銀座鮨學(和食)のメニュー | ホットペッパーグルメ

銀座鮨學料理のこだわり

【ディナー】　おつまみと握りのコース　三種類

大将おまかせの『おつまみと握りのコース』が 9000円 / 12000円 / 15000円の三種類。（税別）旬のネタに丁寧な下ごしらえを施し、江戸時代から受け継がれてきた発酵と熟成の技法を継承し、繊細な感性と熟練の技で江戸前鮨を握ります。こだわりの日本酒や焼酎・ワインとのハーモニーをお楽しみください。
【特別メニュー】　お試しミニコース

“鮨學”の味を少しでもお手軽に味わっていただきたい。そんな想いから特別メニューのお試しミニコースをご用意しています。メインのコースと同じ食材を使っていますので、大変お得な内容になっています。銀座の鮨屋は敷居が高いと思われている方も、是非一度お試しください。21時からのコースになります。　（税別 6000円）

【おまかせ】　おつまみと握りのコース

大将おまかせのおつまみと握りのコースが 9000円 / 12000円 / 15000円の三種類。まずはこのコースで鮨學の味をお試しください。丁寧に下ごしらえを施した旬のネタ、こだわりのシャリと鮨酢の絶妙のハーモニーがお楽しみいただけます。伝統的な江戸前鮨の技をご堪能ください。特別な記念日や大事な接待などに！

9000円～（税別）
【特別メニュー】　お試しミニコース（21時からのコースになります）

皆様にお気軽に“鮨學”の味を知っていただきたい。そんな想いから特別メニューとして『お試しミニコース』をご用意しています。大変お得な内容になっています。銀座の鮨屋は敷居が高いと思われる方も、まずはこのお試しコースでお店の味をお楽しみください。デートや女子会などにもピッタリです。

6000円（税別）
21時以降はコース料理のメニューからアラカルトのご注文もOK！

夜9時以降はコース料理内メニューからアラカルトのご注文に対応致します。美味しい日本酒や焼酎・ワインと合わせて、二件目としてもご利用いただけます。デートや接待の二次会・遅めのディナーにご利用いただけます。

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