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本格四川中華料理！
本格四川料理 麻辣大学 上野本店 料理 2024/04/16 更新
麻辣大学では彩を大切にしています。味の決め手となる香辛料を生かしながら、彩を豊かに調理することで、今までのイメージと違った料理を目指しています。スマートフォンで撮影する楽しさや面白さも料理に取り入れながら、見ても楽しい料理を麻辣大学では提供していきます。
美容効果や健康増進が期待されるカプサイシン。それは麻辣大学の香辛料に含まれています。辛さのカプサイシンだけではなく、本場四川料理が持つあらゆる効果が期待される香辛料は、人の代謝をあげて、発汗作用、体質改善につながると言われています。本場の人たちが食べて健康的になっている、その料理をみなさまに提供したいと考えています。
2時間飲放付！当店自慢の一品『麻婆茄子／マーボーナス＆白飯』が入ったコースもご用意。ジュワと熱々、茄子の旨味がピり辛マーボーと白飯は相性抜群♪。ご友人同士の飲み会はもちろん各種節目の宴会、同窓会、親戚の集まりなど、様々なシーンでご利用いただけます。※仕入れにより変動があるため画像はイメージです。
5,000円（税込）
4～6名様でご利用いただけるテーブル席は全卓ソファ席から個室では人数に合わせて仕切りを入れて8～24名様まで対応致します。その他ダイニングフロアを貸切って最大90名様までご利用いただけるお席をご用意いたします！会場としてご利用いただける当店は、会社行事や結婚式二次会、同窓会などにおすすめです。
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2H飲み放題付コースをご用意しており、個室からゆったりとしたソファー席を完備しておりますので各種宴会・貸切に使いやすいお店となっております！少人数宴会から大人数宴会など様々な人数にもご対応しております！座席レイアウトやお料理についてなど、お気軽にお問い合わせください！
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成都の人気料理。豆腐と牛肉とで違う味付けを楽しめる名物料理！！
2,100円（税込）
アヒルの足を丹念に仕込んでスパイシーな旨味に仕上げました。コラーゲンたっぷり♪
2,508円（税込）
四川独特の漬菜を使用した当店ならではのホイコーローを召し上がれ！
1,580円（税込）
新作料理の中でも大人気。定番食材の組み合わせは安心の一品です。
1,280円（税込）
中国では胡瓜などの瓜を夏場はよく食べますが、ズッキーニは比較的新しい食材の一つ。その持ち味を当校ならではの一品に仕上げております。
1,580円（税込）
四川独特の漬物「芽菜（ヤーツァイ）」は玉荷青菜という青菜の芽の部分だけを塩漬けにし、発酵させた物。これをベースに野菜だけ使用したあっさりとしたチャーハンです。
1,100円（税込）
芳醇な香りと旨味が増して、さらに進化した「重慶全魚」は、まるごと一匹でご用意してます！！
4,850円（税込）
1,480円（税込）
1,180円（税込）
1,180円（税込）
780円（税込）
700円（税込）
780円（税込）
1,280円（税込）
1,280円（税込）
1,480円（税込）
1,280円（税込）
980円（税込）
新鮮な材料を当日に合わせて仕入れるので3日前にはご予約お願いします。また内容ＵＰで、5万、8万、10万円（各税込）でご用意出来ます。詳細はお電話にて承りますのでご連絡下さい。
32800円～
1,980円（税込）
1,380円（税込）
2,800円（税込）
1,480円（税込）
1,580円（税込）
1,700円（税込）
1,780円（税込）
1,680円（税込）
1,380円（税込）
1,880円（税込）
1,580円（税込）
画像は「ホルモンとオコゲの激辛炒め」
1,830円（税込）
1,480円（税込）
1,430円（税込）
1,480円（税込）
1,580円（税込）
1,480円（税込）
1,680円（税込）
1,580円（税込）
2,080円（税込）
1,580円（税込）
1,780円（税込）
1,580円（税込）
1,780円（税込）
1,880円（税込）
1,580円（税込）
中国料理の代表的メニューといえば『マーボー豆腐』。ここで提供しているものは、お客様の好みに合わせ辛さの調節が可能です。小辛から激辛まで本格四川の『マーボー豆腐』を味わってください。
1,180円（税込）
1,280円（税込）
画像は「ヤマイモの炒め」
1,230円（税込）
950円（税込）
1,280円（税込）
【インスタ映え確定】これが想像以上に美味い！特別な技術を持つ料理人にしかできない技です！ 【要予約】ご注文必須のお客様はご予約をオススメいたします
1,800円（税込）
980円（税込）
950円（税込）
850円（税込）
750円（税込）
画像は「醤油チャーハン」
1,100円（税込）
四川の独自の辛味が効いた特製スープが麺によく絡んだ人気の一品。辛さの中に旨味もあり、このバランスがマッチングしていて何ともいえない味わい。一度食べるとクセになるメニューです。
980円（税込）
画像は「タンタンメン（太麺の刀削麺でスープあり）
950円（税込）
1,580円（税込）
1,180円（税込）
1,580円（税込）
1,530円（税込）
1,100円（税込）
1,250円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-16 15:29:45.0
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ネット予約の空席状況
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24 TEL | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
31 TEL |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 TEL | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 TEL | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 TEL | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 TEL | 29 ◎ | 30 ◎ |
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