ガレ・ド・リヨン

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  【上品なメインディッシュ】

  コース内のメインディッシュはお肉かお魚をご自由にお選びいただけます。牛ホホ肉は酸味の強いイタリアワインでじっくりと煮込み、柔らかさと旨みが自慢の料理。白身魚のポワレはワインのほのかな甘さと白身のふっくらとした身が魅力です♪帆立貝のムースやカキのムニエルなど魚介類のメニューも季節により入れ替わりご用意しています。

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  【こだわり食材を使用】

  珍しいフランス産の野菜や仔羊のお肉、フォアグラ等、旬の食材は時期に合わせてご提供しています。ホワイトアスパラガスやビネガー、紫しめじなど普段はあまり馴染みのないお野菜を煮込やソテー、フリッターで上品に鮮度よく調理♪彩り華やかに、目でも舌でもお楽しみください♪

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  【選べるメインのハーフコース】気軽に食べれるフレンチ

  ハーフはメインディッシュがお肉かお魚の選べるプラン☆フルコースはお肉もお魚も贅沢に☆熟練シェフが腕を振るいパテやテリーヌまで鮮度、仕入れにこだわった食材を使用したフレンチ。その時の一番美味しい食べ方でご提供♪季節ごとのメインディッシュや人気の自家製デザートまでリーズナブルな価格でご提供しています♪

  2900円-3500

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  【ワインにぴったり各種アラカルト】コースではなくという方にも、コース内のお料理からお選びいただけます

  グリルや煮込みには牛、鴨、鶏、仔羊。ソテーやムニエルにはズワイガニや魚介類。素材の良さを引き立てる調理法と料理の味を上品に仕上げるこだわりワインの数々。記念日や、誕生日、デートはもちろん、飾りすぎない親しみのあるフレンチの雰囲気をお楽しみください。お料理に合わせたワインもご用意いたしております。

  ＊時価

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  【一日の終わりに☆とっておき自家製デザート】

  シェフ自慢のブリュレやパンナコッタ。色味や飾りにもシェフのこだわりが光る。一日の疲れもどこか忘れてしまうような食事後の贅沢時間。一日終わりの疲れた自分へのご褒美に、記念日やデートに、ご家族や同僚の方との楽しい時間のお供にぜひ☆コースや単品として、最後の仕上げの贅沢時間を♪

  ＊時価

前菜

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  田舎風パテと鴨のスモーク

  パテは肉類にハーブ類などの香辛料で味をつけ、焼き固めるフランスの家庭料理の一種。鮮度や仕入れにこだわり、お店オリジナルの調理法で仕上げました。シェフ自慢の一品♪

  ＊時価

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  帆立貝とズワイガニのテリーヌ　バジル風味

  魚介のうま味を詰め込み蒸しあげた一品。見た目でも舌でもお楽しみいただけます。魚介好きにはぜひこちらを☆

  ＊時価

• ズワイガニとアボガドのセルクル仕立

  可愛らしい色使いと見た目のハーモニー。とっておきの一口にぜひご賞味を☆

  ＊時価

魚料理

• 季節魚のポワレ

  こんがり焼けた見た目の中には、ふっくら焼き上げた白身の柔らかさが際立つ。

  ＊時価

肉料理

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  牛ホホ肉の赤ワイン煮込

  牛ホホ肉の柔らかさと赤ワインの渋みとが溶け合い旨味がぎゅっと詰まった一品に。ワインともスパークリングとも相性◎

  ＊時価

デザート

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  マルキーズ・オ・ショコラ

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  チョコレートアイスのフリアンティーヌ

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