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金沢まいもん寿司 マークイズ福岡ももち 料理 2018/11/08 更新
直送された魚介は店の厨房でさばかれ活きのいいネタを活きのいいうちに職人が目の前で握ります。本格寿司を召し上がってください。自分の子供や親、友人など、大切な人に食べさせたい、食べてほしいものしかお出ししません。
金沢港、能登七尾港、蛸島港などから鮮魚直送！店内でさばきたて、そして職人の握りたてをどうぞ！舌が肥えた金沢の方も満足頂ける回転寿司です。
一般的には「赤むつ」と呼ばれていますが、「むつ」とは別種で「すずき」の仲間です。柔らかくて脂ものっているのでお造りでも良し、煮ても焼いても美味しいな魚です。
660円（税抜）
日本海の限られた地域でした味わえない大変希少な海老です。鮮度の低下が早いため、北陸以外ではほとんど出回りませんでした。もっちりとした食感と共に甘さが広がります。※希少のネタですので入荷が限られます。
470円（税抜）
富山湾の特産品です。水揚げされたばかりの、白く透き通った小さな姿は「海の宝石」という言葉が似合います。一匹一匹、丁寧に手剥ぎしたものをご用意しております。
660円（税抜）
「のど黒」「甘えび」「かに身」「ばい貝」「富山白えび軍艦」がそれぞれ1貫ずつ盛られた一皿です
1,320円（税抜）
本まぐろ赤身 本まぐろ中とろ 本まぐろ大とろ
840円（税抜）
玉子焼を食べるとその店がわかる、と言われた大切なネタ。まいもん寿司は心を込めて職人が手焼きしています。
180円（税抜）
静岡県御前崎で育った深みのある「旨み」と、程よい「脂身」の和牛です。当店で使用しているA5肉は【静岡県肉牛共進会】にて3年連続最優秀賞・農林水産大臣賞を受賞している鈴木牧場の肉です。
各590円（税抜）
まいもん醤油で香ばしく炙って野菜と一緒に！
590円（税抜）
養鰻場では餌の争奪戦です。その中でも争奪戦に勝ち、たくさん餌を得たひときわ大きいうなぎが稀に出ます。1年未満で、その大きさに選別されたものを「新仔」と呼びます。厳しい戦争を勝ち抜いた精鋭なので身の締まりと脂ノリが抜群です。「新仔」ならではの柔らかい食感をお楽しみ下さい。
各780円（税抜）
470円（税抜）
本まぐろ中とろ 甘えび いくら軍艦
660円（税抜）
のど黒 北陸産あおりいか 富山白えび軍艦
780円（税抜）
かに味噌 生うに いくら軍艦
660円（税抜）
サーモン えんがわ かんぱち
470円（税抜）
サーモンあぶり えんがわあぶり かんぱちあぶり
470円（税抜）
まぐろとろろ うなとろろ 明太とろろ
350円（税抜）
390円（税抜）
※画像は「本まぐろ大とろ」
各780円（税抜）
590円（税抜）
350円（税抜）
250円（税抜）
かんぱちとろ：470円（税抜）、※画像は「かんぱち」
各350円（税抜）
北陸では白身魚の王様と称されています。醤油ではなく塩でどうぞ。自然な甘み、程よい弾力、脂の旨みは他のネタでは決して味わえません。
各660円（税抜）
290円（税抜）
470円（税抜）
オリーブオイルとともに・・・♪
350円（税抜）
サーモンオニオン：290円（税抜）/サーモンとろ：350円（税抜）。※画像は「サーモン」
各250円（税抜）
各290円（税抜）
甘えびよりも甘い！？北陸ならではのネタ。7月8月禁漁の為入荷はありません。食べるなら・・・今です！ プリップリの濃厚旨味！！ 是非ともご賞味下さいませ。
470円（税抜）
おっきいよ！
350円（税抜）
富山湾の白い宝石。モチっと甘く濃厚な旨味です。是非お召し上がりください！
660円（税抜）
290円（税抜）
歯ごたえ抜群！おすすめのブランドだこです。
350円（税抜）
北陸味覚の代表格。旨味を損なわないよう手で殻をむいてます。
470円（税抜）
290円（税抜）
※画像は「赤えびバター醤油あぶり」
各390円（税抜）
※がんことは・・・金沢弁で「ものすごく」という意味です。
470円/780円（税抜）
390円（税抜）
※画像は「甲いか」
各120円（税抜）
※画像は「やりいか」
各180円（税抜）
350円（税抜）
※画像は「ばい貝」
各470円（税抜）
高級巻貝「つぶ貝」によく似た貝です。
590円（税抜）
ほたてバター醤油あぶり：390円（税抜）
350円（税抜）
390円（税抜）
ほっき貝バター醤油あぶり：290円（税抜）
250円（税抜）
※画像は「自家製しめさば」
各290円（税抜）
390円（税抜）
350円（税抜）
590円（税抜）
350円（税抜）
120円（税抜）
各250円（税抜）
各180円（税抜）
120円（税抜）
390円（税抜）
※画像は「きゅうり漬け」
各120円（税抜）
350円（税抜）
390円（税抜）
390円（税抜）
※画像は「納豆軍艦」
各120円（税抜）
350円（税抜）
660円（税抜）
大人のえんがわ軍艦/金沢ぶりサラダ軍艦/ほたるいか沖漬け軍艦
各180円（税抜）
※画像は「かっぱ巻」
各120円（税抜）
※画像は「わさびつーん巻」
各180円（税抜）
新仔うなきゅう中巻：660円（税抜）
470円（税抜）
各390円（税抜）
※画像は「とろ鉄火巻」
各660円（税抜）
290円（税抜）
780円（税抜）
直源醤油の選べる！ドレッシングで食べる！（ドレッシングの内容はスタッフにお尋ねください。）、小（1～2名様向け）：390円（税抜）
660円（税抜）
海老天2本入り！
660円（税抜）
1560円（税抜）
本まぐろ赤身・甘えび・はまち
840円（税抜）
のど黒・甘えび・はまち・（その他日替わり）
1560円（税抜）
660円（税抜）
470円（税抜）
350円（税抜）
350円（税抜）
各250円（税抜）
各290円（税抜）
各250円（税抜）
あら汁：390円（税抜）
290円（税抜）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2018-11-08 20:50:46.0
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