炊き肉　牛ちゃん　神戸店

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  関西初！鹿児島発祥・ご当地グルメ「炊き肉」

  炊き肉とは…黒毛和牛にもやしやキャベツ、玉ねぎなどの野菜をたっぷり入れ、鉄板で炊き上げた鹿児島のご当地グルメです。関西ではここでしか味わえない鹿児島名物の炊き肉を牛ちゃんで是非ご堪能ください♪

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  焼肉でなくすき焼きでもなく「炊き肉」！？鹿児島発祥！名物「炊き肉」　野菜もたっぷりとれちゃいます♪

  鹿児島県産黒毛和牛にモヤシ、キャベツ、玉ネギを特製鍋にどっさりいれて炊き上げる【炊き肉】トッピングにはエビやイカ等の魚介や黒豚ホルモン等色んな楽しみ方ができます！〆は特製ダシを絡めた『うどん』、溶き卵とネギを散らした『おじや』両方を味わえ満足いただけること間違いナシ！〆まで心温まる自慢の一品です。

  1人前2580円～

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  【こだわりの鹿児島食材】新鮮！鹿児島産鳥刺し◆お酒のお供にアラアルト料理も様々ご用意◆

  食材にこだわる牛ちゃんでは単品メニューもおススメ！新鮮な鹿児島地鶏の刺身はコクのある旨味と歯ごたえがたまらない一品です♪会社など各種宴会や女子会・デート・家族での食事と幅広いシーンでお使いいただけます。こだわり食材と美味しいお酒をご堪能ください！

  990円（税込）

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  【牛ちゃん新定番】SNS映え◎冷凍レモンサワー！！他、焼酎なども豊富にご用意しております♪

  人気のレモンサワーに冷凍レモンをたっぷり入れた冷凍レモンサワーが新登場！凍った果肉を氷替わりに使えば、薄まることなく、常にキンキンの状態を味わえます。二杯目からは追いサワーでより一層レモンの風味をお楽しみいただけます！

  550円（税込）

炊き肉の食べ方

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  (1)鍋の中心部分が煮立ったら食べ頃です。よーくかき混ぜて特製のタレに付けてお召し上がり下さい！

  よくかき混ぜて煮立たせて下さい。

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  (2)土手を崩して中央のくぼみで炊き上げます。

  食べる分だけ炊き上げるのがコツです!

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  (3)魚介やお肉などをトッピング追加して、オリジナルアレンジ

  【トッピング】赤身ロース/カルビ/黒豚/ホルモン/ぜんまい/せせり（鶏）/イカ/エビ

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  (4)新たに土手を食べる分だけ作りながら、お好みの炊き肉をお楽しみ下さい♪

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  (5)〆はうどん＆おじやで決まり♪

  レディースコース以外の通常コースでしたらうどんもおじやも両方お楽しみいただけます

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名物炊き肉料理

• 【Aセット】黒毛和牛カルビ+野菜　※1人前

  うどん・おじや・自家製キムチがセットで付きます。

  2,530円（税込）

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  【Bセット】黒毛和牛ロース+黒毛和牛カルビ+黒豚+いか+野菜　※1人前

  うどん・おじや・自家製キムチがセットで付きます。

  3,080円（税込）

• 【Cセット】黒毛ロース+黒毛カルビ+黒豚+いか+ホルモン+エビ+野菜　※1人前

  うどん・おじや・自家製キムチがセットで付きます。

  4,180円（税込）

• 【Dセット】鹿児島産 黒豚+野菜　※1人前

  うどん・おじや・自家製キムチがセットで付きます。

  1,980円（税込）

• 【Eセット】黒毛カルビ+ホルモンミックス

  ホルモンミックスは仕入れ状況により変わります。準備にお時間いただきますので、事前にお電話でお伝えしていただくことをお勧めします。内容:牛小腸、チレ、アカセン、ハチノス、バサです。うどん・おじや・自家製キムチがセットで付きます。※写真は3人前

  3,850円（税込）

追加トッピング

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  炙りレバー

  炊き肉を始める前にしかご注文出来ません。仕入れ状況により無い場合があります、お電話にてご確認下さい。

  990円（税込）

• 黒毛和牛ロース

  1,320円（税込）

• 黒毛和牛カルビ

  1,100円（税込）

• 黒毛和牛ホルモン

  1,100円（税込）

• 鹿児島産 黒豚

  880円（税込）

• いか

  880円（税込）

• 海老

  880円（税込）

• 帆立

  880円（税込）

• 野菜

  550円（税込）

• 追加うどん

  275円（税込）

• 追加ごはん

  220円（税込）

• とろけるチーズ

  165円（税込）

おすすめ一品

• 黒毛和牛ホルモン辛味噌炒め

  1,100円（税込）

• ポテトサラダ

  495円（税込）

• せせりぽんずねぎ焼き

  660円（税込）

• 鶏わさユッケ

  880円（税込）

一品

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  鹿児島産地鶏むね刺し

  990円（税込）

• ひやしトマト

  385円（税込）

• らっきょう甘酢漬け

  385円（税込）

• 自家製もろ味噌と胡瓜

  385円（税込）

• たらチャンジャ

  385円（税込）

• 梅水晶

  385円（税込）

• きゅうり一本漬け

  385円（税込）

• 枝豆

  385円（税込）

• 鹿児島産地鶏もも刺し

  1,210円（税込）

• 黒豚キムチ炒め

  660円（税込）

• エイヒレ炙り

  550円（税込）

• トマトと焼きカプレーゼ

  605円（税込）

• エビのガーリック炒め

  715円（税込）

• だし巻き玉子

  605円（税込）

• ひねどり塩焼き

  770円（税込）

ご飯

〆のスイーツ

• バニラアイス

  330円（税込）

• バニラアイス(シナモン掛け)

  363円（税込）

• バニラアイス(チョコシロップ掛け)

  363円（税込）

• バニラアイス(ライムシロップ掛け)

  363円（税込）