炭火焼鳥 杉の屋 なかもず店

【宮崎県産うなま山地鶏】宮崎県の美郷町の山林で抗生物質を一切与えず、120～150日間育てられた地鶏です。昼夜の温度差が大きい為、油ののった鶏に育ちます。身がしまっているがやわらかく脂に旨味が凝縮した上質の地鶏です。

【京都府産丹波黒どり】京都府亀岡市の山林で繊維質の多い自家製配合肥料を与え、健康な鶏を育てています。 肉質はきめ細かく、鶏肉の臭みはなく、程よい歯ごたえとコクのあるおいしさです☆

【ニューオープン】綺麗で清潔な店内！2階座敷席は最大32名様までご利用いただけます！

【串焼メニュー多数】串焼は、すべてミディアムレアで提供。もも・ささみ・肝といった定番の焼き鳥や、ソリレスなどの希少部位、ジューシーな特製つくねまで、豊富に取り揃えております。ひとつひとつ焼き加減を見極めながら、丁寧に仕上げ。口の中にジュワ～っと広がるお肉の旨みをご堪能ください。

【希少な焼酎も】芋や麦はもちろん、なかなかお目にかかれないものまで揃う厳選の焼酎。通もうなるラインナップです。いずれもグラスでご提供しておりますので、いろいろ飲み比べてみるのも◎ ボトル注文OKの銘柄や、メニューに無い限定入荷の銘柄もございますので、気軽にスタッフまでお尋ねください。