ようこそ、ゲストさん
旬と素材の鮮度にこだわったイタリアン
イル プロフーモ 人形町 料理 2019/05/09 更新
伝統と革新を繰り返すも新しい方向を模索するイタリア料理。料理と同様、様々な方向へ向かっていくイタリアワイン。そのすべての礎となる食材への深い愛情と誇り。イタリアに渡ったオーナーが見て、聞いて、学んできた中で一番印象に残っている「イタリア人のもつ形にとらわれない自由な感性」。そんな自由な感性の表現が当店のコンセプトです。
小田原から届く朝獲れの海の幸。産地から直送されるみずみずしさの中に大地の力を感じる野菜やハーブ。日本各地から届く旬を「鮮度」にまでこだわった食材でつくる料理の数々でぜひ「季節」を感じてください。
「微笑み」を意味するSorriso（ソッリーゾ） 平日限定のパスタコースです。お昼休みという限られた時間でも幸せなひとときを過ごしていただきたいというオーナーの想いが込められたコースは小田原直送の新鮮な鮮魚を使った前菜、季節の食材を活かしたパスタが楽しめます。きっとお帰りのころには自然と笑顔がこぼれます。
2200円（税別）
「季節」を意味するStagione（スタジオーネ ） その名の通り小田原直送の新鮮な海の幸、産地から直送されるみずみずしい野菜や薫り高いハーブ・・・日本各地の「旬」の食材を「鮮度」にまでこだわり使用した料理の数々。伝統的な味わいの中に新しさを加えて表現したコースとなっております。
8800円（税別）
当店の名前を名づけたこのコースはスタジオーネをベースにアップグレードしたコースです。季節の食材を活かした様々なお料理を少しづつ少量多品で楽しんでいただけるコースとなっております。中にはその日にしか味わえない貴重なお品もお目見えします。
11000円（税別）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2019-05-09 18:55:33.0
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 休 |
24 TEL | 25 TEL | 26 □ | 27 □ | 28 □ | 29 □ | 30 休 |
31 □ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 □ | 2 □ | 3 □ | 4 □ | 5 □ | 6 休 | |
7 □ | 8 □ | 9 □ | 10 □ | 11 □ | 12 □ | 13 休 |
14 □ | 15 □ | 16 □ | 17 □ | 18 □ | 19 □ | 20 休 |
21 □ | 22 □ | 23 □ | 24 □ | 25 □ | 26 □ | 27 休 |
28 □ | 29 □ | 30 □ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 □ | 2 □ | 3 □ | 4 □ | |||
5 □ | 6 □ | 7 □ | 8 □ | 9 □ | 10 □ | 11 休 |
12 □ | 13 □ | 14 □ | 15 □ | 16 □ | 17 □ | 18 休 |
19 □ | 20 □ | 21 □ | 22 □ | 23 □ | 24 □ | 25 休 |
26 □ | 27 □ | 28 □ | 29 □ | 30 □ | 31 □ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
