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名古屋城 金シャチ横丁 ひつまぶし

名古屋城 金シャチ横丁直義ゾーンに登場★名古屋名物ひつまぶしの名店「備長」!

ひつまぶし名古屋 備長 金シャチ横丁店

名古屋名物ひつまぶしの名店「備長」!老舗のこだわりが随所にひかる職人の技と味!
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した100%の人が満足しています

  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した100%の人が満足しています

来店シーン
  • 家族・子供と60%
  • 友人・知人と27%
  • その他13%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月~金: 10:30~17:30 (料理L.O. 16:00 ドリンクL.O. 16:00)
土、日、祝日: 10:30~15:30 (料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00)
16:30~19:00 (料理L.O. 18:30 ドリンクL.O. 18:30)

※状況によって営業時間に変動あり。お問い合わせ下さい。

定休日:名古屋城の休園日に準じる。

予約人数分のポイントがたまる

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

おおきな「ひつまぶし」の看板が目印。

ひつまぶし 名古屋 備長 金シャチ横丁店の雰囲気1

ひつまぶし 名古屋 備長 金シャチ横丁店の雰囲気2

ゆったりお寛ぎいただけるテーブル席。

ひつまぶし 名古屋 備長 金シャチ横丁店の雰囲気3

ライブ感を楽しめる店内。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

備長炭で焼く、外はパリッ香ばしい職人技のうなぎ

江戸前鰻とは違い、蒸さずに地焼きする鰻は外はパリッと香ばしく、中はふわっとジューシーな仕上がりです。おひつを開けた瞬間、秘伝のたれと芳ばしい香りが食欲をそそります!親しいご友人同士でのお食事にどうぞ。どなた様もお気軽にお越しください。

内観様子

落ちついた空間は、子どもから大人まで幅広い層が楽しめる空間となっております。

心をこめたおもてなし

黄金の輝きとこうばしい香りが広がる

関東では少ない「地焼き」が特長。蒸しの工程はなく、強火の遠火で焼き上げる名古屋名物“びんちょうひつまぶし”。豊かな醸造文化を持つ地元愛知の「たまり醤油とみりん」が、他にはないこうばしさと輝きをまとわせます。皮はぱりっとしながら、身はしっとり旨みを抱えながらほどけていく鰻をご堪能ください。

3度美味しい、ひつまぶし

ゆったりとした空間のなかで、1膳目はそのまま、2膳目はネギやわさびなどの薬味をのせて、3膳目はお茶漬けで・・・3度おいしい名古屋の味をお楽しみください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

ひつまぶし 名古屋 備長 金シャチ横丁店 詳細情報

お店情報

店名 ひつまぶし名古屋 備長 金シャチ横丁店
住所
愛知県名古屋市中区三の丸1‐2-5 金チャチ横丁義直ゾーン
アクセス 地下鉄名城線 「名古屋城駅」7番出口10分、 地下鉄鶴舞線 「浅間町駅」  1番出口徒歩10分。金シャチ横丁直義ゾーン
電話
営業時間 月~金: 10:30~17:30 (料理L.O. 16:00 ドリンクL.O. 16:00)
土、日、祝日: 10:30~15:30 (料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00)
16:30~19:00 (料理L.O. 18:30 ドリンクL.O. 18:30)

※状況によって営業時間に変動あり。お問い合わせ下さい。

お問い合わせ時間 営業時間内にお問合せ下さい
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の前日16時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
定休日 名古屋城の休園日に準じる。
平均予算 ランチ:3000円~4000円 ディナー:3000円~4000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用可 :Suica
QRコード決済 利用不可
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置

客席へのご案内

他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 40席
最大宴会収容人数 40人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー あり
駐車場 あり :近隣駐車場、名古屋城駐車場をご利用下さい(有料)
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
備考

2024/08/14 更新

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ひつまぶし 名古屋 備長 金シャチ横丁店 関連店舗

ひつまぶし 名古屋 備長 金シャチ横丁店 おすすめレポート

おすすめレポートについて

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おたちさん

50代前半/女性・来店日:2024/10/25

接客がとても気持ちよく、友人にも好評でした。細やかな気遣いをありがとうございました。また利用したいと思います。
ランチ | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む
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じゅりさん

30代前半/女性・来店日:2024/10/21

お料理が美味しいのもそうですし、呼ぶ前に注文を取りに来てくださるところや、お茶のおかわりを注いでくださるところがとてもよかったです。都合がつけばまた行きたいです
ランチ | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む
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めーてるさん

40代後半/女性・来店日:2023/12/26

ひつまぶしが食べたくて名古屋に行きました。初めての名古屋だったので名古屋城も見たいと思い,名古屋城の敷地内にあるこちらのお店を選びました。お店の方の対応はとても感じが良く,気持ちよく過ごすことができ…
  • ひつまぶし 名古屋 備長 金シャチ横丁店: めーてるさんの2023年12月27日の1枚目の投稿写真
  • ひつまぶし 名古屋 備長 金シャチ横丁店: めーてるさんの2023年12月27日の2枚目の投稿写真
ランチ | 来店シーン:家族・子供と
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おすすめレポート一覧

ひつまぶし 名古屋 備長 金シャチ横丁店 ご当地グルメガイドの口コミ(3)

50代/男性さんの写真

50代/男性

来店日:2018/11

休日の「金シャチ横丁」は、どのお店も長い列が出来ます。人気のひつまぶしは、特に待つ時間が長いです。食事をするのなら、早い時間帯がお奨めです。
20代/女性さんの写真

20代/女性

来店日:2018/06

土日祝と毎月8日はドニチエコきっぷを使っての来店がおすすめです。 切符を提示すると単品ひつまぶしが300円引きになります。
40代/女性さんの写真

40代/女性

来店日:2018/03

ひつまぶしの専門店です。備長さん。 うな丼に、うな重、ひつまぶしといったラインナップです。(⌒▽⌒)。

ご当地グルメガイドの口コミ一覧

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このお店の情報

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■ひつまぶし 名古屋 備長 金シャチ横丁店の関連リンク
【関連エリア】 栄キタ錦/伏見丸の内/泉/東桜/新栄久屋大通    【関連ジャンル】  和食トップ栄キタ錦/伏見丸の内/泉/東桜/新栄/和食栄キタ錦/伏見丸の内/泉/東桜/新栄/和食全般
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