ちねんや～新川店

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  ◎美ら海まぐろ　「沖縄の生鮮まぐろ」だから旨い！

  沖縄は季節ごとに「旬のまぐろ」を食する事ができる、全国でも珍しい島国！沖縄では、本まぐろをはじめキハダ・メバチ・ビンチョウと日本全国で漁獲されるまぐろ４種類全てが水揚げされます。生鮮まぐろ漁獲量は全国でもトップクラス！ だから旨いと評判です。

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  ◎ 豚肉ブランド『琉球長寿豚』

  沖縄屈指の豚肉ブランド「琉球長寿豚」は、ZUKEYAMAファームが中心となり、肉質が高レベルで安定供給できるのが特徴です！おいしい健康な豚を育てるための研究と数々の工夫から、豚本来の旨みとコクを引き出し、こだわりの豚肉として進化してきたブランドです！当店では琉球長寿豚の味噌漬け炭火焼きやラフテーをご用意しております！

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  ◎津本式『究極の血抜き』仕立て鮮魚

  YouTubeで話題の宮崎、長谷川水産『津本式　究極の血抜き』仕立ての鮮魚を朝獲れ直送しています！「正しく処理して寝かせた魚は美味しくなる可能性をたくさん秘めている」の考え方のもと仕立てた魚は、臭みがなく熟成され凝縮した旨味を存分に味わいいただけます！！

  1,480円～2,980円

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  名物！石垣牛の炭火焼き（150ｇ）

  石垣牛・沖縄の鮮魚を「原始焼き」という調理法でご用意！炭火の力と素材の距離感で火加減を調節する職人焼きです！※仕入れ関係でご提供出来ない場合がございます、

  2,480円（税込）

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  沖縄県産やんばる鶏モモ岩塩炭火焼き

  県産鶏のやんばる鶏のももを使った1品！身の弾力もよく旨味も抜群！余計な事はせず岩塩のみで炭火でお焼きします！自慢の一品！ぜひご賞味あれ！

  1,380円（税込）

究極の【原始焼き】

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  石垣牛の炭火焼き(150g)

  厳選した石垣牛を炭火焼きで丁寧にお焼きして炭の香りとお肉の旨味を堪能して下さい！

  2,480円（税込）

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  セセリの火柱焼き

  970円（税込）

厳選素材の【炭火炙り焼き】

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  琉球長寿豚の味噌漬け焼き

  860円（税込）

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  セセリの火柱焼き

  おろしポン酢でお召し上がりください。

  970円（税込）

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  赤いセセリの火柱焼き

  赤いセセリはもみじおろしを使用しております。

  970円（税込）

• ねぎ塩セセリの火柱焼き

  970円（税込）

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  親鳥モモの火柱焼き

  860円（税込）

おつまみ【速菜】

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  ラー油のたたききゅうり

  ラー油抜きも出来ます！お気軽にお声掛け下さい！

  530円（税込）

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  塩だれキャベツ

  420円（税込）

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  イカの塩辛

  420円（税込）

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  チャンジャ

  420円（税込）

• キムチ

  420円（税込）

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  梅きゅう

  530円（税込）

• 塩ゆで枝豆

  530円（税込）

• 冷やっこ

  530円（税込）

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  たるぽてサラダ

  580円（税込）

ちねんや～秘伝の【煮込み】

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  琉球長寿豚のラフテー

  860円（税込）

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  和牛の牛すじ煮込み

  860円（税込）

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  てびちの煮つけ

  860円（税込）

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  島豆腐のアーサー餡かけ

  880円（税込）

ちねんや～の【ちゃんぷる～】

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  ゴーヤチャンプルー

  790円（税込）

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  ソーメンチャンプルー

  740円（税込）

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  イカ墨ソーミンチャンプル

  790円（税込）

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  麩チャンプル

  740円（税込）

揚げたて熱々の【揚げもの】

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  絶品！タルタルチキン南蛮

  860円（税込）

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  島らっきょうの天ぷら

  580円（税込）

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  鶏の唐揚げ

  750円（税込）

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  島豆腐の厚揚げシラスおろし

  750円（税込）

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  じゃが塩辛

  740円（税込）

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  カーリーフライポテト

  740円（税込）

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  手作りソースのエビマヨ

  750円（税込）

【〆の逸品】

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  砂川家B級オムそば

  780円（税込）

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  ポークチャーハン

  780円（税込）

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  ソース焼きそば

  780円（税込）

• 塩おにぎり（2個）

  380円（税込）

• ライス

  270円（税込）

新鮮素材のさっぱり【サラダ】

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  海鮮美らサラダ

  980円（税込）

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  鶏生ハムシーザーサラダ

  820円（税込）

• ちねんや～サラダ

  740円（税込）

海鮮

• 海鮮ユッケ

  968円（税込）

• 特製！鮮魚なめろう

  968円（税込）

• 海鮮チラシ丼

  1,280円（税込）

• サーモンカルパッチョ

  1,080円（税込）

• マグロ藁焼き

  1,078円（税込）

至福の別ばら【デザート】

• バニラアイス

  330円（税込）

• ラムネアイス

  330円（税込）