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焼き立てパンが店内でも食べられる憩いの場
Meister Brot 料理 2018/09/20 更新
ヨーロッパベーカリーのおいしさの秘密は小麦と水！ヨーロッパ大陸はアルカリ土壌、そのため水も硬水です。その土壌と水で育つ小麦粉は、膨らむ力は弱いのですがむっちりしていて焼くと香ばしい♪その小麦粉の特徴を最大限生かしたのがヨーロッパの食事パンです。純粋にバターだけを使っているのもおいしさの秘密の一つです☆
当店はアレルゲンのドイツ系パンも取り扱っております。牛乳や卵、添加物が入っておりません。天然酵母100％です。赤ちゃんに小さなお子様、アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。
フランス国家規格（AOC）が与えられているバター「イズニーのバター」を使っている【プレミアムクロワッサン】。イズニーバターは味も香りも普通のバターとは違います。一度食べたらやみつきになること間違いなし。是非お召し上がりください。
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小麦粉に酵母・塩・水だけで配合した白くきめ細かい上質生地のバゲットです。表面は薄くパリッと、中はモチモチ食感。かすかに感じるほのかな塩味はどんな具材とも相性がよくサンドイッチに最適サイズです。
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ドイツパンの魅力は重みのある素材感と、香ばしい香り、噛めば噛むほどじんわりと味の広がる食べ応えのあるところが魅力です。フォッカチャパン・オリーブチャバターロール・ミニマルチグレインロール（角）・セサミカイザーロール・カイザーゼンメル・ボビー（けしの実）等を取り揃えております。※写真はイメージです。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2018-09-20 22:50:22.0
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