やきにく飛牛　BRANCH福岡下原店

当店では、無煙ロースターを利用し約3分半で客室全体の空気の入れ替えて安心、安全を心がけています。

私たちは焼肉の心臓部にあたる原料『肉』にこだわり、上質な黒毛和牛を取り扱っております。徹底的な衛星管理下で生まれる本物を安心・安全に美味しく食べていただくことにこだわります。

研究に研究を重ね独自の調理方法で試行錯誤を繰り返し、素材が際立つ味にこだわっております。あくまで手造りにこだわり、職人が丹精込めてつくっております。造る肉との相性を追求し、こだわり抜いたタレです。

当店のキムチはすべて自家製。キムチの素となるヤンニョムからすべて手造りにこだわっております。決して主役になるものではないが、「お客様に笑顔になっていただくために、納得のいくものを！！」を念頭に究極の味を追い求めていくことにこだわります。

当店では日本各地の契約農家が丹精込めて育てた無農薬、減農薬野菜を厳選して仕入れております。生産者の想いをお客様のもとへ。そうすることによりお客様と生産者が繋がり、笑顔になる。私たちは野菜を通して、たくさんの方々に笑顔になっていただくことにこだわります。