東十条　日本ワインと和食と寿司ランチの店

赤羽　王子　東十条　創作和食　ランチ　寿司　ワイン　気仙沼　手作りケーキ　抹茶

食堂あいそ

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食堂あいそ 料理 2024/10/14 更新

食堂あいそ 料理のこだわり

  • 食材と調理法にこだわりが！

    食材と調理法にこだわりが！

    食材は大将の出身地である気仙沼産のものにこだわっています。気仙沼産のカツオやサンマなど、可能な限り地元のものを使うようにしています。日本のワインに合うお料理をご提供するために、様々な工夫をしています。伝統の和食の技法に加えて、コクのチーズ、食感のナッツ、刺激のスパイス、香りのハーブをアレンジしています。

食堂あいそ おすすめ料理

  • 食堂あいそのおすすめ料理1

    大将のおまかせ四品

    季節ごとの旬の食材にこだわった和食を、コース仕立てでお出し致します★

    2,400円（税込）

  • 食堂あいそのおすすめ料理2

    気仙沼産カツオの炙り“金マスタード”

    気仙沼は鰹の漁獲高No.1の港です。漁獲する時季により味わいが大きく変化します。黒潮に乗って北上してくる上り鰹（初鰹）は、身が締り、さっぱりとした味わいです。一方、三陸沖で親潮に乗ってUターンしてくる下り鰹（戻り鰹）は、丸々と太り、油も乗って人気があります。

    800円（税込）

  • 食堂あいそのおすすめ料理3

    季節の天ぷら盛り合わせ

    春は山菜、夏はトウモロコシ、秋はキノコ、イチジク、冬は根菜、牡蠣など、季節の食材を絶妙の火加減で丁寧に揚げます。是非、揚げたてをどうぞ★

    800円（税込）

食堂あいそ 料理

  • 春夏秋冬、旬の食材をご提供するためメニューは不定期で変わります。以下は一例です。

    春夏秋冬、旬の食材をご提供するためメニューは不定期で変わります。以下は一例です。

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  • 大将のおまかせ四品

    2,400円（税込）

  • 長芋しょうゆ漬け

    400円（税込）

  • 胡麻チーズ豆腐

    600円（税込）

  • 銀杏クミン塩

    600円（税込）

  • おからのポテトサラダ

    600円（税込）

  • 茄子の揚げ浸し

    600円（税込）

  • モッツァレラチーズの茶碗蒸し

    700円

  • 気仙沼カツオの藁焼き金マスタード

    900円（税込）

  • せせらぎポークの生姜焼き

    900円（税込）

  • 鶏だしスパイシーおでん

    880円（税込）

  • 柿と豚ヒレの天ぷら

    900円（税込）

  • なめたけオリーブ爽麺

    800円（税込）

  • おかみさんのプリン

    コーヒー or お抹茶つき

    300円

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料理に関するメッセージ

  • 食材は大将の出身地である気仙沼産のものにこだわっています。気仙沼産のカツオやサンマなど、可能な限り地元のものを使うようにしています。日本のワインに合うお料理をご提供するために、様々な工夫をしています。伝統の和食の技法に加えて、コクのチーズ、食感のナッツ、刺激のスパイス、香りのハーブをアレンジしています。

    食堂あいそのスタッフ1

    左から女将・小大将・大将。

    家族で営む小さな食堂です。

  • 食堂あいそのスタッフ1

    左から女将・小大将・大将。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2024-10-14 01:36:44.0

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
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