～紀州創作美食～　彩弥

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  和歌山県湯浅産の鮑を使用しております。

  「清」…良質な海水、「食」…地元産わかめ、「住」…大型水槽の恵まれた環境の下で、じっくりと湯浅湾で育まれた紀州アワビ(紀和味)が食べられます

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  和歌山県特産高級和牛『熊野牛』が食べられます。

  和歌山県南部の熊野地方で昔から飼われていた和牛を品種改良した「熊野牛」。和歌山県特産の高級和牛で、肉質はきめ細やかで柔らか。甘味のある味わいで、肉そのものの風味に優れています。

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  【紀州の宴コース】彩弥のおすすめ！和歌山県の食材を満喫！＜全9品＞飲み放題付5000円（税込）

  紀州三大食材をはじめ、地元の素材を心ゆくまでご堪能いただけるコースです。90分飲み放題付きです！全9品もボリュームと鍋料理までついて、これからの季節にピッタリです！ぜひご堪能ください。

  5,500円（税込）

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  【国産本鮪赤身刺身】脂が丁度よくのっています。ぜひお試しください。759円（税込）

  当店で厳選した本マグロは脂のノリも程よく、安全性が高いので安心してお召し上がりください！他にも中トロ（890円）や大トロ（1090円）もご用意しております。

  759円（税込）

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  【熊野牛ウチヒラ溶岩焼き】赤身が好きな方にはたまらない部位を熊野牛でどうぞ！1078円（税込）

  熊野牛は、熊野地域の豊かな自然と温暖な風土に育まれ、全国的に見てもトップレベルの肉質と風味を備えた黒毛和牛種に成長しました。近年は、和歌山県特産高級和牛『熊野牛』のブランド化が進められております。当店では、溶岩焼きでお楽しみいただけます。

  1,078円（税込）

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  厳選本鮪赤身刺身

  1,199円（税込）

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  厳選本鮪中トロ刺身

  1,529円（税込）

• 厳選本鮪赤身握り

  1,199円（税込）

• 厳選本鮪中トロ握り

  1,529円（税込）

◆早出し一品◆

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  枝豆

  429円（税込）

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  冷奴

  429円（税込）

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  山芋短冊

  539円（税込）

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  叩き胡瓜明太

  429円（税込）

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  たこわさ

  539円（税込）

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  いくら醤油漬け

  759円（税込）

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  勝浦産鮪なめろう

  825円（税込）

◆サラダ◆

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  彩弥海鮮サラダ

  869円（税込）

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  炭火焼鶏サラダ

  759円（税込）

• ベーコンシーザーサラダ

  759円（税込）

• 厳選国産しらすサラダ

  759円（税込）

• 若鶏の棒々鶏風サラダ

  759円（税込）

◆刺身◆

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  厳選本鮪入り五種盛合せ

  2,409円（税込）

• 紀州梅鯛刺身

  869円（税込）

• 湯浅産アワビの刺身

  1,419円（税込）

◆握り◆

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  本日の握り五貫盛合せ

  1,199円（税込）

• 熊野牛炙り握り

  1,089円（税込）

◆焼物◆

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  その他炭火焼き串

  ししとう / せせり / えりんぎ / 龍神しいたけ / うずら

  242円（税込）

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  おまかせ串盛合せ五本

  こだわりの紀州備長炭で一本ずつ丁寧に焼き上げます。

  935円（税込）

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  おまかせ串盛合せ七本

  こだわりの紀州備長炭で一本ずつ丁寧に焼き上げます。

  1,309円（税込）

• 厳選若鶏炭火焼鳥

  もも / むね / 砂肝 / ねぎま / つくね / ささみ / ささみ梅肉大葉 / ささみ山葵/ささみ明太マヨ/月見つくね/つくねおろしポン酢/せせりおろしポン酢

  242円（税込）～

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  熊野牛ウチヒラ備長炭焼き

  1,529円（税込）

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  熊野牛サーロイン備長炭焼き

  2,178円（税込）

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  特選牛タン備長炭焼き

  1,639円（税込）

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  熊野牛ウチヒラ溶岩焼き

  1,529円（税込）

• 熊野牛サーロイン溶岩焼き

  2,178円（税込）

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  特選牛タン溶岩焼き

  1,639円（税込）

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  出汁巻き玉子

  649円（税込）

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  出汁巻き明太

  759円（税込）

◆揚物◆

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  ポテトフライ

  539円（税込）

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  厳選若鶏唐揚げ

  649円（税込）

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  厳選若鶏天婦羅

  759円（税込）

• さきいか天婦羅

  539円（税込）

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  本日の天婦羅五種盛合せ

  869円（税込）

• タコの唐揚げ

  649円（税込）

• 鶏なんこつ唐揚げ

  649円（税込）

• チキン南蛮

  869円（税込）

◆飯物◆

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  厳選本鮪の鉄火巻き

  1,419円（税込）

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  紀州海鮮丼

  1,419円（税込）

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  厳選国産しらす丼

  979円（税込）

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  おにぎり

  うめ / 鮭 / 昆布 / かつお

  319円（税込）

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  お茶漬け

  うめ / 鮭 / 昆布

  429円（税込）

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  鶏出汁茶漬け

  539円（税込）

◆甘味◆

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  バニラアイス

  429円（税込）

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  抹茶アイス

  429円（税込）