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本場のマレーシア料理をいかがでしょうか
ラサ マレーシア Rasa Malaysia Cuisine 銀座 料理 2022/06/05 更新
鯛の頭を使用し、旨みが濃厚。皮や目の周りのゼラチン質がスパイシーなカレーソースとよく合います！当店人気のメニューです！
殻が柔らかいため、丸ごと食べられるソフトシェルクラブです。食べやすさ&美味しさ抜群！
シェフがおすすめする逸品が揃った贅沢なコース。豪華な「鮮魚まるごと一匹特製ソース炒め」もご用意！各宴会やお食事会など、様々なシーンにご利用ください☆
5,000円（税込）
女性のお客様に人気の海南チキンライスや有頭海老のピリ辛炒めもご用意したコース！女子会に最適です♪ヘルシーなあさりやエビ等をふんだんに使ったメニューも！
3,300円（税込）
シーフードなど少し贅沢にマレーシア料理を味わえるコース。「生春巻き」「トムヤムシーフード」「有頭海老の醤油炒め」など。シーフード好きにはたまらないメニュー・・・！ぜひ1度ご賞味ください。
3,800円（税込）
★注文数No1！マレーシアの代表的な串焼き。通称 [サテー] 。ピーナッツが隠し味の自慢のチリソースでどうぞ！Skewered Chicken Pre-Marinated with Aromatic Spices Served with Spicy Peanut Sauce
880円（税込）
茹で卵とたっぷり野菜をライスペーパーで包みました。ごま風味を効かせたラサ特製ピリ辛ソースでお召し上がり下さいませ。Varieties of Condiments Wrapped In Rice PaperServed with House Blend Chili Sauce
880円（税込）
自家製揚げ春巻、カリッと美味しく揚げました。Deep Fried Vegetable Spring Rolls
900円（税込）
パリパリとした食感をお楽しみ下さい。ビールのおつまみにピッタリです。Deep Fried Chicken Wing Pre-Marinated with Aroma Salt & Pepper
900円（税込）
特製BBQソースとハチミツをからめた手羽先をお楽しみ下さい。Crispy BBQ chicken wing coated with honey
900円（税込）
アンチョビ ( 乾燥イワシ ) をチリソースで和えました。お酒のおつまみとして大人気！Fried Anchovies Stir-Fried with Chili Paste
900円（税込）
エビをふんだんに使った特製ワンタンです。つるんとした食感をお楽しみ下さい。Shrimp Paste Mixture Wrapped in Wantan Skin
900円（税込）
エビと野菜にころもをつけて揚げました。スパイシーなソースと共にお召し上がりください。Fried Fritters with Varieties of Vegetable Glaced with Spicy Sweet Potato Sauce
1,100円（税込）
この時期旬の食材をほんのり甘い卵で包みました。Fried Beaten Egg Fried with Vegetables
880円（税込）
シーフードをふんだんに使った卵料理です。ふんわりとした食感をお楽しみくださいませ。海鮮好きにはたまらない一品です。Fried Beaten Egg with Seafood Delight
1,080円（税込）
ゴロゴロ野菜と豆富、きくらげ等をオイスターソースで風味付けしたアツアツの鍋料理です。Fried Bean Curd with Seafood and Vegetables in ClayPot
1,280円（税込）
香ばしく揚げた豆富にシェフ特製のソースをアツアツの鉄板でどうぞ！Hotplate Sizzling BeanCurd Topped with Rasa Special Sauce
1,280円（税込）
エビワンタンを鶏がらスープであっさり仕上げました。ホッとする一品です。Shrimp Dumplings and Egg In Soup Broth
1,100円（税込）
数種類の秘伝のスパイスを効かせた地鶏の唐揚げです。食べやすいー口サイズです。前菜にも最適です。Deep Fried Chicken Pre-Marinated with Secret Spices
990円（税込）
マーマイト（英国のブイヨン仕立て）味のシンプルな唐揚げです。お酒のおつまみにも最適です。Stir Fried Chicken with Homemade Marmite Sauce
1,380円（税込）
当店の人気の商品です。蒸し鶏やもやしを３種類の自家製ソースにつけてお召し上がり下さい。Boiled Chicken Served with Bean Sprouts& 3 Types of Homemade Sauces
1,380円（税込）
当店で人気のチューリップ。一度油で揚げてからシェフの特製ソースとバターを熱々の中華鍋で炒めました。Deep Fried Chicken Wing Served with Special Sauce and Butter
1,320円（税込）
