YEBISU　BAR　（ヱビスバー）　札幌アピア店

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  外はパリッと、中はジューシー♪自慢のソーセージ！

  ビールにはソーセージ！！YEBISUの為に厳選したプレミアムなソーセージを是非ご一緒に。高性能のオーブンで焼き上げるパリッとしたソーセージは、ヱビスバーならではの格別な味わいです4種類のソーセージをご用意しております！

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  YEBISUが進むこと間違えなし！

  YEBISUとのマリアージュをお楽しみいただけるお食事をご用意しております。冷えたYEBISUにピッタリ！是非ご堪能下さい。その他にも、前菜、YEBISUに合う、揚物料理、肉料理と様々ご用意しております♪

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  4/16 おかげ様で10周年☆4/1～4/30 週替わり限定メニューを特別価格でご提供♪

  ＼4/16で10周年☆4/1～4/30 特別なお料理を特別価格にて週替わりでご提供♪／4/1～4/8『鶏と根菜の湯葉巻き鉄板グリル』1,111円4/9～4/15『鉄板北海道産ポークチャップ』1,111円4/16～4/22『鉄板牛肉のカツレツ』1,111円4/23～4/30『鉄板ラム肩ロースとラムソーセージ』1,111円☆4/1～4/30　めで鯛!『鯛の南蛮漬け』891円☆

  891円～1,111円

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  ヱビス生ビールも飲み放題できるプレミアムプラン♪昼宴会も人気です。

  ランプステーキや「YEBISUのための」肉団子などがっつり肉料理もあり、海鮮もあり、人気の冷菜盛合せまで！エビス生に合うお料理が揃ったプレミアムなコースです

  5,500円（税込）

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  『選べる冷菜3点盛合せ』 アラカルトはまずはこちらをお試しください☆お気に入りを見つけてください

  .福神漬ポテトサラダ・鴨わさ・クリームチーズの山葵味噌和え・真鯛のカルパッチョなど8品の中からお好きな３点を組合せてお召し上がりくださいませ。

  1,188円（税込）

■　ゑびす様のうまいもん巡り 『札幌』　■

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  北海道産 揚げじゃが塩辛バター

  715円（税込）

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  北海道産 ロース生ハム

  660円（税込）

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  北海道産ニシンのマリネ

  715円（税込）

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  北海道産 じゃがいものジャーマンポテト

  693円（税込）

■　YEBISU BARのひとしな　■

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  「YEBISU BAR」の肉豆腐

  シンプルに黒毛和牛と豆腐のみを使用。醤油・みりんの『和』のテイストで、琥珀ヱビスとのマリアージュをお楽しみください。

  880円（税込）

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  「YEBISUのための」肉団子

  YEBISU BAR総料理長がお届けする「YEBISUのための」おつまみ肉団子。1890年の誕生以来変わらぬおいしさを届け続けてきた『ヱビス』。クラシカルなマスタードソースの肉団子とのマリアージュをお楽しみ下さい。

  693円（税込）

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  選べる冷菜３点盛合せ

  ■ちりめん山椒と生湯葉■新・大人のポテトサラダ■「鴨わさ」～合鴨ロースト×わさび漬け～■ミニトマトとモッツァレラの和風カプレーゼ■クリームチーズの山葵味噌和え＆山葵クラッカー■真鯛のカルパッチョ～昆布のソース～■海老の黄身酢和え■スモークチーズ＆胡桃

  1,320円（税込）

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  国産鶏の唐揚げ　３種盛合せ

  香りが醸すマリアージュ。三つの香りで変わるヱビスビールとのマリアージュの世界観をお楽しみください。

  902円（税込）

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  金の唐揚げ　2個

  国産鶏を生姜を効かせたチキンスープでじっくりと漬込み、衣は香ばしく揚げました。ヱビスを最高にひきたてる「金」の唐揚げです。

  638円（税込）

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  『和』の唐揚げ　高原山椒ゆず七味　2個

  岐阜奥飛騨で手掴みされた高原山椒や柚子七味の香りをまとわせた「和」の唐揚げです。

  693円（税込）

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  『洋』の唐揚げ　大葉ジェノバマヨネーズ　2個

  大葉のジェノベーゼとマヨネーズのソース。爽やかでコクのある味わいの「洋」の唐揚げです。

  693円（税込）

■　YEBISU BAR自慢の鯛料理　■

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  真鯛のフィッシュ＆チップス

  おつまみの定番フィッシュ＆チップスは国産真鯛を使用！ヱビスと相性抜群です！※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。

  1,122円（税込）

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  真鯛の紫蘇チーズ巻き

  ※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。

  638円（税込）

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  高知県産 黒潮真鯛と海老のアヒージョ

  YEBISU BARのアヒージョは真鯛と海老！パンやガーリックトーストとごいっしょに！※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。

