理が中心。ブルゴーニュ地方の料理『コックオーヴァン』にはコクのあるボルドーの赤、塩分の強いブルーチーズには甘い貴腐ワインといった、ワインと料理のマリアージュを愉しむことができます。

サービスへのこだわり

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  【貸切・パーティにオススメ】

  プロジェクターは、貸切のご宴会に、写真や動画の投影にご利用ください。

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  【余興に是非！】

  シャンパン専用のサーベル！結婚式の二次会などの余興でご利用ください。

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  PRIVATE個室＊重厚な扉を開けた瞬間、広がるエレガントな空間、その奥には完全プライベートの個室席をご用意しております。雅叙園からの二次会や誕生日、還暦のお祝いなどハレの日を華やかにお祝いするのに相応しいお料理とワインをご提供します。大切なご会食に特別な方と至福の時をお過ごしいただけます。

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  宴会パーティーフロア＊雅叙園の目の前に構える上質な空間。程よい緊張感と居心地の良さを兼ね備えた、上質なくつろぎ空間、木を基調とした落ち着いた雰囲気の店内は洗練されていながらもどこか温かみを感じさせる心地よい空間です。１席１席が広く取られているので、周りを気にせずゆったりとした時間が過ごせます。

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  メインダイニングはセンス良く並べられたテーブル席、インテリア１つひとつにこだわったフロアです。隣席との距離もあるため、みなさん広々とご利用いただけます。居心地の良い上質な空間が、年齢性別問わず幅広い人に愛され、喜ばれております。

テーブル

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  テーブル2名様×27

  全席テーブル席となります。インテリアひとつひとつにこだわったフロアです。隣席との距離もあるため、みなさん広々とご利用いただけます。上質×エレガントな空間で上質なワインとお食事のマリアージュをお愉しみください。

個室

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  店外に喫煙スペースございます。

  個室8名様×1

  扉で仕切られた完全プライベート空間です。個室席は8名様用をご用意しております。人数はご相談ください。周りの声を気にせずゆったりとお過ごし頂けます。大切な人との特別なお時間を、こだわりのワインと共にお愉しみください。

ソファー

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  ソファー4名様×3

  ゆったりおくつろぎいただけるソファー席をご用意しております。木を基調とした落ち着いた雰囲気の店内は洗練されていながらもどこか温かみを感じさせる心地よい空間です。周りを気にせずゆったりとした時間をお過ごし頂けます。

貸切

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  店外に喫煙スペースございます。

  貸切55名様×1

  着席55名様。40名様～貸切要相談(人数・金額ご相談下さい)。立食時は最大70名様までご利用いただけます。サプライズパーティーやお誕生日などのお祝いに向けて、サプライズプレートをご用意いたします。様々な用途で利用いただけます。

お席一覧

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  広々としたソファー席は様々なシーンにオススメです。シャンパーニュの古城で撮影した花束やハンガリー産トカイ貴腐ワインのアートボトルなど、素敵な空間を演出いたします。

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  落ち着いた空間にはワインにまつわる装飾品を飾っております。

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  ヴァンテックは、高級ワインを管理する業界に精通するボルドー出身のLaurent Ducourneau氏の指揮により1992年に創立した、アジアやオーストラリアでトップシェアのワインセラーブランド。本来の味や香りを楽しめるように、ワインに必要な熱力学、温度や湿度の条件を熟知し、ワインボトルの配置による温度制御ができます。

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  プロジェクターは、貸切のご宴会に、写真や動画の投影にご利用ください。

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  伝統ある刃物加工技術を極めた職人が作るナイフは、素材の切り出しから、加工・組立まで一人の人間が責任を持って最後まで仕上げます。特長は、ボディ素材のバラエティにあります。希少な素材だからこそ、職人がナイフに耐える部分を選別して切り出し1本づつ組立て・形を整えていくのです。