<北海道産!!ラム肉・アスパラ羊が味わえる>

八王子/ジンギスカン/ 焼肉/ 女子会/貸切/記念日/隠れ家/歓送迎会/飲み放題/肉

北海道直送 ジンギスカン メーメー牧場 八王子2号店

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メーメー牧場 八王子2号店 料理 2023/08/21 更新

メーメー牧場 八王子2号店 料理のこだわり

  • 北海道産!!希少価値の高いこだわりのお肉を使用!!

    北海道産!!希少価値の高いこだわりのお肉を使用!!

    他店では味わうことが難しい、本場北海道から取り入れている希少価値の高いお肉を取り扱っております。本場北海道出身の方にも太鼓判を頂いております!!ご来店心よりお待ちしております♪

  • ☆本場のジンギスカンは当店で☆

    ☆本場のジンギスカンは当店で☆

    東京に居ながら。。北海道までいけないあなたも。。北海道のジンギスカンを味わえる当店☆こだわりのお肉を使用し、臭みもなく栄養栄養満点のラム肉をお楽しみ頂けます♪入手困難なアスパラ羊をお楽しみ頂けます!!美味しいお肉とお酒で楽しいひと時をお過ごしください♪

メーメー牧場 八王子2号店 おすすめ料理

  • メーメー牧場 八王子2号店のおすすめ料理1

    ★お子様から大人までみんなに人気の定番ラムチョップ★

    お子様にも大人気♪♪こだわりのラム肉を使用したラムチョップは、格別!!肉厚ジューシーなラムチョップを特製スパイスでお楽しみください★きっとあなたもやみつきになり、リピーター間違いなし!

    1本1200

  • メーメー牧場 八王子2号店のおすすめ料理2

    ★希少価値の高い北海道産アスパラ羊★

    他店では味わえない!!当店の目玉商品!北海道美唄市の美味しいアスパラガスを食べて育ったなかなかお目にかかれない希少な西川農場のアスパラ羊です。

    1,980円(税込)

  • メーメー牧場 八王子2号店のおすすめ料理3

    こだわりのお肉で楽しむ当店のジンギスカン♪初めての方向けにおすすめのコースもご用意いたしております!

    特別なお肉を堪能して頂く当店のジンギスカン!!当店でしか味わえない、格別のお肉の数々♪ジンギスカンの本場、北海道美唄市にある西川農場、士別市にあるしずお農場から毎日こだわりの新鮮羊肉を仕入れています!特上、ラムタン塩他、サフォーク肉やラムチョップも人気です。

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メーメー牧場 八王子2号店 料理

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【4/20まで】春のタンまつり開催中★この機会に美味しいラムタンをご堪能ください。

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お肉

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野菜

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おつまみ

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本日のおすすめ

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麺・ご飯類

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デザート

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週末限定

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料理に関するメッセージ

  • しずお農場とは・・・・★旭川から60km程北に士別市があります。北海道で2番目に長い天塩川が流れていて、その西側のかわにしの丘に、しずお農場が有ります。天塩川の伏流水を掘って汲み上げて羊や農産物に与え、美味しい水を飲んでいます。敷地内の国道40号に沿っている丘には、2階にお泊まり頂けるファームインλ(ラムダ)、レストランμ(ミュー)があります。 体験型の農場なので、東京や大阪・広島・九州からもやってこられ、皆さんから「来て本当に良かった」と感謝や励ましの手紙やメッセージがどっさりやってきます。ありがたいことだと思っています。

    メーメー牧場 八王子2号店のスタッフ1

    代表取締約

    今井 裕 様

    私達はこの美味しい水と爽やかな空気、丘や樹々の織りなす景観を大切にし、ここで大事に育てた羊やトマトの美味しさを、是非多くの方々に味わってもらいたい、女性やお年寄り、子ども達がニコッと笑えて共にほほ笑み合うユートピアを作りたい、また「家畜に優しい飼育は食の安全につながる」をモットーに農場スタッフ一同、命を頂く大切さを心に、一生懸命そして、楽しく仕事をしています。

  • 西川農場とは・・・★北海道美唄市にある、希少なアスパラ羊を飼育している農場です。アスパラ羊の特徴は、イヤな臭みが少ない。遊離アミノ酸量が多く、旨味や甘味が強い。加熱時のクッキングロス(肉汁の損失)が少ない。ことが特徴です。市内の選果場で長さを揃える際に発生するアスパラの根本の部分を、ひつじに与えて育てることにより、甘みや旨味が強く、ヘルシーで美味しい“アスパラひつじ”を育てることが出来ました。 そして飼育するうえで発生する敷きわらやフンは、堆肥にして畑に戻すことにより、環境に負荷を掛けない“循環型農業”を目指しております。

    メーメー牧場 八王子2号店のスタッフ2

    アスパラ羊の宝庫です★

    「北海道のジンギスカンは、どうして地元の食材を使っていないの?」この質問が農業を始めるきっかけになりました。その当時、偶然にも父がペットとして飼っていたのが三頭の羊です。あるとき、市内のアスパラ農家の方が、選果場で廃棄される“アスパラの切り落とし”を、羊の餌にと運んできてくれました。 この出来事がヒントとなり、「アスパラひつじ」が生まれました。北海道らしく、美唄らしい循環型農業を核として、近郊の素晴らしい食材や資源を利用した、生産、加工、販売、飲食、そして食育や農業体験の場の提供ができないだろうか?それは地域の発展にも貢献できるのでは?と考え、新規就農を決意しました。

  • メーメー牧場 八王子2号店のスタッフ1

    今井 裕 様

  • メーメー牧場 八王子2号店のスタッフ2

    アスパラ羊の宝庫です★

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023-08-21 15:55:03.0

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  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
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