銘特屋匠　めいとくやたくみ

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  和牛焼肉がお得！イベント目白押し

  銘特屋が大得意とする『ハラミフェア』をはじめ、さまざまな部位・お肉の酒類をお手頃価格で！希少な国産和牛をお得にお楽しみいただける内容をあれこれ開催しています。これからもいろいろ準備しているので、ぜひご期待ください！開催の際はこちらのページやLINEなどでお知らせしますのでチェックお願いします♪

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  その日のおすすめ

  当日の仕入れにより、希少部位をメインにしたおすすめ5種をご用意。その日によって内容は異なるので、いつも楽しみにご来店していただけます。もちろん写真映えもばっちり！

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  《宴会ご予約承ります！》各地から仕入れたA5ランクの黒毛和牛

  「上質なお肉をたくさんの人に食べてほしい」との思いから、国産の良質なお肉のみを厳選仕入れ。京都のどこよりもお安く！をモットーにお値打ち価格でご提供しています。旨みが詰まったサーロイン大トロ握り寿司など見た目も味も大満足な銘特屋の創作肉料理もぜひお楽しみください♪

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  お値段以上！上質焼肉コースも多彩

  厳選黒毛和牛を味わえる、飲み放題付コースをご用意！全コースに『本日の極上一枚切り』を取り入れ、お値段以上の満足度でご提供。お誕生日や接待などに利用していただける、贅沢コースもございます。おすすめは『大満足コース』。人気の上タンから特選牛肉、ホルモンも楽しめるバランスの良いコースです。

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  20cm超！特選ロースの旨みに満たされる

  全体の大きさは20cm以上！うっとりするキメ細かいサシに見惚れたあとは、丁寧かつ素早く焼いてお召し上がりください。肉の甘い油が口の中でとろけ、言葉を失うほどの美味しさです。ちょっと贅沢に感じる一品ですが、お出しするとワッと盛り上がること間違いなし♪ご注文いただく価値のあるとっておきのお肉です。

  2,480円（税込）

新登場！神戸牛の旨みを堪能

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  【Kobe Beef】見事なサシ、上品な歯ざわり、とろける旨み…当店自慢の神戸牛をぜひ

