メーメー牧場 八王子2号店 料理 2023/08/21 更新
メーメー牧場 八王子2号店 おすすめ料理
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★お子様から大人までみんなに人気の定番ラムチョップ★
お子様にも大人気♪♪こだわりのラム肉を使用したラムチョップは、格別!!肉厚ジューシーなラムチョップを特製スパイスでお楽しみください★きっとあなたもやみつきになり、リピーター間違いなし!
1本1200
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★希少価値の高い北海道産アスパラ羊★
他店では味わえない!!当店の目玉商品!北海道美唄市の美味しいアスパラガスを食べて育ったなかなかお目にかかれない希少な西川農場のアスパラ羊です。
1,980円(税込)
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こだわりのお肉で楽しむ当店のジンギスカン♪初めての方向けにおすすめのコースもご用意いたしております!
特別なお肉を堪能して頂く当店のジンギスカン!!当店でしか味わえない、格別のお肉の数々♪ジンギスカンの本場、北海道美唄市にある西川農場、士別市にあるしずお農場から毎日こだわりの新鮮羊肉を仕入れています!特上、ラムタン塩他、サフォーク肉やラムチョップも人気です。
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メーメー牧場 八王子2号店 料理
【4/20まで】春のタンまつり開催中★この機会に美味しいラムタンをご堪能ください。
お肉
野菜
おつまみ
本日のおすすめ
麺・ご飯類
デザート
週末限定
料理に関するメッセージ
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しずお農場とは・・・・★旭川から60km程北に士別市があります。北海道で2番目に長い天塩川が流れていて、その西側のかわにしの丘に、しずお農場が有ります。天塩川の伏流水を掘って汲み上げて羊や農産物に与え、美味しい水を飲んでいます。敷地内の国道40号に沿っている丘には、2階にお泊まり頂けるファームインλ(ラムダ)、レストランμ(ミュー)があります。 体験型の農場なので、東京や大阪・広島・九州からもやってこられ、皆さんから「来て本当に良かった」と感謝や励ましの手紙やメッセージがどっさりやってきます。ありがたいことだと思っています。
代表取締約
今井 裕 様
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西川農場とは・・・★北海道美唄市にある、希少なアスパラ羊を飼育している農場です。アスパラ羊の特徴は、イヤな臭みが少ない。遊離アミノ酸量が多く、旨味や甘味が強い。加熱時のクッキングロス(肉汁の損失)が少ない。ことが特徴です。市内の選果場で長さを揃える際に発生するアスパラの根本の部分を、ひつじに与えて育てることにより、甘みや旨味が強く、ヘルシーで美味しい“アスパラひつじ”を育てることが出来ました。 そして飼育するうえで発生する敷きわらやフンは、堆肥にして畑に戻すことにより、環境に負荷を掛けない“循環型農業”を目指しております。
アスパラ羊の宝庫です★
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-08-21 15:55:03.0