チキンと各種スパイスをココナッツミルクと共に煮込みました。マラッカの代表料理です。ニョニャ（トマト風味の調合スパイス）Chicken Braised in Coconut Curry Gravy
1,430円（税込）
ババニョニャの代表料理です。マラッカの黒砂糖とジャガイモ、チキン一緒に煮込みました。Chicken Chunks Cooked In House Blend Preserved SoyBean Paste
1,430円（税込）
鶏肉と塩魚を炒めたマレーシアの家庭料理です。Stir fried chicken and salted fish in claypot
1,430円（税込）
健康、美容の効果抜群の秘伝薬膳鍋。ハーブの香りもお楽しみください。Chicken Chunks Boiled with Special Herbs Selection
1,780円（税込）
牛肉と万能ねぎをスライス生姜で炒めた一品です。Stir Fried Beef with Spring Onion Ginger Gravy
1,320円（税込）
やわらかい牛肉を新鮮野菜と共に黒胡椒で炒めました。Stir-Fried Succulent Beef Slices with Sarawak Black Pepper
1,480円（税込）
ココナッツミルクと各種スパイスを加えてじっくりと牛肉を煮込みました。ナンとの相性も抜群です。Beef Chunks Simmered in Special HomemadeRendang Paste
1,480円（税込）
あさりをピリ辛ソースで炒めました。Stir Fried Clam with Chili Sauce
1,320円（税込）
カレーのスパイスで仕上げたあさりの炒め物です。ご飯やお酒との相性も抜群です。Stir Fried Clam with Curry Paste andDried Shrimp
1,320円（税込）
特製スパイスで味付けしたイカをクリスピーに揚げました。Deep Fried Squid Rings Coated in Batter
1,100円（税込）
マレーシアを代表する調味料「サンバル」でイカとたっぷり野菜を炒めました。Stir Fried Squid with Homemade Sambal Paste
1,380円（税込）
殻が柔らかいため、丸ごと食べられるソフトシェルクラブです。Deep Fried Soft Shell Crab with Salted Egg Yolk and Butter
1,430円（税込）
殻ごと食べられるカニの唐揚げにスパイス塩を絡めました。ビールにピッタリの一品です！Deep Fried Soft-Shell Crab with Spiced Salt
1,650円（税込）
やわらかいカニをマレーシアスタイルでお召し上がりください。甘いチリソースが食欲をそそる一品です。Deep Fried Soft-Shell Crab with Chili Sauce
1,650円（税込）
シリアルを衣にして香ばしく揚げた一品です。サクサクとした食感をお楽しみ下さいませDeep Fried Prawn Stir Fried with Cereal and Condiments
1,580円（税込）
新鮮なエビを塩卵とバターで炒めた、マレーシアで人気の一品です。Deep Fried Prawn with Salted Egg Yolk Gravy
1,580円（税込）
新鮮なエビにエバミルクとバターをからめました。なめらかな味わいです。Prawn Simmered with Evaporated Milk and Butter
1,580円（税込）
香ばしく揚げたエビにハチミツとシェフ特製の醤油を絡めました。ほどよい甘さが引き立つ一品です。Stir Fried Prawn with Special Soya Sauce and Sesame Seed
1,580円（税込）
マレーシアの調味料「サンバル」で有頭海老を香ばしく炒めました。シェフおすすめの一品です。Stir-Fried Prawn with Homemade Sambal Paste
1,580円（税込）
エビの風味を活かした人気のトムヤムクンです。甘味、酸味、辛味のバランスが最高です。Varieties of Seafood Simmered In Spicy and Sour Soup
1,580円（税込）
バターで揚げた金色の卵が珍しい1品！バターの香りもよく、ついついお酒が進む味です。Fried Tiger Prawn with Golden Crispy Shredded Egg and Butter Aroma
1,680円（税込）
魚の切り身を香ばしく揚げたものをシェフ特製醤油で炒めました。醤油の甘みが活きています。Deep Fried Fish Served with Home Blend Soya Sauce
1,540円（税込）
カリッと揚げた魚にレモングラス、ライムの利いた甘酸っぱく辛いソースが良く合います。Crispy Fried Fish Spread with Homemade Nyonya Sauce
1,540円（税込）
鯛の頭を使用し、旨みが濃厚。皮や目の周りのゼラチン質がスパイシーなカレーソースと驚くほど合う。2009 年5 月「おとなの週末」3ツ星に選ばれました！Restaurant No1 Menu Fresh Fish Head Cooked In Special Home Blend Curry
