酒肴 ゆぐち 銀座通り店 料理のこだわり
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匠が厳選!! A5黒毛和牛“雌牛”や地元のお肉を堪能♪
A5ランクの鹿児島黒毛和牛の中でも、雄牛と比べて肉質がきめ細やかで柔らかい“雌牛”を厳選して仕入れています。希少部位を愉しめるコースや赤身の贅沢な食べ比べコースなどもご用意。同じく地元・鹿児島の黒豚しゃぶしゃぶや黒さつま鶏、和牛もつ鍋など、それぞれ美味しくいただける調理法でご提供!
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手の届く贅沢!贅を尽くした料理をリーズナブルに◎
黒毛和牛の炙りと濃厚雲丹のコラボレーション『ウニクROCK』や『炙りウニッケ』などを堪能できるコースも、リーズナブルにご提供!とっておきの贅沢を、嬉しい価格でお愉しみいただけます。大切な方とのお食事や特別な日のお祝いには勿論、がんばっている自分へのご褒美にも是非ご利用ください♪