中葛西　ごっさん

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  オリジナルメニュー多数♪おススメはたまごのだし焼！

  南部鉄器でつくる『たまごのだし焼』はここでしか味わえない一品！茶碗蒸しのおだしと卵が相性ばっちり！湯葉と卵黄が入っています♪ぐつぐつの出来立てをアツアツのまま召し上がり頂ける。きみあんをかけてどうぞ♪ふわふわのだし巻たまごのようなお料理です。

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  見た目も鮮やか！カラフルな生麩田楽♪

  女子会にもぴったり♪モチモチでおいしいカラフルな生麩田楽！東明寺粉、あわ、よもぎ、そざいの色で色付けをしています！自家製田楽味噌がぴったり！

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  【宴会に】旬の食材を中心に◇お造りや焼き物、土鍋ご飯まで付いたごっさんおススメコース◆

  季節感を大事にしながら、その時に一番おいしいものやごっさん名物も盛り込んだコースをご用意しています！歓送迎会、宴会、女子会やデートにも♪おいしいお料理と楽しい時間を過ごして頂きたい思いが詰まった自慢のコースです！

  3800円～

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  【おススメ】湯葉の生春巻き

  おすすめ大豆の香りがいい生湯葉で、鮮魚、アボカド、胡瓜、かにかまを巻いて、特製ドレッシングで召し上がって頂きます♪ヘルシーで体にもいい湯葉は女性にも大人気！是非お召し上がりください。

  940円

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  【大人気の一品】きのこだよ全員集合

  時期によって多少異なりますが、6～7種類のきのこがたっぷり入ったメニューです！ガーリック、バター、塩コショウとシンプルな味付け♪香りが食欲をそそります！種類豊富なきのこのうま味が合わさった注文必須な一品です！きのこ嫌いもおいしく食べられるかも♪♪

  800円（税込）

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  鱧落とし

  「骨切り」した「鱧」をサッと湯通しすると牡丹のようにふんわり開きます。冷水できりっと締まった「鱧」をご賞味ください。

  1,300円（税込）

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  鱧しゃぶ

  特製お出汁で鱧をしゃぶしゃぶしてください♪フワフワでとろける様な食感は「骨切り」の技術が確かな証拠です。

  1,980円（税込）

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  鱧の梅しそ茶漬け

  丁寧に骨切した鱧の表面を香ばしく炙った身に熱々のかつを出汁をかけて、ふんわりした半生の食感と旨味を味わえる贅沢なお茶漬けです。

  1,200円（税込）

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  初鰹

  春から太平洋から北上してきた「初鰹」が旬を迎えます。「初鰹」は脂身よりも赤身が多く、サッパリとしたみずみずしい味わいです。店内で藁で炙った鰹は、藁の煙でスモークされた薫りが食欲をそそります。土佐の天日塩、ぽん酢、特製味噌ドレッシングの三種の味でお楽しみいただけます。

  1,300円（税込）

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  水菜とお揚げのハリハリ鍋

  ごっさん特製の醤油ベースのかつを出汁で、水菜とお揚げさんをお好みのお肉と共にモリモリ食べるヘルシーで美味しいお鍋です。シャキシャキした水菜と出汁の旨味をたっぷり吸ったお揚げの味わいに、お好みのお肉を選んでトッピング！いろいろカスタムしてあなたのお好み鍋をお楽しみください

  大山地鶏/1400円～

◆逸品◆

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  ぷりぷり海老ワッサン（3個）

  プリプリのえびしんじょうをパイ生地で包んで、自家製のタルタルソースをかけてお召し上がりください♪味はもちろんのこと、食感や見た目にこだわって一品一品丁寧に作っています。

  900円（税込）

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  和食屋さんのグリーンカレー（パン付）

  1,000円（税込）

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  いぶりがっこ

  580円（税込）

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  いぶりがっこクリームチーズの最中

  680円（税込）

◆お食事◆

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  鯛の梅しそ出汁茶漬け

  塩焼きにしたほぐし身をたっぷりと炊き立ての白飯に盛り付けて、旨味と風味のかつを出汁をかけたサッパリ〆にぴったりなお茶漬けをどうぞ。

  1,000円（税込）

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  だし茶漬け

  鮭・梅・じゃこ・明太子

  700円（税込）

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  稲荷うどん

  950円（税込）

• 本日の鮮魚の胡麻茶漬け

  968円（税込）

• 自家製じゃこ飯

  ひとくちにぎり

  700円（税込）

◆甘味◆

• 本日の手作り甘味

  500円（税込）

◆豆腐・生麩・湯葉◆

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  生麩田楽

  890円（税込）

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  豆腐と生麩の西京グラタン

  980円（税込）

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  湯葉の生春巻き

  1,000円（税込）

◆お肉料理◆

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  熊本産桜肉（馬肉）のゆっけ

  1,100円（税込）

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  大山地鶏の塩焼き

  980円（税込）

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  やわらかゆでタン

  歯がいらないくらい柔らかく煮込んだ牛タンをかつおのおだしであたためました。土佐の天日塩と山葵で召し上がって頂きます。残ったスープも絶品です。

  1,300円（税込）

• 豚の塩焼き

  1,200円（税込）

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  黒毛和牛（A5ランク）のタタキ

  1,600円（税込）

◆ごっさん名物陶板焼◆

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  きのこだよ！全員集合！

  800円（税込）

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  ごっさん特製フワフワだし焼き

  玉子出汁を特製の鍋で蒸し焼きにして、仕上げに湯葉・生麩入りの黄身あんをかけて召し上がって頂きます。鍋底にできるおこげも香ばしくて楽しい逸品です

  670円（税込）

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  大山地鶏　どて焼

  朝締めの大山地鶏の柔らかな食感がお薦めです。

  1,000円（税込）

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  豚のどて焼

  赤豚ならではの脂の甘味が特製みそにベストマッチです。

  1,200円（税込）

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  黒毛和牛（A5ランク）　どて焼

  国産黒毛和牛の希少部位は赤身の旨さと柔らかさが丁度いいお肉です

  1,760円（税込）

◆サラダ◆

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  豆腐と湯葉のヘルシーサラダ

  800円（税込）

• 海鮮カルパッチョサラダ

  1,100円（税込）