炭火とワイン　なんば店

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  百年の恵み「おおいた和牛」が食せる関西でもレアな店

  数多くの高い評価を受賞するおおいた和牛。おいしさの決め手、オレイン55％以上と胃もたれしない上質な脂を持った、旨味の深い和牛をご堪能下さい！

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  終わらないワインの旅。種類と無制限で究極堪能する

  「終わらない飲み放題×尽きない会話」無制限飲み放題が当店の名物。きっと見つかるあなたのお気に入りワイン。出会いを楽しむ∞の旅。飲みすぎ注意ですが、しゃべりすぎは大歓迎！ワインを楽しむ「炭火」を集めた店。それが『炭火とワイン』そのストーリーをこの空間で。

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  旨味をじっくり閉じ込めた名物【炭火焼き】赤降り和牛に河内鴨、夢ポーク今日はどれをワインにあわせる？

  炭火とワイン名物のこだわりの炭火焼MENUの数々♪ソースは常に最大限のおいしさを追い求め研究中！！オレイン酸55％以上の大分豊後和牛の厳選したもも肉や鴨一筋操業100年以上の老舗大阪松原の河内鴨！低温でじっくり焼き上げます！女子会・誕生日・デート・歓迎会・送別会など、美味しい料理とお酒で盛上がろう！

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  メインは「おおいた和牛&豚ロース&肉汁ソーセージ」名物炭火塊肉を堪能【ゴールドコース】3時間飲み放題付

  歓送迎会や女子会におすすめ【ゴールドコース】名物炭火塊肉3種をメインに炭火とワインおすすめ料理を心ゆくまで堪能◎前菜は地魚赤身藁焼きタタキから始まり真鱈とマッシュポテトのクリームスープや国産ワタリガニ　濃厚トマトクリームソースなどお肉も魚介類も楽しめます！プレミアム飲み放題が3時間も付いてご宴会に人気

  6,600円（税込）

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  ワインを浴びやがれ！豊富なワインが時間無制限で楽しめるのが炭火とワイン。推しワインが見つかるカモ！？

  「まずはマリリンモンローで」「この料理には佐〇健かな～」なんて芸能人に例えたワインリストはゲストが喜ぶことを全力に考える我々のほんのひとつのノームコア。時を忘れて賑わって♪ワインに詳しくない方でも直観を大事にお楽しみください。男性、女性共におすすめのラインナップを取り揃えております♪

  時間無制限飲み放題◎

◇Antipast◇

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  お通しリーフサラダ食べ放題

  600円（税込）

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  河内鴨ネギトロ＆生雲丹寿司　1貫

  450円（税込）

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  銚子港　あか身 藁焼きタタキ ビーツ＆チーズ

  1,250円（税込）

• 肉の炭火タタキ【おおいた和牛 冠地鶏 河内鴨】

  1,350円（税込）

• 河内鴨ロース ナス　フラワーユッケ

  1,300円（税込）

• 熊本馬肉 坂越牡蠣 アボカド タルタル

  1,200円（税込）

• 銚子港　しろ身　藁焼き タタキロール

  1,250円（税込）

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  生ハム トルタフリッタ パルマ産（4Piece）

  カットしたての香り高い生ハムに合わせて食べるのは゛トルタフリッタ"。イタリア、ロマーニャ州で生ハム類と一緒に食べられている軽い食感の揚げパン。生ハムの塩気にぴったり！（追加1Piece：220円(税込)

  990円（税込）

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  温かいポテトバター

  キャビア 発酵ホイップバター

  950円（税込）

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  フルーツマスカルポーネ白和え キャビア

  980円（税込）

• 高知県　生シラス　キヌアのタブレ　根セロリのクレマ

  イタリア南部の名産で、生クリームと柔らかいモッツァレラを包んだフレッシュチーズ。ナイフで割るととろ～り。付け合わせでいろんな楽しみ方で召し上がれ

  890円（税込）

• キュウリピクルス

  350円（税込）

◇Special Main◇

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  赤降りスペシャル　オレイン55％

  殿堂入り名物。A4ランクオレイン酸55％以上！赤身と霜降りとのバランスがいい部分だけを使用。名付けて"赤降り″。お肉本来の旨味をしっかり味わえる一品。

  2,300円（税込）

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  ツムラ本店 河内鴨ロース

  大阪選抜！生でも食べられる希少価値が高いブランド鴨。

  2,180円（税込）

• 夢ポーク　プレミアム肩ロース　オレイン42％

  柔らかさと旨味にこだわった夢ポーク。西京味噌で漬け込み、炭火焼で香ばしく！

  1,780円（税込）

◇Hot Antipast-Meat-◇

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  オリジナルソーセージ＜ケーゼグリラー・チョリソー＞

  850円（税込）

• 生ベーコン炭火焼

  850円（税込）

• おおいた和牛100％レアハンバーグ

  1,250円（税込）

• チーズホウレンソウビーフオムレツ マスカルポーネクリーム

  890円（税込）

◇Hot Antipast◇

• しろ身魚×エビのムース　てんけいこ カダイフ

  1,250円（税込）

◇Hot Antipast-ムール貝-◇

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  活ムール貝白ワイン蒸し

  990円（税込）

• 残ったスープを使ったブイヨンリゾット

  ▼ムール貝をご注文された方のみご注文頂けます▼お米の芯からスープをたっぷり吸わせて仕上げますのでお時間いただきます。

  700円（税込）

• イクラリゾット

  1,380円（税込）

◇Ajillo-アヒージョ-◇

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  海老2種・フレッシュトマト・アンチョビ

  バケット付

  890円（税込）

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  おおいた和牛ミノ・イカ・じゃがいも・青唐辛子

  バケット付

  890円（税込）

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  マッシュルーム・里芋・おおいた和牛のブイヨン

  バケット付

  890円（税込）

• 追加バケット1枚

  すべてのアヒージョにバケットが付いています

  90円（税込）

◇Cheese&Fried Tapas◇

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  塩チーズムース

  ゴルゴンゾーラ＆マスカルポーネ

  750円（税込）

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  4種のチーズオレガノ PIZZA"OTSUMAMI"

  1,150円（税込）

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  フレンチフライポテト Ssize

  M：800円(税込)/L：990円(税込)

  700円（税込）

• チーズ盛

  890円（税込）

• 燻製モッツァレラ

  コンビーフ・オリーブ・セミドライトマト

  880円（税込）

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  きびなごナゲット

  650円（税込）

• そら豆フリット

  650円（税込）

• バケット　1枚

  90円（税込）

◇Pasta＆Rice◇

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  渡り蟹 フルーツトマト クリーム

  1,550円（税込）

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  ヒラツメ蟹 花咲蟹 ズッキーニ カラスミ

  1,550円（税込）

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  イクラ 生ベーコン カルボナーラ-タリアテッレ-

  1,680円（税込）

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  おおいた和牛ミートバーグソーススペシャル-スパゲティーニ-

  【数量限定】贅沢豊後牛ハンバーグライドオン！お肉をほぐしてパスタ全体に絡めたら、大人の超贅沢ミートソースに早変わり！

  2,080円（税込）

• 裏パスタ 肉系or魚介系

  1,450円（税込）

• ポルチーニ茸と牛スジ 大葉 ガーリックライス

  990円（税込）

◇Dessert◇

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  クラシカルプリン

  600円（税込）

• 生バスクチーズケーキ

  670円（税込）

• ティラSUMI

  630円（税込）

• フォンダンショコラ

  600円（税込）

• アフォガート

  エスプレッソ+アイスクリーム

  600円（税込）

• エスプレッソ

  350円（税込）

• アメリカーノ

  450円（税込）