渓源 中華料理 藤沢店

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  絶品中華く≪辛さは３段表記≫辛さ微調整にもOKです◎

  中華街の老保有名店の料理長を務めた凄腕中国人オーナーシェフによる絶品の四川・東北地方の中華料理は日本ではおなじみの中華メニューはもちろん、食べたことないような～渓源だから食べられるようなレアなメニューまで～どれも逸品揃い◎辛いが旨い！く≪辛さは３段表記≫しかもその辛さはもっと辛く！逆に～もう少し控えめなど微調整もOK

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  メニューない料理ももしかしたら食べれるかもしれません

  この道３０年を超えるオーナーシェフはメニューに出していないがレパートリーは相当なもの、しかもメニュー開発を惜しまずメニューは新作も増えていますが、メニューにない～例えば昔食べたあの料理～中国で食べた○○って料理が食べたいとか～もしございましたらお店で・電話でご相談ください！もしかしたらあの味に再び味わえるかもしれません

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  『渓源』でしか味わえない！宴会コースは４種「１０品￥１９８０～」飲み放題（●H)＋￥1,600-も有り

  中華街の老保有名店の料理長を務めた中国人オーナーシェフによる絶品四川東北料理はどれも逸品揃い！本格でありながらリーズナブル！しかもボリューム満点のコースを４種ご用意「１０品￥１９８０～」どのコースにも【飲み放題（●H)￥160０】が＋できます。飲茶コースはランチ会・ママ会・女子会にもオススメ●

  1,980円～

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  絶品四川東北料理はどれも逸品揃い◎辛いが旨い！中国人オーナーシェフ渾身！自慢の逸品【マーボー豆腐】

  中華街の老保有名店の料理長を務めた中国人オーナーシェフによる絶品四川東北料理はどれも逸品揃い◎辛いが旨い！中華料理では珍しく≪辛さは３段表記≫しかも辛さは増減可能！その中でも四川を代表する料理のひとつ【マーボー豆腐】はオーナーシェフ渾身！自慢の逸品です！※コース料理ご予約でマーボー豆腐をサービス！

  780円

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  『渓源』でないと味わえない☆本場中国人シェフによる点心は逸品揃い！餃子おすすめ【餃子５種盛り合わせ】

  この道３０年を超える凄腕オーナーシェフは今もメニュー開発を惜しまずメニューは新作も増えていますが、メニューにない料理もご相談ください！人気の点心は全てお店で手作り！種類も多いので◎その中でも人気も実力も種類もあるのが５種類の餃子、味も形も違いが楽しめる３種、５種の盛り合わせもご用意しています。

  1280円

■□■ 渓源 ■ 前菜 ■□■お料理の辛さの目安【微辛/中辛/激辛】 ■

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  蒸し鶏冷菜

  1,280円（税込）

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  ネギチャーシュー■ 中辛 ■

  880円（税込）

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  クラゲの冷菜■ 微辛 ■

  湯葉とピーナッツ辛甘酢和え■ 中辛 ■　780円（税込）※写真はクラゲの冷菜

  1,180円（税込）

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  バンバンジ■ 微辛 ■

  1,280円（税込）

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  ザーサイ■ 微辛 ■

  580円（税込）

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  ネギチャーシュー冷奴■ 中辛 ■

  キュウリと豆板醤和え■ 中辛 ■　680円（税込）※写真はネギチャーシュー冷奴

  880円（税込）

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  干し豆腐細切り和え■ 微辛 ■

  880円（税込）

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  ピータン

  580円（税込）

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  ピータン豆腐■ 微辛 ■

  780円（税込）

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  お得≪秘伝の味!!≫四川風の蒸し鶏冷菜■ 激辛 ■

  キュウリのにんにく入り和え　680円（税込）※写真は四川風の蒸し鶏冷菜

  1,380円（税込）

• 揚げピーナッツとほうれん草の黒酢和え■ 微辛 ■

  細い切り豚ガツと胡瓜合え■ 微辛 ■　1080円（税込）/三種前菜の盛り合わせ　1580円（税込）

  980円（税込）

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  キクラゲの黒酢和え■ 微辛 ■

  干い豆腐と野菜和え揚げピーナッツ入り■ 微辛 ■　880円（税込）/玉ネギとアサリ辛い和え■ 中辛 ■　800円（税込）

  880円（税込）

■□■ 渓源 ■ 海鮮 ■□■お料理の辛さの目安【微辛/中辛/激辛】 ■

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  フカヒレの姿煮

  4,800円（税込）

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  エビのチリソース炒め■ 中辛 ■

  1,280円（税込）

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  エビのマヨネーズ和え

  大エビのマヨネーズ和え/大エビの甘酢あん掛け　2180円（税込）/あわびと角煮込み　3800円（税込）※写真はエビのマヨネーズ和え

  1,280円（税込）

• 蟹肉とフカヒレのうま煮

  ブロッコリーの長ネギとナマコオイスターソース煮　3800円（税込）

  2,180円（税込）

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  イカのXO醤炒め■ 微辛 ■

  エビの甘酢あんかけ　1280円（税込）※写真はイカのXO醤炒め

  1,380円（税込）

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  ホタテとキノコのXO醤炒め■ 微辛 ■

  2,180円（税込）

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  エビとピーナッツの炒め■ 中辛 ■

  1,380円（税込）

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  カキの黒豆炒め■ 微辛 ■

  1,680円（税込）

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  エビとカシューナッツの炒め

  1,380円（税込）

• 三種海鮮の炒め

  エビと玉子炒め　1080円（税込）

  2,180円（税込）

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  蟹肉入り玉子甘酢ソース

  1,280円（税込）

• イカ団子唐揚げ

  エビと豆腐煮/蟹肉入り豆腐煮　1280円（税込）

  680円（税込）

■□■ 渓源 ■ 肉類 ■□■お料理の辛さの目安【微辛/中辛/激辛】 ■

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  牛肉のオイスター炒め

  1,580円（税込）

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  豚肉とニンニクの芽の炒め

  1,280円（税込）

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  牛肉の四川風炒め■ 激辛 ■

  1,580円（税込）

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  スブタ/上海風黒酢スブタ

  980円（税込）

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  ≪本場四川省の唐辛子を使用≫鶏肉の唐辛子炒め■ 激辛 ■

