金沢駅前　鮨酒場はち丸

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  毎日市場からとり寄せる新鮮な魚介

  お客様に美味しいものを食べていただきたいという思いから、毎日市場から取り寄せる新鮮な魚を使用しております。金沢の旨い魚をご堪能下さい。

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  加賀野菜として認定されたこだわり野菜を使った料理

  煮物や酢の物で皮をむいて使用する、柔らかな加賀太胡瓜、甘味がたまらない打木の『甘栗かぽちゃ』、独特の粘りがある『金時草』、香りが高く歯ごたえがいい『加賀つるまめ』など、地元ならではの食材を味わえます。

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  絶品の寿司付きコースが新登場！

  魚が自慢のはち丸の本気のお寿司がついたコースが登場！のど黒の塩焼きと、金沢の旨いが詰まった玉手箱コース。地元の方はもちろん、県外からのお客様のおもてなしや接待、各種ご宴会に是非どうぞ。

  5500円(税込)～

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  【コースで楽しむお寿司】握りと手巻きが付いたはち丸のおいしいが詰まった贅沢プラン

  豪華お刺身５種やまるでお寿司屋さんのような居酒屋のクオリティを超えたお寿司、のど黒の塩焼きなど贅沢な料理が全てつまった極上の贅沢プランが新登場。

  7000円(税込)

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  絶品！【のど黒の塩焼き】　破格の2480円！！

  北陸の高級魚のど黒をまるごと塩焼きでご提供致します。脂の乗ったのど黒は予想以上の美味しさ。金沢ならではの新鮮な魚をお愉しみ下さい。その時期しか味わえない旬の食材をふんだんにご用意。

  2,480円（税込）

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  のど黒の塩焼き

  2,480円（税込）

新鮮お刺身※お刺身は2品よりご注文下さい

肴・魚もの

揚げ物

季節のおすすめ

焼き物

炙りもの

鍋物

飯と麺

酢の物

菜のもの

串もの

甘いもの