創作居酒屋 隠味

インテリアへのこだわり

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  ゆったりとした時間を満喫

  程よいスペースでゆったりとくつろげる掘りごたつは一日の疲れを癒やす特等席。つい長居をしてしまいそう。

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  飲み放題付き宴会コースは税込み7000円から

  ご予算に合わせて内容等のご相談を承ります。お気軽にご相談ください。

サービスへのこだわり

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  笑顔でお過ごしいただくための細やかな心遣い

  お客様それぞれの時間を邪魔したり、雰囲気を壊すことのないよう、心地よいおもてなしを心がけています。清潔感溢れる店内で笑顔で過ごしていただけるお店づくりに努めています。

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  こだわりの創作料理と銘酒の数々

  札幌市内のホテルやレストラン・居酒屋で、和食・洋食・中華とジャンルにとらわれず経験を積んだオーナーが自身の技を駆使して生み出した創作料理を思う存分ご堪能ください。もちろん、創作料理に合う銘酒も取りそろえております。

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  隠し味をきかせたり、丁寧な下処理など、ひと手間加えられた一皿はすべて手づくり。クリームチーズやピザ生地もすべて自家製です。和・洋・中など、様々なジャンルの料理が楽しめるのも隠味の魅力。趣向を凝らした隠味オリジナル創作料理で驚きと感動を味わえます。

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  程よいスペースでゆったりとくつろげる居心地の良い掘りごたつは、一日の疲れを癒やす特等席。つい長居をしてしまいそう。仕事帰りにホッとひと息、行きつけにしたくなる一軒です。宴会時最大22名様まで収容可能。宴会コースも各種ご用意しておりますので、お問合せください。

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  しっとり落ち着いた雰囲気は、大切な人との食事にもふさわしい空間。普段使いやデートなどにも最適です。近海で水揚げされた鮮魚や地元産の肉類、有機野菜など、厳選食材を取り入れた新しい創作料理で、充実のひとときをお過ごしいただけます。カウンター席も完備しております。お一人様でもお気軽にお立ち寄りください。

テーブル

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  テーブル10名様×1

  3名様～ご利用OK。テーブルを繋げると最大で12名様までお座りいただけます。

掘りごたつ個室

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  掘りごたつ個室22名様×1

  3名様～ご利用OK。テーブルを繋げると最大で22名様までお座りいただけます。

カウンター

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  カウンター1名様×8

  お一人様もお気軽にどうぞ。

お席一覧