湘南バルはなたれ The Fish and Oysters 横浜スカイビル店

インテリアへのこだわり

• 

  毎朝直接買い付ける旬の魚や三浦野菜

  オイスターバーの顔も持つ当店では、実の大きな「仙鳳趾産」650円(税抜)、旨味の強い「杵築産」490円(税抜)、甘みの詰まった「室津産」290円(税抜)など、全国有数の産地から取り寄せる種類豊富な殻付の“真かき”が味わえます。おすすめは焼き牡蠣！盛り合わせメニューなら食べ比べもできます。

• 

  数量限定、絶品うに！

  新鮮で貴重なウニを贅沢に使用した【うにプリン】。厳選しているからこそ数にも限りがあるのですが、一度は食べていただきたい逸品です！

サービスへのこだわり

• 

  素材の香りをたてるワイン

  アクアパッツァや貝の白ワイン蒸しなどにはじまり、海鮮を愉しむのにワインは切っても切り離せない存在。「シャブリ・ブルミエ・クリュ・レ・リー（シャルドネ）」ほか、自慢の魚介を愉しんでいただくために20種類以上のラベルをご用意しております。ひと味違う気分を愉しみたいなら「果実アイススパークリング」もおすすめ。

• 

  日替りの新鮮な湘南野菜！

  扱う野菜は三浦や鎌倉の“湘南地野菜”にこだわり、佐島や鎌倉で毎日直接買い付けます。ある日の仕入れは、金美人参、ビタミン大根、わさび菜、芽キャベツなど。新鮮な野菜の甘みが直に分かる「湘南地野菜盛り」小590円/大890円(税抜)は、余計な手間は加えず、お塩、オリーブオイル、マヨネーズだけを添えてお出しします。

• 
  • 
  • 

  Ｎew Yorkスタイルのお洒落な店内。たくさんある絵画は全部New Yorkで仕入れました！女子会や宴会、誕生日など様々なシーンでご利用しやすいお席をご用意しています★【ランチ/海鮮/ワイン/デート/女子会/宴会/飲み会/貸切】

• 
  • 
  • 

  新鮮な魚に合うお酒を多数ご用意♪自分好みのお酒を見つけてみては・・・？ご利用お待ちしております★【ランチ/海鮮/ワイン/デート/女子会/宴会/飲み会/貸切】

• 
  • 
  • 

  広々とした店内は宴会や女子会、プライベート利用など様々なシーンにぴったりです♪カウンターでの一人飲みも◎【ランチ/海鮮/ワイン/デート/女子会/宴会/飲み会/貸切】

テーブル

• 

  テーブル2名様×9

  テーブル2名席

• 

  テーブル6名様×7

  テーブル6名席

• 

  テーブル4名様×1

  テーブル4名席

• 

  テーブル6名様×2

  テーブル6名席

• 

  テーブル2名様×3

  テーブル2名席

お席一覧

• 

  「湘南バル はなたれ」は横浜駅東口から徒歩3分のスカイビル10Fにございます。

• 

  料理を爽やかに楽しむなら、グラススパークリングワインはいかがですか。お客様の目の前でグラス受けの枡にこぼれるまで注ぐ「こぼれスパークリング」白590円/ロゼ650円(税抜)は、見た目の楽しさも相まって、不動の人気No.1ドリンクです。乾杯に留まらず、濃厚な魚介の旨味に2杯、3杯と飲み進んでしまう魅惑の飲み口です。

• 

  ジョッキに輪切りレモンをたっぷりと入れ、サワーをなみなみと注いだ「丸ごとレモンサワー」中570円/大590円(税抜)は、炭酸の喉越しに飽きのこない柑橘の清涼感がやみつきになる2番人気のお酒です。お得な“おかわり”価格390円(税抜)を設定しているため、飲み干す度にサワーを継ぎ足しながら、何杯も楽しまれています。

• 

  魚介の旨味を一層引き立てるワインを厳選し、カジュアルな1本や高級銘柄、スパークリングやシャンパンまで、当店は豊富にストックしています。グラスワインが充実している点にもご注目ください。常時白4種、赤3種を料理に合わせながらお選びいただけます。お好みがあればスタッフにご相談ください。

• 

  毎朝佐島漁港などで買い付ける朝獲れの旬魚は、盛り合わせでカルパッチョにしたりアヒージョにしたりと、召し上がり方も様々。大きな魚を使ったアクアパッツァは半身価格もご用意し、少人数でもたくさんの種類が楽しみやすい提供スタイルを心掛けています。今日の魚は店舗にて、日替りメニューでご確認ください。

• 

  扱う野菜は三浦や鎌倉の“湘南地野菜”にこだわり、佐島や鎌倉で毎日直接買い付けます。ある日の仕入れは、金美人参、ビタミン大根、わさび菜、芽キャベツなど。新鮮な野菜の甘みが直に分かる「湘南地野菜盛り」小590円/大890円(税抜)は、余計な手間は加えず、お塩、オリーブオイル、マヨネーズだけを添えてお出しします。