ベトナム料理とお酒　サイゴン　池袋西口店

ビールとの相性抜群！厳選された豚挽き肉のうまみが広がる人気おつまみ。

弾力のあるハムに豚耳のコリコリとした食感、そしてピリッと効いたペッパーが決め手のおつまみ。

珍しい青パパイヤに甘酸っぱい特製ダレがよく絡み、シャキシャキっとした食べ応えのある食感が楽しいとうてん人気NO.1サラダ

どんなお料理とも相性抜群！特製ダレがよく染み込んだジューシーな大根とエビを海老煎餅にのせて召し上がれ！

珍しい青パパイヤに甘酸っぱい特製ダレがよく絡み、シャキシャキっとした食べ応えのある食感が楽しいとうてん人気NO.1サラダ

現地ベトナムより美味しいと評判の当店自慢の生春巻き！その美しさの秘密はもちもち感を最大限に引き出した皮、そして秘伝の味噌ダレ…　サイゴンレストランでしか味わえない極上の一品！

元祖！！揚げ春巻き。思わず2本3本とクセになる！？ビールのお供の最高です。

TBSチューボーですよ！！当店レシピで星３つ☆☆☆　　あつあつ揚げたてを一口かんだ瞬間、サクッと軽やかな音を奏で、ミンチにした海鮮やお肉・野菜の凝縮した旨みと香りが一気に口の中に広がる一品。やみつきになります。

もちっとした食感をとツルっとのど越しの良い厚めの生地に挽き肉と野菜を挟んださっぱりとしたお食事クレープ。手作りソーセージと野菜と一緒に召し上がれ！

もちもちの白玉の中にぎっしりと海鮮の旨みが詰まった宝石箱のような一品．

植物の葉で色付けされた天然の鮮やかなグリーンが美しいちまき。もち米と緑豆と豚バラのコンビネーションは素朴でありながら深い味わいを演出。

とにかく驚きのBIGサイズです！表面はカリッとパリパリ生地の中にジューシーな具材をたっぷり閉じ込めました。一度食べたらファンになると噂の当店大人気の一品！

とにかく驚きのBIGサイズです！表面はカリッとパリパリ生地の中にジューシーな具材をたっぷり閉じ込めました。一度食べたらファンになると噂の当店大人気の一品！にカニと豚肉を加えた豪勢な一品。

殻ごと食すことができる脱皮直後の新鮮なカニをジューシーなフライに。特製トマトソースの酸味がとてもマッチしておりその確かな味わいに定評がある一品。

エビと千切りにしたさつまいもを香ばしくカリッと揚げたかき揚げ。野菜に包んでサイゴン特製ダレにつけてさっぱり召し上がれ！

特製ダレにつけ込んでじっくり焼き上げた串焼きは何とも香ばしい甘い香りが漂い、期待を裏切らない極上の一品。ビールを片手にどうぞ！

やわらかくグリルされたスパイスがピリッときいた鶏肉のチューリップはおつまみにピッタリ！

肉好きにはたまらない一品。特製ダレに漬け込んだジューシーなお肉が食欲をそそります。ワインとご一緒に！！

魚醤とベトナム独特のスパイスで煮込んだベトナム家庭料理の定番！！

トマトの酸味がアクセントとなった甘酸っぱいソースがやわらかなイカとセロリによく調和し、白いご飯が欲しくなるおかず。

色とりどりの野菜と柔らかい鶏肉を甘みのあるタレで炒めた一品。

ニュクマム（魚醤）風味と香ばしいにんにくが香る、食べたらやみつき空芯菜。

ビタミン豊富で美容に効果のあるタマリンドの酸味をマイルドな味わいに仕立て、血液の中性脂肪を減らす効果があるエビとコラボさせた一品．

エビとブロッコリーを甘めのソースで炒めました。ボリューム満点！

カシューナッツがいいアクセントになるんです?

温かい国の定番、ベトナム風ゴーヤチャンプル。ミントの香りが爽やかなアクセント！

ベトナムノ代表的な家庭料理でスープと言ったらコレ！パイナップルの酸味が効いたコクのあるスープに赤、黄、緑、白色の野菜カラーが見た目にも鮮やかな一品。

海鮮ゴロゴロ、とろみがあり、万人にウケる味

心も身体も温まる優しい味

ベトナム家庭でよく食卓に並ぶ、みんな大好きな具材たっぷり栄養満点の一品。トッピングのピーナッツがよく合うんです。

ベトナム家庭でよく食卓に並ぶ、みんな大好きな具材たっぷり栄養満点の一品。トッピングのピーナッツがよく合うんです。

ビーフンに熱々ジューシーな揚げ春巻きをふんだんにのせた贅沢な一品。

特製ダレに漬け込んでじっくり焼き上げた串焼き豚をビーフンにのせた一品。

蟹のエキスと野菜の甘みをいっぱいに吸収した優しい味わいの春雨は当店隠れ人気メニュー。パクチーとの相性抜群！！

ベトナムで厳選したスパイス使用のこだわりスープ。ベトナム人が現地のものより美味しいと太鼓判の一品！

柔らかい牛肉　スープの熱で火を通す　こだわりのスープ

綺麗に透き通ったスープはまさに芸術的であり、そのくせのない素材本来の優しい味わいは心と体にじわじわ染み込みます。。。

ベトナム南部のご当地スープヌードル！発酵した魚ペーストが独特の香りと味を作り出す具沢山で好きになったらやみつきです！

レモングラスのフレッシュでアジアンな香りが焼き飯をひきたて、どのおかずとも相性が合います。

カリッと揚がったふわっとした生地から出てくるトロッとしたバナナが秀逸！

温かい生姜汁の中に浮いた緑豆の餡を詰めたやさしい味の白玉が心も体も温めます。

ヤシ科の香りの高いパンダンリーフの色がよく出た、優しい味わいのベトナム風デザートもち。

ベドナムで人気No.1デザート！！様々な具材が混ざり合う南国デザート。

ココナッツ好きにはたまりません?

ベトナムの家庭的デザート。バナナの素材を活かしたケーキ。

やさしい甘みのプリンがカボチャと合うんです。