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博多名物　居酒屋　もつ鍋　鍋

名物は藁焼き！食べても飲んでも美味しい-ひのねみずのね-

火の音水の音　ハービスPLAZA店

予算

3001～4000円 501～1000円
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居酒屋
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大阪駅前・大阪駅構内
- 大阪駅前・大阪駅構内 × 居酒屋
- 大阪駅前・大阪駅構内 × 和風
（大阪）
- 大阪 × 居酒屋
- 大阪 × 和風

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来店シーン

友人・知人と46%
家族・子供と45%
その他9%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:30）

緊急事態宣言に伴い臨時営業時間に変更しておりますのでご来店の際はご注意ください。

ご不明点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

定休日：定休日はございません

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

藁の香りで食欲倍増！

オープンキッチンでダイナミックに調理！芳ばしい香りの、名物「藁焼きメニュー」をぜひご賞味ください。

新鮮魚介はお造りも◎

全国の漁港から直送で仕入れる、鮮度自慢の魚介をリーズナブルなお値段でご提供いたします！

2時間飲み放題追加OK

飲み放題付コースは3,780円(税別)～でご提供。料理のみのコースに追加もOKです。

お酒が進む絶品鍋★国産もつor博多地鶏水炊きをぜひご堪能ください！

炭酸系のドリンクと相性抜群で年中大人気♪テッチャンやコプチャンなど、味わいが異なるホルモンがたっぷり入った「もつ鍋」は、こってり濃厚な国産もつを、醤油ベースの特製出汁で煮込み、あっさりかつジューシーに仕上げました！さっぱり派には博多地鶏の旨みを出汁から具材まで堪能できる「水炊き」もおすすめ！

モンド・セレクション受賞の『博多ふくいち明太子』を使用した料理も豊富にご用意しております！

「モンド・セレクション」受賞の絶品明太子は、もつ鍋にトッピングとしても相性抜群♪明太子のつぶつぶと、ぷりっぷりなもつのハーモニーがたまりません。明太子が主役の創作料理もございます★ランチタイムは明太子食べ放題！

藁焼き鰹の塩タタキ

特製岩塩をつけてお召し上がりください。

780円（税込）

博多名物鶏かわ　1本

カリカリの鶏皮をぐるぐる巻きにし、特製ダレで1本ずつ丁寧にじっくり焼き上げた博多名物！外はカリカリ、中はやわらかくジューシー♪ お酒が進む名物料理です。

180円（税込）

じゃことろ飯

770円（税込）

2024/09/18 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

一度食べたら虜になること間違いなし♪

火の音水の音の名物料理のひとつである藁焼きは、藁の火と煙で余分な脂を落としながらも、旨みはしっかりと閉じ込めじっくり焼き上げます。噛んだ途端、芳ばしい香りと、素材の旨味が口の中いっぱいに広がります！定番メニューの他、入荷によっては日替わりの限定メニューもございますのでぜひご来店時にお確かめください！

手間暇かけた名物鶏かわはお酒にぴったり♪

国産鶏を使用し、特製ダレで味付けした「鶏かわ」は、カリカリ感とジューシーな旨みが絶品！お酒のアテにぴったりな手間暇かけた逸品です♪

メニュー詳細をチェック！

落ち着いた雰囲気の店内なので、会社宴会はもちろん、接待やデートなど幅広くご利用いただけます♪

10名様程度のお集まりにおすすめのお席も多数ございます。

テーブル

4名様

4名様用のテーブル席です。3方が区切られているので周りを気にせずお食事を楽しむことが出来ます。

テーブル

4名様

4名～6名様用のテーブルを多数ご用意。落ち着いた空間でお食事をお楽しみいただけます。

掘りごたつ

4名様

少人数向けの掘りごたつ席もご用意しております。靴を脱いでゆったりとおくつろぎください♪

テーブル

10名様

10名様ほどのご宴会にぴったりなお席も多数ございます！

テーブル

20名様

10～20名様のお集まりに最適なお席です。

貸切

28名様

テーブル席を貸し切れば最大28名様までご利用可能です♪各種ご宴会にぴったりなコースもご用意しております。

テーブル

108名様

総席数は108席、最大宴会可能人数は28名様です。人数に合わせてお席のレイアウトを変更することも可能ですので、お気軽にご相談ください♪

人気メニューの藁焼き鰹の塩タタキは絶品！特製岩塩をつけてお召し上がりください♪

博多名物鶏皮は、特製ダレをつけてオーブンでじっくり火を通し、その後再度タレをつけて1本ずつ網で焼いていく手間暇かかった逸品です。甘辛いタレと柔らかくジューシーな鶏皮はお酒が進むこと間違いなし！

3種のもつが入ったどて煮は、とろとろになるまでお店でじっくりと丁寧に煮込んでいます。白味噌ベースで甘みのある関西風の味付けは、どこか懐かしくほっとする一品♪

梅田駅より徒歩約3分。総席数108席、最大宴会可能人数28名様と大型宴会～少人数の宴会まで各種宴会に対応できる席をご用意しております。

博多名物料理をご堪能いただけるコースを多数ご用意しております。ご家族・ご友人とのお食事はもちろん、各種宴会や接待にも対応可能です！

藁焼き・鶏皮・博多名物を堪能できるお店です♪

味もボリュームも大満足♪鰹や地鶏の藁焼き、カリカリ鶏皮や鮮度抜群なお造りなど、お酒が進む逸品を多数ご用意♪ご予算に合わせて選べるコースもございますので、気軽な飲み会はもちろん、会社宴会などにもぜひ

食欲をそそる藁の香りと、虜になる美味しさが自慢！

オープンキッチンで豪快に焼き上げる藁焼き料理が自慢です！余分な脂を落とし、素材の旨味を逃さずぎゅっと閉じ込めたお料理はお酒のお供にぴったり♪カウンター席なら調理シーンを見ながらお食事を楽しめます★

メニュー詳細をチェック！

会社帰りのサク飲みにもおすすめです♪

お仕事帰りや休憩中に、ふらっと立ち寄れる好立地♪気さくなスタッフが毎日笑顔でお出迎えいたします！ちょっと軽く飲んで帰りたい…という日も、どうぞお気軽にご来店ください！

目の前で迫力ある調理シーンを！

オープンキッチンなので職人たちの調理を見ながらお食事が可能です！美味しいお料理とお酒をご賞味ください♪