そば二十三 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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【人気の掘りごたつ席もご用意】
掘りごたつ席は最大６名様までご利用頂けます。掘りごたつ式ですので足を延ばせますのでゆっくり寛ぎながらご宴会をお楽しみください。人気席ですので、早めにご予約下さい。
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【雰囲気たっぷりのお店】
「落ち着いた雰囲気のなか寛いで食事を楽しんで欲しい」という店主の想いが店内の端々に感じることが出来ます。木目一枚板で作ったテーブル・人気席の掘りごたつ席・・・。仕事終わりにお一人様でも同僚のとお食事にも様々なシーンでご利用ください。
サービスへのこだわり
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鮮度抜群！旬の魚を使った「お刺身」「魚料理」
築地から仕入れた鮮魚を使った「お刺身」と「魚料理」。仕入れるものが違うので、季節ごとにその日ごとに旬の味をお楽しみ頂けます。自ら釣りもされる店主の目利きに間違いはありません。さばきたての新鮮なお刺身や自家製のかえしを使った煮魚をお好きな日本酒・焼酎とともにゆっくりお楽しみ下さい。
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手料理にとことんこだわり料理を提供しております。
一切の手抜きをせず、仕込から手間暇かけて調理しております。もちろん蕎麦は手打ち。煮魚には自家製のかえしを作って調理。皆様に喜んで頂けるよう心を込めて丁寧に作った料理をお楽しみ下さい。
