Trattoria suono(トラットリア　スオーノ)

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  てまひまかかった仕込みたち

  ご家庭ではなかなか難しい14時間の煮込みや、6時間のコンフィ、2晩マリネしたりと、てまひまかかった仕込みが外食の良さだと思っています！

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  食材は鹿児島県産を中心に。県外やイタリアからも。

  肉・魚・米・野菜・果物・鹿児島はおいしい食材の宝物です。黒毛和牛は日本一になりました。おいしいは安全でもあります。基本的に鹿児島県産ですが、特に意固地にならず美味しいものがあれば全国から仕入れます。

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  【春】【アサリ】【ランチ】【ランチセット】新玉ネギとオリーブのボンゴレ・ビアンコ

  春なので、アサリと新タマネギを使ったひとさらにです。アサリ出汁をたっぷり吸ったパスタと、新タマネギの自然な甘みが美味しいパスタです。

  1,750円（税込）

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  【歓送迎会】【宴会】【飲み放題】【キャビア・黒毛和牛】4980SUONOオススメ詰め込み大皿コース

  ※値下げしました黒毛和牛・イクラ・キャビア等、SUONOの人気メニューを詰め込んだ渾身の大皿パーティーコース！職場や仲間や友人との食事会にピッタリ♪高原価率のお得なオススメプランです！クーポン使用で生ビールとボトルのスパークリングワインも飲み放題の1番人気プランです。

  4,980円（税込）

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  【ランチ】【ランチセット】鹿児島産黒毛和牛と黒豚のラグーソースパスタ・ボロネーゼ仕立て

  鹿児島産の黒毛和牛と黒豚を粗挽きにしたボロネーゼ仕立て。お肉たっぷり食べごたえのあるランチの人気メニューです。先付け・季節のポタージュ・パスタ・コーヒーのランチセットでご提供です。

  1,980円（税込）

Ａｎｔｉｐａｓｔｏ

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  薩摩地鶏胸肉のカルパッチョ仕立て

  840円

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  黒毛和牛腿肉のカルパッチョ軽い炙り

  1,848円（税込）

• オリーブの盛り合わせ

  420円

Ａｌａｃａｒｔｅ

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  牛サガリのロースト

  1240円

• 季節野菜のフリットミスト

  850円

• 雲丹とキャビアのアーリオオーリオバケットを添えて

  1520円

• フォアグラのカラメッラート煮リンゴのソテー添え

  1600円

Ｐａｓｔａ

• ラディッキオとトンノのぺペロンチーニ

  1290円

Ｄｏｌｃｅ

• 林檎のコンポートカラメッラートジェラート添え

  600円

Ｒａｃｃｏｍａｎｄａｔｏ（おすすめ日替わり）※一例です

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  雲丹とイクラのスパゲティ

  2,580円（税込）

• トロサーモンのカルパッチョ仕立て

  920円

• 黒毛和牛友三角のロースト

  2920円

• スパゲティ・ア・ラ・カプレーゼ

  1100円

• 帆立貝柱とからすみのパスタ

  1300円