Bistro&Bal Picoler

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  旬の食材を使用した2月のおすすめメニュー

  寒鰤のカルパッチョ、白子のスモーク、ワカサギのチーズフリット、ロメインレタスの焼きシーザーサラダ、新じゃがいものラクレットチーズがけ、クルミのパテドカンパーニュ、蕪のポタージュ、仔羊のスパイシーソーセージ、牡蠣とキノコのアヒージョ、スズキのポワレ、蝦夷鹿のロースト、苺ティラミス（仕入れ状況により変更する場合があります）

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  素材本来の旨味を堪能

  市場から直送される、新鮮な魚介類をはじめとしたこだわりの食材。季節の食材を取り入れた、シンプルに美味しい料理を皆さまにご提供しています。小さいお店ながら、メニューにないものも食材さえあればご相談を承っております♪

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  本日のおすすめ前菜盛り合わせ(写真は1名様分)

  とりあえず迷ったらコレ！ちょっとずつ色々な料理を楽しみたいお客様にオススメな「前菜盛り合わせ」は4～5種の料理をワンプレートに盛り付けてご提供いたします♪※季節のおすすめメニューは毎月変わります。※ご人数様分のご注文をお願いします

  1,045円（税込）

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  冬季限定 ！ 牡蠣+カルボナーラで「牡蠣ボナーラ」

  広島県産の牡蠣をたっぷり使用したカルボナーラスパゲッティです。カダイフという麺状の衣を巻いた牡蠣フライを添えました。粗挽き黒胡椒がアクセントです。お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。

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  2月のおすすめメニューより《蝦夷鹿のロースト》

  北海道産 蝦夷鹿肉のローストです。クセがなく、とても柔らかい美味しいお肉です。

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季節の前菜（季節のおすすめメニューは毎月変わります。)

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  本日のおまかせ前菜盛り合わせ（写真は1名様分）

  とりあえず迷ったらコレ！ ちょっとずつ色々、４～５種の盛り合わせです ※ご人数様分のご注文をお願いします

  1,045円（税込）

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  魚介のガトー仕立て

  北海道産ホタテ貝と真鯛のタルタルに薩摩赤海老とイクラを添えました。イカ墨のクスクスと柚子胡椒ソースと一緒にお召し上がりください。

  1,628円（税込）

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  彩り野菜サラダ

  いろいろな野菜をたっぷり使ったサラダです。特製人参ドレッシングでどうぞ。

  880円（税込）

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  オニオングラタンスープ

  770円（税込）

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  北海道産 ホタテのスモークオイル漬け

  880円（税込）

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  国産 牛モツのスパイス煮込み

  1,045円（税込）

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  ハーブ海老とマッシュルームのアヒージョ

  1,320円（税込）

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  季節のアヒージョ

  1430円～   例）つぶ貝のアヒージョ・たらことジャガイモのアヒージョ・白子のアヒージョ・タコのアヒージョ牡蠣のアヒージョなど月替わりです。

  1,430円（税込）

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  生ハム2種盛り合わせ

  スペイン産ハモンセラーノ18ヶ月熟成と豚肩肉の生ハムのコッパの盛り合わせです

  1,518円（税込）

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  チーズ盛り合わせ

  1,430円（税込）

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  季節の自家製ポタージュ

  660円～ 例）カボチャ・サツマイモ・ゴボウ・金時人参など 季節の食材でおつくりします

  660円（税込）

• フライドポテト

  塩・ガーリック・チリパウダーより味付けをお選びください

  770円（税込）

• 自家製彩り野菜のピクルス

  550円（税込）

• シチリア産オリーブ

  550円（税込）

• ミックスナッツ

  550円（税込）

メイン

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  牛フィレ肉のレアカツ

  柔らかい牛フィレ肉のカツレツです。山わさびのフォンドボーソースでお召し上がりいただきます。

  3,630円（税込）

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  本日のお魚料理

  2500円～ 市場直送の鮮魚を皮目はパリッと、身はふっくらと仕上げます 。

  2,500円（税込）

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  本日のお肉料理

  2700円～ 例）牛ホホ肉の赤ワイン煮込み・山形豚のグリル・ラムチョップグリル・蝦夷鹿のローストなど月替わりです。

  2,700円（税込）

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  牡蠣ボナーラ

  牡蠣のカルボナーラスパゲッティにサクサク衣の牡蠣フライを乗せました。粗挽き黒胡椒がアクセントです。

  2,145円（税込）

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  本日のスパゲッティ

  1870円～  例）桜海老のペペロンチーノ、仔羊ソーセージのトマトソース、ズワイガニのトマトクリームソース、生ハムとキノコのクリームソース等。

  1,870円（税込）

デザート

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  季節のデザート

  660円～ 例）パンプキンパイ・マンゴームース・苺のモンブラン・柿のオーブン焼き・ほうじ茶のパウンドケーキなど月替わりです。

  660円（税込）

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  フォンダンショコラ

  温かいチョコレートケーキにバニラアイスを合わせました。

  770円（税込）

• アイスクリーム（各種）

  550円（税込）