  1,210円（税込）

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  真鯛のカルパッチョ～昆布のソース～

  ※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。

  990円（税込）

■　YEBISU BAR自慢の肉料理　■

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  アンガス牛のランプステーキ　＜レギュラー＞

  2,068円（税込）

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  アンガス牛のランプステーキ　＜ハーフ＞

  1,408円（税込）

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  スパイスラムテキ

  1,408円（税込）

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  YEBISU BARのビーフシチュー

  2,068円（税込）

■　北海道ソーセージ　■

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  北海道産ソーセージ４種盛合せ

  ■あらびきソーセージ　■ヴァイスヴルスト　■チョリソーソーセージ　■ガーリックソーセージ

  2,310円（税込）

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  ヴァイスヴルスト

  ドイツ語で白いソーセージを意味し、なめらかな口当たりと上品な味わいが特徴。

  638円（税込）

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  あらびきソーセージ

  しっかりとした肉の食感が楽しめるあらびきタイプ。

  638円（税込）

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  ガーリックソーセージ

  にんにくの香り豊かなソーセージ。

  638円（税込）

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  チョリソーソーセージ

  ピリッと辛い唐辛子がビールと相性抜群。

  638円（税込）

■　冷菜　■

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  真鯛のカルパッチョ～昆布ソース～

  990円（税込）

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  新・大人のポテトサラダ

  コンビーフ＆スパイスの風味が口いっぱいに広がる、大人のためのポテトサラダです。　爽やかなライムで味の変化をお楽しみください。

  660円（税込）

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  北海道産ロース生ハムと４種チーズの盛合せ

  北海道産生ハムと、カマンベール、スモーク、ヌーケル、カプレーゼの４種チーズです。

  1,628円（税込）

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  選べる冷菜３点盛合せ

  ■ちりめん山椒と生湯葉■新・大人のポテトサラダ■「鴨わさ」～合鴨ロースト×わさび漬け～■ミニトマトとモッツァレラの和風カプレーゼ■クリームチーズの山葵味噌和え＆山葵クラッカー■真鯛のカルパッチョ～昆布のソース～■海老の黄身酢和え■スモークチーズ＆胡桃

  1,320円（税込）

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  クリームチーズの山葵味噌和え＆山葵クラッカー

  愛され続けて13年、ロングセラーメニュー

  605円（税込）

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  福岡県産 フローズンいちじくの生ハム巻き

  715円（税込）

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  千成ひょうたんの柴漬け

  550円（税込）

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  トマトのお浸し 出汁ジュレ

  550円（税込）

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  北海道産ロース生ハム

  630円（税込）

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  北海道ニシンのマリネ

  715円（税込）

■　温菜　■

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  ひとくち海老フライ　～茗荷白しば漬タルタル～

  茗荷と白しば漬けのタルタルソースでお召し上がりください。

  715円（税込）

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  真鯛の紫蘇チーズ巻き

  ※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。

  638円（税込）

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  黒毛和牛メンチカツ～浜御塩と生姜醤～

  770円（税込）

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  焼き枝豆～柚子胡椒風味～

  柚子胡椒の風味が香る焼き枝豆です。

  583円（税込）

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  長芋と牛蒡の唐揚げ

  長芋と牛蒡の根菜を唐揚げに。

  693円（税込）

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  フライドポテト

  638円（税込）

■　YEBISU BAR自慢の野菜料理　■

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  海老とカッテージチーズのサラダ　＜レギュラー＞

  ビーツ＆玉ねぎドレッシングと、ごぼう＆胡麻ドレッシングからお選びいただけます。

  1,386円（税込）

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  海老とカッテージチーズのサラダ　＜ハーフ＞

  ビーツ＆玉ねぎドレッシングと、ごぼう＆胡麻ドレッシングからお選びいただけます。

  869円（税込）

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  彩り野菜のバーニャカウダ

  風味豊かなバーニャソースでお召し上がりください。

  1,232円（税込）

■　YEBISU BAR自慢のお食事　■

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  ・ロースカツ・ドライカレー・ナポリタン・サラダのトルコライス

  当店の新しい定番料理「トルコライス」

  1,540円（税込）

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  ナポリタンスパゲティ

  1,188円（税込）

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  サガリのガーリックステーキライス

  1,958円（税込）

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  ６種チーズのフラムクーヘン　＜レギュラー＞

  1,408円（税込）

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  ６種チーズのフラムクーヘン ＜ハーフ＞

  770円（税込）

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  ピザマルゲリータ　＜レギュラー＞

  1,628円（税込）

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  ピザマルゲリータ　＜ハーフ＞

  880円（税込）

■　デザート　■

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  和三盆のアイスクリーム

  伝統的な製法で作られる日本独自のお砂糖である「和三盆」を使用したミルクアイスです。

  583円（税込）

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  YEBISU BARの特製“和”パフェ

  わらび餅、いちじく、白玉ぜんざい、和三盆アイスののった和風パフェです。

  748円（税込）

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  フレンチトースト 和三盆アイス添え

  825円（税込）