隨園別館 新宿本店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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各種宴会受付中！コースや貸切などご相談承ります！
≪貸切もご相談ください≫店内は着席最大60 名様までお席のご用意しております。会社の歓送迎会や忘新年会、イベントの打上げ、同窓会、誕生日会など各種ご宴会に最適です。お席のレイアウト変更も可能ですので利用シーンに合わせてお選びください。コース内容についての詳細は店舗までお問合せ下さい♪
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こだわりの新鮮な魚介類をふんだんに使用した逸品料理
海老など新鮮な魚介類をふんだんに使った逸品を各種取り揃えております♪中国から取寄せた調味料で味付けした本場の味がお愉しみ頂けます。歓送迎会や忘新年会、打上げ、同窓会、誕生日会など各種ご宴会に最適です。利用シーンに合わせてお選びください。コース内容についてはお問合せ下さい。
サービスへのこだわり
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じっくり窯焼きした極上の北京ダック！
北京ダックは焼きたてをすぐにお持ちして、お客様の目の前で切り分け致します♪皮だけお召し上がり頂く随園法と肉と皮を一緒の伝統法の2種の食べ方からお選びください。北京ダック専門店ならではの味を是非ご賞味ください♪
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30年間守り続けてきた伝統の味★水餃子
手作りで一枚一枚練った皮に、肉汁たっぷりの具を包み、砂糖を一切使わず、素材だけの旨みを存分に引き出します。最後に、山椒の粉を加えた湯(スープ)で餃子を茹で上げて完成！厚めのボリュームのある皮の中には、ジューシーで柔らかい肉がたっぷり。歯ごたえのある皮を噛んだ瞬間、口にジュワーっと広がる肉汁の食感はまさに絶品です！