  980円（税込）

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  ニラと豚レバーの炒め■ 微辛 ■

  880円（税込）

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  牛モツの黒豆炒め/牛モツの四川風炒め■ 中辛 ■

  1,380円（税込）

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  四川風豚肉とキャベツの味噌炒め■ 中辛 ■

  980円（税込）

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  豚肉とピーマンの細切り炒め

  1,280円（税込）

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  鶏肉の黒豆炒め/豚肉、キクラゲ、玉子の炒め/揚げ鶏肉の特製ソースかけ/鶏肉とカシューナッツの炒め

  980円（税込）

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  手羽先（５本）■ 微辛 ■

  880円（税込）

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  鶏唐揚げ

  880円（税込）

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  鶏ナンコツ揚げ■ 微辛 ■

  880円（税込）

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  鶏肉の辛味噌炒め■ 微辛 ■

  980円（税込）

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  豚のホルモンと辛いピーマン醤油炒め

  1,580円（税込）

■□■ 渓源 ■ 鉄板 ■□■

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  牛肉の鉄板焼き

  1,680円（税込）

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  カキの鉄板焼き

  1,680円（税込）

■□■ 渓源 ■ 豆腐・玉子 ■□■お料理の辛さの目安【微辛/中辛/激辛】 ■

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  ≪料理長自慢絶品！≫四川マーボー豆腐■ 激辛 ■

  980円（税込）

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  エビと玉子の炒め

  1,080円（税込）

■□■ 渓源 ■ 野菜 ■□■お料理の辛さの目安【微辛/中辛/激辛】 ■

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  五目うま煮

  1,280円（税込）

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  マーボーナス■ 中辛 ■

  980円（税込）

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  ユバと青梗菜の炒め

  980円（税込）

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  ナスの四川風炒め■ 中辛 ■

  980円（税込）

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  マーボー春雨■ 激辛 ■

  980円（税込）

■□■ 渓源 ■ スープ ■□■お料理の辛さの目安【微辛/中辛/激辛】 ■

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  五目おこげ

  フカヒレ入りおこげ　1680円（税込）※写真は五目おこげ

  1,580円（税込）

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  海鮮入りおこげ

  エビチリおこげ■ 中辛 ■　1580円（税込）※写真は海鮮入りおこげ

  1,580円（税込）

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  玉子入り野菜スープ/コーンスープ/シイタケスープ

  ※写真は玉子入り野菜スープ

  各680円（税込）

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  カニ肉入りフカヒレのスープ

  1,380円（税込）

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  サンラータン■ 中辛 ■

  780円（税込）

■□■ 渓源 ■ 飯物 ■□■お料理の辛さの目安【微辛/中辛/激辛】 ■

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  テンシン丼/五目チャーハン/チャーシューレタスチャーハン/高菜チャーハン/鶏肉レタスチャーハン

  ※大盛り＋１５０円

  880円（税込）

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  五目あんかけご飯

  ※大盛り＋１５０円

  1,080円（税込）

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  エビチリソースかけご飯■ 激辛 ■

  ※大盛り＋１５０円

  980円（税込）

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  豚バラ肉かけご飯/エビチャーハン/ザーサイと牛肉チャーハン/カニチャーハン

  ※大盛り＋１５０円

  980円（税込）

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  牛バラ肉あんかけご飯

  ※大盛り＋１５０円

  1,280円（税込）

• 

  唐辛子入りチャーハン■ 中辛 ■

  ※大盛り＋１５０円

  880円（税込）

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  子供セット

  ※大盛り＋１５０円

  780円（税込）

■□■ 渓源 ■ 麺類 ■□■お料理の辛さの目安【微辛/中辛/激辛】 ■

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  タンタンメン■ 中辛 ■

  980円（税込）

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  鶏肉そば

  980円（税込）

• 

  五目そば/エビそば/豚角煮ラーメン

  980円（税込）

• 

  ネギチャーシューメン■ 微辛 ■

  980円（税込）

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  チャーシューメン

  980円（税込）

• 

  台湾麺（塩味/醤油味）■ 激辛 ■

  880円（税込）

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  台湾豚骨麺/台湾みそ麺■ 激辛 ■

  880円（税込）

• 

  サンラータンメン■ 中辛 ■

  980円（税込）

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  牛バラ肉そば

  1,280円（税込）

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  ジャージャーメン■ 微辛 ■

  980円（税込）

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  海鮮焼きそば/五目焼きそば/上海焼きそば

  ※海鮮焼きそば/五目焼きそばは「カタ麺」と「柔らか麺」が選べます。　※上海焼きそばは\780 （税抜）となります。

  980円（税込）

■□■ 渓源 ■ 点心 ■□■

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  焼き餃子

  450円（税込）

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  餃子3種盛り合わせ

  980円（税込）

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  エビ入り蒸しギョウザ

  680円（税込）

• 鉄板黄金餃子■ 微辛 ■

  780円（税込）

• 棒餃子（8本）/自家製スイギョウザ

  各880円 (税込)

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  ショウロンポウ

  680円（税込）

• シューマイ

  680円（税込）

• ハルマキ

  450円（税込）

• ニラマンジュウ

  880円（税込）

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  ゴマ団子

  600円（税込）