火の音水の音　ハービスPLAZA店

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  一度食べたら虜になること間違いなし♪

  火の音水の音の名物料理のひとつである藁焼きは、藁の火と煙で余分な脂を落としながらも、旨みはしっかりと閉じ込めじっくり焼き上げます。噛んだ途端、芳ばしい香りと、素材の旨味が口の中いっぱいに広がります！定番メニューの他、入荷によっては日替わりの限定メニューもございますのでぜひご来店時にお確かめください！

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  手間暇かけた名物鶏かわはお酒にぴったり♪

  国産鶏を使用し、特製ダレで味付けした「鶏かわ」は、カリカリ感とジューシーな旨みが絶品！お酒のアテにぴったりな手間暇かけた逸品です♪

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  お酒が進む絶品鍋★国産もつor博多地鶏水炊きをぜひご堪能ください！

  炭酸系のドリンクと相性抜群で年中大人気♪テッチャンやコプチャンなど、味わいが異なるホルモンがたっぷり入った「もつ鍋」は、こってり濃厚な国産もつを、醤油ベースの特製出汁で煮込み、あっさりかつジューシーに仕上げました！さっぱり派には博多地鶏の旨みを出汁から具材まで堪能できる「水炊き」もおすすめ！

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  モンド・セレクション受賞の『博多ふくいち 明太子』を使用した料理も豊富にご用意しております！

  「モンド・セレクション」受賞の絶品明太子は、もつ鍋にトッピングとしても相性抜群♪明太子のつぶつぶと、ぷりっぷりなもつのハーモニーがたまりません。明太子が主役の創作料理もございます★ランチタイムは明太子食べ放題！

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【藁焼炙り】

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  藁焼き鰹の塩タタキ

  特製岩塩をつけてお召し上がりください。

  780円（税込）

【博多名物 鶏かわ】

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  博多名物 鶏かわ　1本

  カリカリの鶏皮をぐるぐる巻きにし、特製ダレで1本ずつ丁寧にじっくり焼き上げた博多名物！外はカリカリ、中はやわらかくジューシー♪ お酒が進む名物料理です。

  180円（税込）

【鮮魚】

【明太子料理】

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  博多ふくいち 明太子生1本

  780円（税込）

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  白菜明太

  380円（税込）

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  ふわふわ明太子出汁巻き

  780円（税込）

【肴菜いろいろ】

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  出汁に浮かんだ出汁巻き玉子

  680円（税込）

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  鶏の竜田揚げ

  580円（税込）

【とりあえず】

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  京都南禅寺の冷奴

  380円（税込）

【サラダ】

【ごはんもの】

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  じゃことろ飯

  770円（税込）

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  お茶漬け（梅/明太子/じゃこ/たこわさ）

  各

  500円（税込）

【デザート】