  他ではなかなかお目にかかれない、超希少な特選神戸牛の『タン』をはじめ、焼肉にぴったりのハラミなど4種をご用意。至福の美味しさをぜひご賞味ください。

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• 神戸牛 シャトーブリタン

  シャトーブリアンではなく、「シャトーブリタン」です！めったに出会えない超希少な牛タン、食べてみたくありませんか？

  2,980円

• 神戸牛霜降りタン

  1,980円

• 神戸牛ハラミ

  1,980円

• 神戸牛厚切りハラミ

  2,400円

最推しメニュー★焼肉のつけダレ(塩ダレ／和風おろしダレ／おろしポン酢)無料！

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  名物！！和牛ハラミ

  おろしポン酢と相性抜群！！

  1,380円

盛り合わせ

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  タン3種盛り

  塩タン / 上塩タン / 厚切り花咲きタン

  2,800円

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  特上和牛の階段盛り

  当日の仕入れによりおすすめの部位を5種ご用意いたします

  8,500円

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  メイトクヤセット

  特上和牛ロース / 特上和牛カルビ / 希少イチボ / ウインナー / 焼き野菜

  5,000円

• 厳選三種盛り

  希少部位 / 上赤身 / ハラミ

  3,500円

焼肉メニュー

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  特上大判ロース（2人前分）

  超ドデカ！！

  2,480円

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  塩タン

  特製ネギとご一緒にどうぞ。特製ネギ150円

  980円

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  上塩タン

  特製ネギとご一緒にどうぞ。特製ネギ150円

  1,480円

• コリコリタン

  680円

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  【数量限定】特上厚切りタン

  1,680円

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  秘伝だれの特上すきしゃぶ

  1,680円

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  メイトクヤカルビ

  980円

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  特上和牛カルビ

  1,480円

• 上赤身

  1,280円

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  特上薄切りロース

  1,280円

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  特上和牛ロース

  1,880円

• 壺ハラミ

  秘伝のタレに漬け込んだ究極のハラミ！

  1,350円

絶対鮮度！ホルモン★タレか塩をお選びください

• トロテッチャン / レバー / ホソ 各

  800円

• 上ミノ

  900円

• 天肉（ツラミ）

  900円

• 焼上レバー

  炙ってお召し上がりください。

  1,280円

• ホルモンセット

  テッチャン / ホソ / 上ミノ

  1,980円

トッピング

• 特製白ねぎ

  150円

• カット青ねぎ

  100円

• レモン

  50円

【数量限定】希少部位　一頭買いだからこそできる、銘特屋自慢の「通」好みの希少部位をご堪能ください！

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  イチボ

  お尻の先の部分の希少部位。霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさった「通」好みのお肉。一頭から極少量しかとれない貴重な部分です。

  1,680円

• ミスジ

  肩（うで）の一部で肩甲骨の裏側にある一頭から約２kgしかとれない希少部位。旨み・甘みが濃厚で、赤身と霜降りのバランスが良いのが特徴です。刺身のようにとろけます。

  2,200円

• カイノミ

  中バラから約３kgしかとることが出来ない希少部位。一番赤身でかつ濃厚な味！商品化前のお肉の塊が貝の形と模様に似ていることからカイノミと呼ばれています。食感はハラミに似ています。

  1,680円

【数量限定】生肉の極み

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  ユッケ風レアステーキ

  1,480円

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  特上タンユッケ

  1,480円

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  シャトーブリアン

  8,000円

• 特上タン刺し

  1,500円

• ハツ刺し

  1,300円

• 特上和牛サーロイン

  4,980円

一品

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  特上和牛トロ握り 1貫

  580円

• チャンジャ

  480円

• 特上和牛ユッケ

  1,380円

• 韓国のり

  280円

• 塩タレ胡瓜 / やみつきキャベツ 各

  380円

焼きもの

• 本日の野菜盛り合わせ

  580円

• にんにくのホイル焼き

  580円

• 京のもち豚（豚トロ）

  680円

• 鶏せせり

  680円

• おいしいソーセージ

  580円

• ホタテ 2個

  680円

• エビ 3尾

  680円

• イカ

  680円

キムチ / ナムル

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  キムチ盛り

  680円

• 白菜キムチ / 胡瓜キムチ / 大根キムチ 各

  480円

• ほうれん草ナムル / もやしナムル / ぜんまいナムル 各

  380円

• ナムル盛り

  580円

サラダ

• サンチュ

  480円

• チョレギサラダ

  680円

• オニオンスライスとトマトのサラダ

  780円

• 厚切りベーコンのシーザーサラダ

  880円

ごはんもの

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  ついに出来た！秘伝のタレ バウンド飯

  銘特屋が生み出した秘伝のタレと、ご飯が絶妙に絡み合う至福の美味しさ。焼肉をバウンドしてお召し上がりください！

  480円

• 石焼ビビンバ / ユッケジャンクッパ 各

  880円

• ビビンバ

  780円

• クッパ

  780円

• こだわり牛すじカレー

  780円

• チャンジャ巻き

  880円

• ごはん 中

  大 350円 / 中 300円 / 小 250円

  300円

麺

• メイトクヤ冷麺

  980円

• ビビン麺

  980円

スープ

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  わかたまスープ

  420円

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  ユッケジャンスープ

  780円

• たまごスープ / わかめスープ 各

  380円

• スンドゥブ

  800円

デザート

• バニラアイス / ゆずシャーベット 各

  280円

• 生チョコアイス／生チョコ抹茶アイス／チョコバナナアイス／お芋アイス／まるごと苺アイス 各

  380円

• オレンジシャーベット

  480円