お酒の実験所 おすすめ料理
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日本酒のジャンルにこだわらない品揃え
多様な日本酒の世界観を体験できるように、純米・アル添、吟醸系・生もと山廃系、生酒・熟成酒など色々な種類を、週6本前後のペースで入れ換えています。
30g/300円台～
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テーマ別飲み比べ
国際規格のテイスティンググラスを使うなど飲み比べの条件を同じにすることで、これまで気付かなかった、香味を感じることができます。テーマも同じ蔵の米違いや造り違いなどを仕入れに応じたテーマを提案しています。
30g/300円台～