1,760円（税込）
エンドウ豆の新芽とニンニクをさっと炒めました。シャキシャキとした歯ごたえで人気の一品です。Fresh Sprouts Stir Fried with Garlic
1,380円（税込）
スタッフまでお問い合わせ下さいませ。Vegetable Of The Day, Kindly Check with Our Staff
1,380円（税込）
茄子と挽肉をスパイスで炒めました。ご飯がすすむ一品です。Stir Fried Eggplant with Spicy Beanpaste and Minced Meat
1,320円（税込）
アジアの代表的な野菜-- 空芯菜とマレーシアの調味料「サンバル」でサッと炒めた一品です。Stir Fried Kangkung with Homemade Spicy Sambal Paste
1,380円（税込）
たっぷり野菜のスープカレーです。ライスやナンと一緒に食べると更においしく召し上がれます。（別売)。Mix Vegetable Cooked In Homemade Curry Gravy
1,320円（税込）
マレーシアの調味料「サンバル」で炒めたペタイです。ペタイはマレーシア原産の香りの強い野菜です。Petai Stir Fried with Homemade Sambal Paste
1,650円（税込）
ペナン風のきしめん（幅広のビーフン）を特製醤油で炒めました。Restaurant No １Menu Stir Fried Noodle Condiments In Chili Paste
1,280円（税込）
チキンと海鮮入りのマレーシアのサンバルソース焼きそばです。語源はミー（麺） ゴレン（炒める）です。Stir Fried Noodle with Condiments In Chili Paste
1,380円（税込）
太い麺で野菜とエビを炒めた色の濃い焼きそばです。Noodles braised in thick dark soy sause with vegetables and prawn
1,430円（税込）
海老とイカがたっぷり入った焼うどん。黒胡椒がピリッと効いていて、箸が止まらなくなる味です。Stir Fried Udon with Sarawak Black Pepper Sauce
1,430円（税込）
鶏肉と海鮮がたっぷり入ったあんかけきしめんとパリパリのビーフンが絶品です。Rice Noodle Flat Vermicelli with Seafood and Vegetable Gravy
1,430円（税込）
マレーシア屋台風の焼きビーフンです。塩味ベースの海鮮入りレモンを絞ってお楽しみ下さいませ。Stir-Fried Vermicelli with Condiments In Homemade Preserved Tomato and Soya Sauce
1,430円（税込）
マレーシア風有頭エビのカレーラーメン。中華麺とビーフンの２種類の麺をお楽しみください。Coconut Milk Based Curry Soup with Shrimp and Chicken
1,430円（税込）
エビを丸ごと使って出汁をとりました。体の芯から温まる一品です。Noodle in Superior Prawn Essence Soup with Condiments
1,430円（税込）
ご飯、干しエビ、ミックスベジタブルをサンバルソースで炒めました。卵をからめてお召し上がり下さい。Rice Stir-Fried with Homemade Spicy Paste and Condiments
1,210円（税込）
蒸し鶏とバターチキンの相性が抜群です。3種類のソースでお楽しみください。Butter Rice Ball Served with Boiled Chicken and Garlic Chilli Sauce
1,210円（税込）
特製のタしで下味を付けた地鶏と椎茸の入ったマレーシア風釜飯香ばしいおこげが魅力です。Rice Cooked Traditionally In Claypot with Chicken and Other Condiments
1,320円（税込）
新潟から直送のお米です。Fresh From Niigata Prefecture The Most Popular Rice Cultivation Rice In Japan
220円（税込）
各種カレーと共にお試しくださいませ。Leavened Bread Best Eaten with Curry Dishes
440円（税込）
サツマイモとタビオカとココナッツミルクの甘くて懐かしい味。マレーの昔ながらの味を再現いたしました。Sweet Potato and Tapioca in Creamy Coconut Milk
600円（税込）
ラサ特製揚げバナナ春巻き。サクッとした食感にピーナッツクリームが隠し味です。Deep Fried Fresh Banana in Spring Roll Wrapper
600円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-06-05 17:37:38.0
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