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築400年の古民家でこだわりのイタリアン
古民家 胡座イタリアン 料理 2025/03/11 更新
北海道上富良野で作られる幻と言われた高級小麦「ハルユタカ」を100％使用して作られる日本中探してもどこにもない唯一無二の究極の生パスタ。今までの生パスタの概念を覆す「ちゅるんと感」と「コシ」こだわり食材と≪秘密の製法≫で作られる当店の生パスタを食べたら、他のパスタには戻れない！禁断の究極のパスタをつくりました。
≪A4博多和牛≫や≪霧島産おいも豚の豪快炭火焼き≫≪手ごねハンバーグ炭火焼≫など、『胡座』に来たら食べてほしい炭火焼◆旨味を引き出す炭の香りや、表面は香ばしく中はジューシーな食感です。お肉本来の旨味を口いっぱいに味わってください！
炭火焼も胡座のオススメメニューの一つ。博多和牛や霧島産のおいも豚など厳選のお肉をご用意。盛り合わせの「カルネミスト」もございます。お肉がメインの懐石コースは大切なお客様へのおもてなしや職場のご宴会、法事・法要、お祝いの席にもオススメ。
2519円~
【島根県の井上醤油使用】薩摩地鶏の出汁をソースに使用。柚子胡椒は大分県日田市の生産者さんまで訪ね、惚れ込んだモノ！炭火と柚子の香りが半端ない！その他にも、多彩なパスタをご用意！全て幻といわれる高級小麦である「はるゆたか」使用。ぜひ一度ご賞味ください。
1,529円（税込）
【来たらぜひ食べてほしい】しっとり口溶けのよい小麦粉・国産バター・生クリーム・ローズソルトなど、こだわりを込めた奇人の本気（プレーン）を使用。たっぷりと自家製のアパレイユに漬け込みました。14:30~17:00のカフェタイムもぜひご利用ください。
1,199円（税込）
和風パスタには仕上げにカイワレと大葉が上にのっております。島根県 無添加井上醤油使用。ベーコン・ソーセージ・小松菜・ミニトマトの定番和風パスタ
1,452円（税込）
和風パスタには仕上げにカイワレと大葉が上にのっております。島根県 無添加井上醤油使用。たっぷり魚介に自家製天然ダシをベースに天皇献上しょう油で仕上げる和風パスタ。絶対に美味しいヤツです。
1,529円（税込）
和風パスタには仕上げにカイワレと大葉が上にのっております。無添加井上醤油使用。薩摩地鶏の出汁をソースに使用 ゆずこしょうは大分日田市の生産者さんまで訪ね製造工程まで見学させていただき惚れ込んだ、ゆずごしょうで香りが半端ない
1,529円（税込）
カルボナーラ風に温泉卵をのせてイタリアンベーコンとオニオンと海苔 クリームは不使用のカルボナーラ風和ペペロンチーノ 島根県 無添加井上醤油使用。
1,452円（税込）
トマトソース1番人気 ソーセージ・とろ～りモッツァレラチーズ・自家製バジルソース トマトソースは辛くすることもできますスタッフにお伝えください
1,452円（税込）
大人からお子様まで人気の定番パスタ トマトソースは辛くすることもできますスタッフにお伝えください
1,419円（税込）
イタリアンベーコンとオニオン・グラナパダーノチーズ イタリアンを代表するパスタ シンプルで奥深い味わい トマトソースは辛くすることもできますスタッフにお伝えください
1,419円（税込）
博多和牛と糸島豚で作る贅沢ミートソース/イタリア産高級グラナパダーノ粉チーズ＋55円
1,452円（税込）
魚介の旨味たっぷりトマトソース トマトソースは辛くすることもできますスタッフにお伝えください
1,529円（税込）
あさりをたっぷり使用したトマトパスタ トマトソースは辛くすることもできますスタッフにお伝えください
1,419円（税込）
シンプルに美味しい！ダイレクトに味わってください 大人気のパスタ 博多明太子 鮮鼓堂の明太子を直送しております
1,452円（税込）
イタリアンベーコンとグラナパダーノチーズ・生クリーム ファン多し！濃厚カルボナーラ テーブルのブラックペッパーをたっぷり削って召し上がれ！
1,452円（税込）
女性に人気のリピート率の高いバジルクリームパスタ 絶対にうまいやつです
1,474円（税込）
博多和牛と糸島豚で作る贅沢ミートソースの生クリーム入り
1,529円（税込）
ふっくらサーモンとキノコの組み合わせは美味しい～
1,452円（税込）
ペペロンチーノ人気ランキングNo.1 大人気のペペロンチーノ 出来る限り無添加にこだわり、自家製の天然ダシを使い調理をしております 国産にんにく使用
1,529円（税込）
これは美味しい～！爽やかなのでペロリと食べれちゃいます！
1,529円（税込）
フレッシュトマトが入った定番のパスタ 出来る限り無添加にこだわり、自家製の天然ダシを使い調理をしております 国産にんにく使用
1,419円（税込）
どうして？どうしてこんなに生パスタがアサリの旨味と絡み合うの？たまらない～ 出来る限り無添加にこだわり、自家製の天然ダシを使い調理をしております 国産にんにく使用
1,419円（税込）
フレッシュトマトが入った、定番具沢山パスタ
1,452円（税込）
一口食べればバジルの優しさにつつまれてしまう！
1,529円（税込）
3～4人前 260g4983円(税込)/大人気の赤身ランプかイチボのおまかせ部位になります※お肉料理にはパン・ライスはついておりません
2,574円（税込）
3～4人前 360g3993円(税込)/※お肉料理にはパン・ライスはついておりません
2,079円（税込）
1,903円（税込）
まるで肉祭り！博多和牛65g/おいも豚90g/ハンバーグ炭火焼200gの豪華すぎる！3品肉盛り合わせ
3,894円（税込）
2人前2156円(税込)/3人前3234円(税込)/4人前4312円(税込)/最初のおつまみにはコレ！(懐石コースの前菜盛りと同じです)
1,078円（税込）
魚介類をちりばめてドレッシングで頂くサラダです
1,199円（税込）
いろんな具材を詰め込んだシェフ一押しのサラダです
1,309円（税込）
野菜たっぷりのトマトスープ パンを浸して食べると最高です
374円（税込）
美味しいパンと評判のあのパン 売り切れゴメン！系列店の奇人変人のパン パスタにあう～ 隣の奇人変人で販売中！ご家族やお友達のお土産にいかがですか？お帰りの際に寄られてみてください
396円（税込）
484円（税込）
大盛り385円(税込)
275円（税込）
396円（税込）
地物の小エビをカラッと揚げました おつまみにもどうぞ！
759円（税込）
トマトの赤、チーズの白、バジルの緑が印象的なイタリアン定番前菜
759円（税込）
柔らかくて程よく塩気がきいた生ハム 白ワインと一緒にどうぞ
1,177円（税込）
お子様も大喜び！
594円（税込）
生ハムがサーモンを引き立てる王道メニュー
1,045円（税込）
本日のお魚を切り身で1～2人前。煮込みor香草オーブン焼き※お時間いただきます。早めにご注文下さい
1,529円（税込）
1~2人でシェアがおすすめ
1,199円（税込）
2~3人でシェアがおすすめ
1,529円（税込）
649円（税込）
1,419円（税込）
759円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-03-11 19:34:53.0
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